Otomatik üretim makineleri, mevcut iş gücü eksiklikleriyle birlikte, geniş Meksika gıda pazarını ele geçirmeyi hedefleyen gıda işletmeleri için hayati öneme sahiptir.ANKO Genel Müdürü Richard Ouyang, "Dünyadaki müşteriler artık otomasyonun önemini anlıyor." dedi.Büyük ölçekli üretim sağlamanın yanı sıra, bir diğer anahtar da sürekli kalite ve gıda güvenliğini sağlamak, teknolojiyi kullanarak lezzetli yiyecekler yapmaya devam etmektir." ANKO, Quesadilla üretim verimliliğini artırmak ve otomasyon yoluyla maliyetleri düşürmek için Ağustos 2023'te dünyanın ilk QS-2000 Quesadilla Yapma Makinesi'ni piyasaya sürdü ve böylece küresel işgücü sıkıntısını etkili bir şekilde ele aldı.

Gıda işletmeleri artık kapsamlı manuel iş gücüne güvenmek zorunda değil. ANKO'nun geliştirdiği özel tasarım mekanizması, gıda makinesi konusundaki uzmanlığı ve teknolojik ilerlemeleri temel alarak otomatik Quesadilla Yapma Makinesi üretmiştir. QS-2000 makinesi, saatte 2,000 Quesadilla üretmek için sadece iki çalışana ihtiyaç duyarak işletmelerin insan kaynaklarını daha değerli görevlere ayırmalarını sağlar. "Özelleştirme", bu yeni makinenin 5-6 inç Tortilla'ları işleyebilme ve farklı ürün spesifikasyonları için özelleştirilebilme gibi ana özelliklerinden biridir. Richard, "QS-2000 Quesadilla Yapma Makinesi, ANKO'nun özelleştirilebilirlik ile karmaşık otomatik gıda işleme makineleri geliştirme yeteneğini sergiliyor."

Tanınmış Amerikalı Meksika yemek tedarikçisi Chipotle Mexican Grill, genç tüketici demografisiyle etkileşimi artırmak ve pazarda önemli bir marka imajı oluşturmak için sosyal medyayı kullanıyor. Ve dünyanın en büyük Meksika yemek zinciri Taco Bell, Hindistan'da 600 mağaza açma planlarıyla Hint fast-food zinciri Burman Hospitality ile işbirliği yapıyor. İleriye baktığımızda, Meksika mutfağına olan talebin özellikle uluslararası pazarlarda daha da artacağı görülüyor. Yenilikçi pazarlama stratejileri ve proaktif küresel pazar genişlemesi, daha fazla tüketici çekmek için hayati öneme sahiptir. Gıda ekipmanları üreticileri, piyasa trendlerini sürekli izleyerek, araştırma ve geliştirme yeteneklerini artırarak ve yeni pazar fırsatlarını keşfederek bu gelecekteki zorluklarla da başa çıkıyorlar.