Automatizētā ražošanas iekārta ir būtiska pārtikas uzņēmumiem, kas vēlas ieņemt plašo Meksikas pārtikas tirgu, īpaši ņemot vērā pašreizējo darbaspēka trūkumu.ANKO ģenerāldirektors Ričards Oujangs teica: \\u0022Pasaules mēroga klienti tagad saprot automatizācijas nozīmi.\Papildus lielapjoma ražošanai, vēl viens svarīgs faktors ir nodrošināt vienmērīgu kvalitāti un pārtikas drošību, izmantojot tehnoloģijas, lai turpinātu gatavot garšīgu pārtiku." ANKO 2023. gada augustā ieviesa pasaulē pirmo QS-2000 Quesadilla gatavošanas iekārtu, lai palielinātu Quesadilla ražošanas efektivitāti un samazinātu izmaksas, automatizējot procesu un efektīvi risinot globālo darbaspēka trūkumu.

Pārtikas uzņēmumi vairs nevajag paļauties uz plašu manuālo darbu. Ar ekskluzīvo dizaina mehānismu ANKO ir izstrādājusi automatizētu Kuesadilu gatavošanas mašīnu, pamatojoties uz savu ekspertīzi un tehnoloģisko progresu pārtikas mašīnu jomā. QS-2000 mašīnai ir nepieciešami tikai divi darbinieki, lai ražotu 2 000 Kuesadilas stundā, ļaujot uzņēmumiem novirzīt cilvēkresursus uz vērtīgākiem uzdevumiem. "Pielāgošana" ir viena no galvenajām šīs jaunās mašīnas īpašībām, kas var apstrādāt 5-6 collu tortillas un var tikt pielāgota atbilstoši dažādiem produktu specifikācijām. Ričards uzsver, "QS-2000 Kuesadilu gatavošanas mašīna demonstrē ANKO spēju izstrādāt sarežģītas automatizētas pārtikas apstrādes mašīnas ar pielāgojamību."

Zināmais amerikāņu meksikāņu pārtikas piegādātājs Chipotle Mexican Grill izmanto sociālo mediju, lai palielinātu mijiedarbību ar jaunāko patērētāju demogrāfiju un radītu būtisku zīmola tēlu tirgū. Un pasaules lielākā meksikāņu ēdienu ķēde Taco Bell sadarbojas ar Indijas ātrās ēdināšanas ķēdi Burman Hospitality, plānojot atvērt 600 veikalus Indijā. Skatoties uz priekšu, pieprasījums pēc Meksikas ēdiena turpinās palielināties, it īpaši starptautiskajos tirgos. Inovatīvas mārketinga stratēģijas un proaktīva globālā tirgus paplašināšana ir būtiski svarīga, lai piesaistītu vairāk patērētāju. Pārtikas iekārtu ražotāji arī risina šos nākotnes izaicinājumus, nepārtraukti uzraugot tirgus tendences, uzlabojot pētniecības un attīstības spējas un izpētot jaunas tirgus iespējas.