Stroj na tortellini a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby tortellini a zařízení

Stroj na tortellini

Sdílet :

Tortellini řešení: Plánování na klíč a formulace

Číslo modelu : SOL-TTN-0-1

Tortellini jsou lahodné italské knedlíky, které se běžně prodávají v gastronomiích (delikatesách) a pastériích (obchodech s těstovinami) v Itálii. V poslední době se popularita těchto plněných těstovin rozšířila po celém světě a stala se dostupnou k zakoupení na mnoha e-commerce platformách, v hypermarketech, supermarketech a obchodech s potravinami v mnoha částech světa. Většina tortellini a plněných těstovin je vyráběna pomocí automatizovaných potravinářských strojů, aby se zajistila konzistence výroby, ekonomická efektivita a standardy bezpečnosti potravin. ANKO má klienty ve více než 100 zemích a náš tým profesionálních konzultantů vám může poskytnout nejlepší automatizované zařízení na výrobu tortellini a nabídnout přizpůsobená výrobní řešení pro různé typy restaurací, potravinářských továren a centrálních kuchyní. Neváhejte nás kontaktovat pro cenovou nabídku a naši profesionální konzultanti vám také mohou pomoci vypracovat nejvýhodnější plán pro vaše podnikání.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Jak vyrobit kvalitní tortellini?

Tortellini jsou jedny z mnoha italských plněných těstovin, které mají jedinečný tvar inspirovaný pupkem Venuše. Náplně jsou obvykle vyrobeny z mletého hovězího masa, uzenin, vajec, zeleniny, koření jako muškátový oříšek a sýrů jako Parmigiano Reggiano. Hromadná výroba tortellini byla vždy výzvou, nicméně s technologií ANKO to lze provést s pomocí automatizovaných strojů a finální produkt je tvarován ručně. Stroj ANKO zajišťuje vysokou produktivitu a efektivitu při nižších nákladech na pracovní sílu.

ANKO“HLT-700 Series Tortellini Machine” má maximální kapacitu 12 000 kusů za hodinu a je kompatibilní s většinou receptů na tortellini na trhu. Náš jedinečný plnicí systém je navržen tak, aby zpracovával různé ingredience, včetně nakrájené zeleniny a kousků masa; tento stroj může také pracovat s těsty vyrobenými z různých typů mouky. Různé plněné těstoviny a pečivo, jako jsou ravioli, cannelloni a pizza rolky, lze vyrobit s tímto ANKO strojem; vše, co je potřeba, je správný recept a různé formy na výrobky.

ANKO vyrábí a distribuuje naše stroje potravinářským podnikům ve více než 100 zemích, a na základě našich zkušeností a skvělé sbírky úspěšných receptů můžeme klientům poskytnout automatizované potravinářské stroje a přizpůsobená výrobní řešení pro výrobu široké škály hotových a mražených potravin. Na základě různých požadavků může ANKO také zajistit míchačky na náplně, stroje na plnění a tvarování, automatické vyrovnávací zařízení a balicí zařízení, aby vám pomohla vytvořit nebo zlepšit vaši výrobní linku na tortellini.

ANKO“HLT-700U Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj” má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Tortellini

Tortellini
Dokonalý vzor

Dokonalý vzor
Tortellini jsou dokonale...

Tortellini jsou dokonale uzavřené
Hustá náplň

Hustá náplň

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování

Tortellini se liší velikostí, obvykle se vyrábějí v kusech o hmotnosti 40g-60g; Tortellini stroj od ANKO může vyrábět plněné těstoviny, které se pohybují od 13g do 100g. Po nastavení parametrů a výběru správné formy může hromadná výroba začít po naplnění zásobníků náplní a předem smíchaným těstovým těstem.

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku těsta na tortellini a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar tortellini může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Mohu poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola