Maszyna do tortellini i automatyczna linia produkcyjna

Propozycja planowania produkcji tortellini i sprzętu

Maszyna do wytwarzania tortellini

Udostępnij :

Rozwiązanie Tortellini: Planowanie i formułowanie pod klucz

Numer modelu : SOL-TTN-0-1

Tortellini to pyszne włoskie pierożki, które są powszechnie sprzedawane w gastronomiach (sklepach delikatesowych) i pasteriach (sklepach z makaronem) we Włoszech. Ostatnio popularność tych nadziewanych makaronów rozprzestrzeniła się na całym świecie i stała się dostępna do zakupu na wielu platformach e-commerce, w hipermarketach, supermarketach i sklepach spożywczych w wielu częściach świata. Większość tortellini i makaronów nadziewanych jest produkowana za pomocą zautomatyzowanych maszyn spożywczych, aby zapewnić spójność produkcji, efektywność ekonomiczną i standardy bezpieczeństwa żywności. ANKO ma klientów w ponad 100 krajach, a nasz zespół profesjonalnych konsultantów może zapewnić Ci najlepszy zautomatyzowany sprzęt do produkcji tortellini oraz zaoferować dostosowane rozwiązania produkcyjne dla różnych typów restauracji, fabryk żywności i centralnych kuchni. Proszę skontaktować się z nami w celu uzyskania wyceny, a nasi profesjonaliści mogą również pomóc w opracowaniu najbardziej korzystnego planu dla Twojej firmy.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

Jak wyprodukować wysokiej jakości tortellini?

Tortellini to jeden z wielu włoskich makaronów nadziewanych, który ma unikalny kształt inspirowany pępkiem Wenus. Farsze zazwyczaj składają się z mielonej wołowiny, wędlin, jajek, warzyw, przypraw takich jak gałka muszkatołowa oraz serów, takich jak Parmigiano Reggiano. Masowa produkcja tortellini zawsze była wyzwaniem, jednak dzięki technologii ANKO można to zrobić z pomocą zautomatyzowanych maszyn i finalnego produktu formowanego ręcznie. Maszyna ANKO zapewnia dużą wydajność i efektywność przy mniejszych kosztach pracy.

ANKO„Maszyna do tortellini serii HLT-700” ma maksymalną wydajność 12 000 sztuk na godzinę i jest kompatybilna z większością przepisów na tortellini dostępnych na rynku. Nasz unikalny system napełniania został zaprojektowany do przetwarzania różnych składników, w tym pokrojonych warzyw i kawałków mięsa; ta maszyna może również pracować z ciastami wykonanymi z różnych rodzajów mąki. Różne nadziewane makarony i ciastka, takie jak Ravioli, Cannelloni i Pizza Rolls, można przygotować za pomocą tej maszyny ANKO; wszystko, co jest potrzebne, to odpowiedni przepis i różne formy produktów.

ANKO produkuje i dystrybuuje nasze maszyny do firm spożywczych w ponad 100 krajach, a na podstawie naszego doświadczenia oraz wspaniałej kolekcji udanych przepisów, możemy zapewnić klientom zautomatyzowane maszyny spożywcze i dostosowane rozwiązania produkcyjne do wytwarzania szerokiej gamy produktów gotowych do spożycia oraz mrożonych. W oparciu o różne wymagania, ANKO może również dostarczyć mieszalniki do nadzienia, maszyny do napełniania i formowania, automatyczne urządzenia do wyrównywania oraz urządzenia pakujące, aby pomóc Ci stworzyć lub poprawić swoją linię produkcyjną tortellini.

ANKO"HLT-700U Uniwersalna maszyna do napełniania i formowania" ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia daje Ci pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię, która część wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Tortellini
Tortellini
Idealny wzór
Idealny wzór
Tortellini są idealnie ...
Tortellini są idealnie zamknięte
Solidne nadzienie
Solidne nadzienie

1

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Tortellini różnią się wielkością, zazwyczaj mają od 40g do 60g; maszyna do tortellini firmy ANKO może produkować nadziewane makarony o wadze od 13g do 100g. Po ustawieniu parametrów i wyborze odpowiedniej formy, produkcja masowa może rozpocząć się po załadowaniu zasobników nadzieniem i wstępnie wymieszanym ciastem makaronowym.

Najlepszy wybór - skontaktuj się z nami, aby omówić swoje potrzeby

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania

HLT-700U

Najpotężniejsza maszyna do pierogów „HLT-700U Maszyna do napełniania i formowania” firmy ANKO jest zintegrowana z nowym systemem napełniania! Może przetwarzać duże kawałki składników spożywczych, mniej oleju i wysokobłonnikowe nadzienia, a także gotowane mięsa, które są mniej lepkie. Nie tylko potrafi obsługiwać szeroki zakres składników, ale także może produkować pierogi, które są pulchne i wyglądają na ręcznie robione. Ta maszyna ma kompaktowe wymiary (mniej niż 1,5 metra kwadratowego) i przy formowaniu pierogów o wadze 25g każdy, ma zdolność produkcji 12 000 sztuk na godzinę. Jest odpowiedni dla niezależnie prowadzonych restauracji i dużych fabryk żywności. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Proszę kliknąć w link poniżej, aby wypełnić formularz, a nasi specjaliści ds. sprzedaży skontaktują się z Państwem z dostosowanymi rozwiązaniami dla Państwa specyfikacji produkcji żywności.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Numer modelu	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700U	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL	Maszyna do napełniania i formowania wielofunkcyjnego z podwójną linią HLT-700DL
Opis	Smaczny wygląd jak ręcznie robiony	Dostępna jest szeroka gama standardowych form obrotowych	Najwyższa wydajność produkcji
Pojemność	2 000 - 12 000 szt./godz.	2 000 - 10 000 szt./godz.	4,000 - 20,000 szt./godz.
Waga	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 12 000 szt./godz. lub 250 kg/godz.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT ANKO.
Napięcie może być oznaczone.
Grubość ciasta tortellini oraz ilość nadzienia można dostosować za pomocą ustawień parametrów.
Kształt tortellini może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można dawać sugestie dotyczące wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiednie dla

Firmy łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła