Az automatizált gyártó gépek kulcsfontosságúak az élelmiszeripari vállalkozások számára, amelyek célja a hatalmas mexikói élelmiszerpiac megszerzése, különösen a jelenlegi munkaerőhiányokkal szemben.Az ANKO ügyvezető igazgatója, Richard Ouyang kijelentette: "A világ minden táján a vásárlók most már felismerik az automatizálás fontosságát."A nagyszabású termelés mellett egy másik kulcsfontosságú tényező a következetes minőség és élelmiszerbiztonság biztosítása, technológia alkalmazásával a finom ételek folyamatos elkészítéséhez." ANKO 2023 augusztusában bemutatta a világ első QS-2000 Quesadilla Készítő Gépet, hogy növelje a Quesadilla termelési hatékonyságát és csökkentse a költségeket automatizálás révén, így hatékonyan kezelve a globális munkaerőhiányt.

Az élelmiszeripari vállalkozásoknak már nem kell kiterjedt manuális munkára támaszkodniuk. Az ANKO által kifejlesztett exkluzív tervezési mechanizmus egy automatizált Quesadilla Készítő Gépet hozott létre, amely az élelmiszer-gépek terén szerzett szakértelmükre és technológiai fejlődésükre épít. A QS-2000 géphez mindössze két alkalmazott szükséges, hogy óránként 2000 Quesadillát állítson elő, lehetővé téve a vállalkozások számára, hogy az emberi erőforrásokat értékesebb feladatokra irányítsák. A "Testreszabás" az új gép egyik fő jellemzője, amely 5-6 hüvelykes Tortillákat tud kezelni, és különböző termék specifikációkhoz testreszabható. Richard hangsúlyozta: "A QS-2000 Quesadilla Készítő Gép bemutatja az ANKO képességét, hogy kifinomult automatizált élelmiszer-feldolgozó gépeket fejlesszen ki testreszabhatósággal."

A jól ismert amerikai mexikói ételt szolgáltató Chipotle Mexican Grill a közösségi médiát használja, hogy növelje az interakciót a fiatalabb fogyasztói demográfiával és jelentős márkaképet alakítson ki a piacon. A világ legnagyobb mexikói étteremlánca, a Taco Bell, együttműködik az indiai gyorsétteremlánccal, a Burman Hospitality-val, és 600 üzlet megnyitását tervezi Indiában. A jövőre tekintve a mexikói ételek iránti kereslet tovább fog növekedni, különösen a nemzetközi piacokon. Az innovatív marketingstratégiák és a proaktív globális piaci terjeszkedés kulcsfontosságú a több fogyasztó vonzásához. Az élelmiszeripari berendezésgyártók szintén megfelelnek ezeknek a jövőbeli kihívásoknak azáltal, hogy folyamatosan figyelemmel kísérik a piaci trendeket, fejlesztik a kutatási és fejlesztési