Makanan Meksiko menciptakan Buzz baru - Mesin Quesadilla pertama di dunia
26 Jul, 2023Permintaan makanan Meksiko telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir; item populer yang dinikmati di seluruh dunia termasuk Tortilla, Taco, Burrito, Enchilada, dan Quesadilla. Menurut penelitian pasar, pasar makanan Meksiko global diperkirakan akan mencapai $113,85 miliar pada tahun 2026, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 6,65%. Pasar Amerika Utara diprediksi akan menyumbang 58% dari pertumbuhan, terutama karena meningkatnya aksesibilitas dan konsumsi yang tinggi, terutama di kalangan demografi milenial dan Gen Z.
ANKO memimpin dalam meluncurkan Mesin Pembuat Quesadilla pertama di Dunia
Mesin produksi otomatis sangat penting bagi bisnis makanan yang ingin merebut pasar makanan Meksiko yang luas, terutama dengan kekurangan tenaga kerja saat ini.Manajer Umum ANKO Richard Ouyang menyatakan, "Pelanggan di seluruh dunia kini menyadari pentingnya otomatisasi.Selain mencapai produksi skala besar, kunci lainnya adalah memastikan kualitas yang konsisten dan keamanan pangan, menggunakan teknologi untuk terus membuat makanan yang lezat." ANKO meluncurkan Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 pertama di dunia pada Agustus 2023 untuk meningkatkan efisiensi produksi Quesadilla dan mengurangi biaya melalui otomatisasi, sehingga secara efektif mengatasi kekurangan tenaga kerja global.
Mesin baru dari ANKO menekankan "otomatisasi dan kustomisasi."
Bisnis makanan tidak lagi perlu bergantung pada tenaga kerja manual yang luas. Dengan mekanisme desain eksklusif yang dikembangkan oleh ANKO, mereka telah menciptakan Mesin Pembuat Quesadilla otomatis berdasarkan keahlian dan kemajuan teknologi mereka di bidang mesin makanan. Mesin QS-2000 hanya memerlukan dua karyawan untuk memproduksi 2.000 Quesadilla per jam, memungkinkan bisnis untuk mengalokasikan sumber daya manusia ke tugas yang lebih berharga. "Kustomisasi" adalah salah satu fitur utama dari mesin baru ini yang dapat menangani Tortilla berukuran 5-6 inci dan dapat disesuaikan untuk spesifikasi produk yang berbeda. Richard menekankan, "Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 menunjukkan kemampuan ANKO untuk mengembangkan mesin pemrosesan makanan otomatis yang canggih dengan kemampuan kustomisasi."
Penyedia makanan Meksiko Amerika yang terkenal, Chipotle Mexican Grill, memanfaatkan media sosial untuk meningkatkan interaksi dengan demografis konsumen yang lebih muda dan menciptakan citra merek yang substansial di pasar. Dan jaringan makanan Meksiko terbesar di dunia, Taco Bell, sedang berkolaborasi dengan jaringan makanan cepat saji India, Burman Hospitality, dengan rencana untuk membuka 600 toko di India. Melihat ke depan, permintaan untuk makanan Meksiko akan semakin meningkat, terutama di pasar internasional. Strategi pemasaran yang inovatif dan ekspansi pasar global yang proaktif sangat penting untuk menarik lebih banyak konsumen. Produsen peralatan makanan juga menghadapi tantangan masa depan ini dengan terus memantau tren pasar, meningkatkan kemampuan penelitian dan pengembangan, serta menjelajahi peluang pasar baru.








