Makanan Mexico mencipta Buzz baru - Mesin Quesadilla pertama di dunia
26 Jul, 2023Permintaan untuk makanan Mexico telah meningkat dengan ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini; item popular yang dinikmati di seluruh dunia termasuk Tortilla, Taco, Burrito, Enchilada, dan Quesadilla. Menurut penyelidikan pasaran, pasaran makanan Mexico global dijangka mencapai $113.85 bilion pada tahun 2026, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun sebanyak 6.65%. Pasaran Amerika Utara dijangka menyumbang 58% kepada pertumbuhan, terutamanya disebabkan oleh peningkatan aksesibilitinya dan penggunaan yang tinggi, khususnya di kalangan demografi milenial dan Gen Z.
ANKO mengambil inisiatif dalam melancarkan Mesin Pembuatan Quesadilla pertama di Dunia
Mesin pengeluaran automatik adalah penting bagi perniagaan makanan yang ingin merebut pasaran makanan Mexico yang luas, terutamanya dengan kekurangan tenaga kerja yang sedang berlaku.Pengurus Besar ANKO, Richard Ouyang menyatakan, "Pelanggan di seluruh dunia kini menyedari kepentingan automasi.Selain mencapai pengeluaran berskala besar, kunci lain adalah memastikan kualiti yang konsisten dan keselamatan makanan, menggunakan teknologi untuk terus menghasilkan makanan yang lazat." ANKO melancarkan Mesin Pembuatan Quesadilla QS-2000 yang pertama di dunia pada bulan Ogos 2023 untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran Quesadilla dan mengurangkan kos melalui automasi, dengan itu secara efektif menangani kekurangan tenaga kerja global.
Mesin baru ANKO menekankan "automasi dan penyesuaian."
Perniagaan makanan tidak lagi perlu bergantung kepada tenaga kerja manual yang meluas. Dengan mekanisme reka bentuk eksklusif yang telah dibangunkan oleh ANKO, mesin Pembuatan Quesadilla automatik berdasarkan kepakaran dan kemajuan teknologi mereka dalam mesin makanan. Mesin QS-2000 hanya memerlukan dua pekerja untuk menghasilkan 2,000 Quesadilla setiap jam, membolehkan perniagaan mengagihkan sumber manusia kepada tugas yang lebih berharga. "Penyesuaian" adalah salah satu ciri utama mesin baru ini yang boleh mengendalikan Tortilla 5-6 inci dan boleh disesuaikan untuk spesifikasi produk yang berbeza. Richard menekankan, "Mesin Pembuatan Quesadilla QS-2000 menunjukkan kemampuan ANKO untuk membangunkan mesin pemprosesan makanan automatik yang canggih dengan kebolehan untuk disesuaikan."
Pembekal makanan Mexico Amerika yang terkenal, Chipotle Mexican Grill, menggunakan media sosial untuk meningkatkan interaksi dengan demografik pengguna yang lebih muda dan mencipta imej jenama yang kukuh di pasaran. Dan rangkaian makanan Mexico terbesar di dunia, Taco Bell, sedang bekerjasama dengan rangkaian makanan segera India, Burman Hospitality, dengan rancangan untuk membuka 600 kedai di India. Melihat ke hadapan, permintaan untuk makanan Mexico akan terus meningkat, terutamanya di pasaran antarabangsa. Strategi pemasaran yang inovatif dan pengembangan pasaran global yang proaktif adalah penting untuk menarik lebih banyak pengguna. Pengeluar peralatan makanan juga menghadapi cabaran masa depan ini dengan terus memantau trend pasaran, meningkatkan keupayaan penyelidikan dan pembangunan, serta meneroka peluang pasaran baru.








