Meksikāņu ēdiens rada jaunu Buzz - pasaulē pirmā Quesadilla mašīna
26 Jul, 2023Pieprasījums pēc meksikāņu ēdieniem pēdējos gados ir ievērojami pieaudzis; populāri ēdieni, kas tiek baudīti visā pasaulē, ietver Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas un Quesadillas. Saskaņā ar tirgus pētījumiem, globālais Meksikas ēdienu tirgus 2026. gadā, visticamāk, sasniegs 113,85 miljardus dolāru, ar gada pieauguma tempu 6,65%. Ziemeļamerikas tirgus tiek prognozēts, ka tas veicinās 58% izaugsmes, galvenokārt tā pieaugošās pieejamības un augstās patēriņa dēļ, īpaši starp mileniāļiem un Gen Z demogrāfiskajām grupām.
ANKO uzsāk pasaulē pirmās Quesadilla gatavošanas mašīnas palaišanu
Automatizētā ražošanas iekārta ir būtiska pārtikas uzņēmumiem, kas cenšas izmantot plašo Meksikas pārtikas tirgu, īpaši pašreizējo darbaspēka trūkumu apstākļos.ANKO ģenerāldirektors Ričards Oujangs paziņoja: "Klienti visā pasaulē tagad apzinās automatizācijas nozīmi.Papildus lielapjoma ražošanas sasniegšanai, vēl viens svarīgs aspekts ir nodrošināt konsekventu kvalitāti un pārtikas drošību, izmantojot tehnoloģijas, lai turpinātu gatavot garšīgu ēdienu." ANKO 2023. gada augustā laida klajā pasaulē pirmo QS-2000 Quesadilla ražošanas mašīnu, lai palielinātu Quesadilla ražošanas efektivitāti un samazinātu izmaksas, izmantojot automatizāciju, tādējādi efektīvi risinot globālo darbaspēka trūkumu.
ANKO jaunā mašīna uzsver "automātizāciju un pielāgošanu."
Pārtikas uzņēmumiem vairs nav jāpaļaujas uz plašu manuālo darbu. Ar ekskluzīvo dizaina mehānismu ANKO ir izstrādājusi automatizētu Quesadilla ražošanas mašīnu, balstoties uz savu pieredzi un tehnoloģisko attīstību pārtikas mašīnu jomā. QS-2000 mašīnai nepieciešami tikai divi darbinieki, lai ražotu 2000 Quesadillas stundā, ļaujot uzņēmumiem novirzīt cilvēkresursus vērtīgākiem uzdevumiem. "Pielāgojamība" ir viena no galvenajām šīs jaunās mašīnas iezīmēm, kas var apstrādāt 5-6 collas Tortillas un var tikt pielāgota dažādām produktu specifikācijām. Ričards uzsvēra: "QS-2000 Quesadilla ražošanas mašīna parāda ANKO spēju izstrādāt sarežģītas automatizētas pārtikas apstrādes mašīnas ar pielāgojamību."
Labi zināms amerikāņu meksikāņu ēdienu piegādātājs Chipotle Mexican Grill izmanto sociālos medijus, lai palielinātu mijiedarbību ar jaunāku patērētāju demogrāfiju un radītu ievērojamu zīmola tēlu tirgū. Un pasaulē lielākā meksikāņu ēdienu ķēde Taco Bell sadarbojas ar Indijas ātrās ēdināšanas ķēdi Burman Hospitality, plānojot atvērt 600 veikalus Indijā. Raudzoties nākotnē, pieprasījums pēc meksikāņu ēdieniem turpinās pieaugt, īpaši starptautiskajos tirgos. Inovatīvas mārketinga stratēģijas un proaktīva globālā tirgus paplašināšana ir būtiskas, lai piesaistītu vairāk patērētāju. Pārtikas iekārtu ražotāji arī saskaras ar šiem nākotnes izaicinājumiem, nepārtraukti uzraugot tirgus tendences, uzlabojot pētniecības un attīstības iespējas un izpētot jaunas tirgus iespē








