Bagaimana untuk menghasilkan tortellini berkualiti tinggi?

Tortellini adalah salah satu daripada banyak pasta berinti Itali yang mempunyai bentuk unik yang terinspirasi daripada pusar Venus, inti biasanya terdiri daripada daging lembu cincang, daging yang diawetkan, telur, sayur-sayuran, rempah seperti pala, dan keju seperti Parmigiano Reggiano. Menghasilkan Tortellini secara besar-besaran selalu menjadi cabaran, namun dengan teknologi ANKO, ia boleh dilakukan dengan bantuan mesin automatik dan produk akhir yang dibentuk secara manual. Mesin ANKO memastikan produktiviti dan kecekapan yang tinggi dengan kos buruh yang rendah.

ANKO Mesin Tortellini Seri HLT-700 memiliki kapasitas maksimum 12.000 keping per jam dan kompatibel untuk sebagian besar resep Tortellini di pasaran. Sistem pengisian unik kami direka untuk memproses pelbagai bahan, termasuk sayuran yang dicincang dan potongan daging; mesin ini juga boleh digunakan dengan adunan yang terbuat daripada pelbagai jenis tepung. Mesin ANKO ini boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis pasta dan pastri berinti seperti Ravioli, Cannelloni, dan Pizza Rolls; yang diperlukan hanyalah resipi yang betul dan acuan produk yang berbeza.

ANKO mengilangkan dan mengedarkan mesin kami kepada perniagaan makanan di lebih daripada 100 negara, dan berdasarkan pengalaman kami, dan koleksi resepi yang berjaya, kami dapat menyediakan pelanggan dengan mesin makanan automatik dan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan untuk menghasilkan pelbagai produk makanan siap makan hingga makanan beku. Berdasarkan keperluan yang berbeza, ANKO juga boleh mendapatkan pengadun pengisi, mesin pengisi dan pembentuk, peralatan penjajaran automatik, dan peranti pembungkusan untuk membantu anda mencipta atau meningkatkan Garis Pengeluaran Tortellini anda.

ANKO Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U memiliki sistem Internet of Things (IoT) yang terintegrasi dengan Analitik Big Data. Ia mengumpul data dari setiap pengeluaran dan boleh digunakan dengan aplikasi tambahan untuk menguruskan baki pengeluaran, penyimpanan dan jadual. Teknologi ini menawarkan anda kawalan penuh ke atas pengeluaran dengan "memantau status operasi mesin, jangka hayat penyelenggaraan mesin, dan pengurusan pengeluaran digital". Satu penggera akan memberitahu anda bahagian yang tepat yang perlu diperiksa untuk mengurangkan sebarang risiko yang mungkin berlaku.