उच्च गुणवत्ता वाले टॉर्टेलिनी कैसे बनाएं?

टॉर्टेलिनी कई इतालवी भरे हुए पास्ता में से एक है, जिसकी एक अनोखी आकृति है जो वीनस के नाभि से प्रेरित है, भरावन आमतौर पर पिसे हुए गोमांस, सुखाए हुए मांस, अंडे, सब्जियाँ, जायके जैसे जायफल, और पनीर जैसे पार्मिगियानो रेज्जियानो से बने होते हैं। टॉर्टेलिनी का बड़े पैमाने पर उत्पादन हमेशा एक चुनौती रहा है, हालाँकि, ANKO की तकनीक के साथ यह स्वचालित मशीनों की मदद से और हाथ से बनाए गए अंतिम उत्पाद के साथ किया जा सकता है। ANKO की मशीन उच्च उत्पादकता और दक्षता सुनिश्चित करती है, सभी कम श्रम लागत के साथ।

ANKO“HLT-700 सीरीज टॉर्टेलिनी मशीन” की अधिकतम क्षमता 12,000 टुकड़े प्रति घंटे है और यह बाजार में अधिकांश टॉर्टेलिनी व्यंजनों के लिए अनुकूल है। हमारा अनूठा भरने का सिस्टम विभिन्न सामग्रियों को प्रोसेस करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें कटे हुए सब्जियाँ और मांस के टुकड़े शामिल हैं; यह मशीन विभिन्न प्रकार के आटे से बने आटे के साथ भी काम कर सकती है। इस ANKO मशीन से विभिन्न भरे हुए पास्ता और पेस्ट्री जैसे रैवियोली, कैनेलोनी और पिज्जा रोल बनाए जा सकते हैं; इसके लिए केवल सही नुस्खा और विभिन्न उत्पाद मोल्ड की आवश्यकता होती है।

ANKO हमारे मशीनों का निर्माण और वितरण 100 से अधिक देशों में खाद्य व्यवसायों के लिए करता है, और हमारे अनुभव और सफल व्यंजनों के एक बड़े संग्रह के आधार पर, हम ग्राहकों को स्वचालित खाद्य मशीनें और अनुकूलित उत्पादन समाधान प्रदान कर सकते हैं ताकि वे तैयार खाने से लेकर जमी हुई खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन कर सकें। विभिन्न आवश्यकताओं के आधार पर, ANKO भरने वाले मिक्सर, भरने और बनाने की मशीनें, स्वचालित संरेखण उपकरण, और पैकेजिंग उपकरण भी प्राप्त कर सकता है ताकि आप अपने टॉर्टेलिनी उत्पादन लाइन को बनाने या सुधारने में मदद कर सकें।

ANKO“HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन” में एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ी हुई है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम प्रबंधन और अनुसूची बनाने के लिए विस्तारित अनुप्रयोगों के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालन की स्थिति, मशीन के रखरखाव की आयु, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" की निगरानी करके उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। एक अलार्म आपको उस सटीक भाग के बारे में सूचित करेगा जिसे निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।