Останнім часом люди у всьому світі спостерігають зростаючий попит на продукти Близького Сходу та розвивають ринки Південно-Східної Азії, Середньої Азії, Близького Сходу та інших регіонів. У цьому випуску давайте здійснимо подорож на Близький Схід, щоб дізнатися більше про їх смачну місцеву їжу та шукати потенційні можливості.

icon locationHome » Кімната новин » Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу! Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 3/12

Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу! Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів

Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу!  Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів QRCODE
Останнім часом люди у всьому світі спостерігають зростаючий попит на продукти Близького Сходу та розвивають ринки Південно-Східної Азії, Середньої Азії, Близького Сходу та інших регіонів. У цьому випуску давайте здійснимо подорож на Близький Схід, щоб дізнатися більше про їх смачну місцеву їжу та шукати потенційні можливості.

Будучи однією з найдавніших цивілізацій у світі, Близький Схід був благословлений рясними фруктами, овочами, м'ясом та зернами; кухні, як правило, багаті, ароматні та ситні. Більшість страв приправлені унікальними сумішами прянощів і перетворюються на смачні і зачаровуючі закуски, разом з іншими частуваннями, застілля не лише задовольняють смак, але й прекрасні для очей.

中東美食



Смаки Близького Сходу, які просвітлюють піднебіння

Крім регулярних прийомів їжі, регіональні закуски також відіграють важливу роль у близькосхідній дієті, а Фалафель можливо, є одним із найпопулярніших. Приготовлені з нут-пюре, нарізаної цибулею, часником, сіллю, зеленню та спеціями, фалафелі роблять у круглі або невеликі плоскі коржі, потім обсмажують у хрусткі крупки. Важко сказати, де і коли був створений Фалафель , але це близькосхідне кулінарне творіння здивувало світ їдців своїм чудовим хруском. Найпростіший спосіб насолодитися, можливо, просто покусати Фалафель , або з якимись салатами розрізати жир, інакше, приготування Фалафель сендвіч з лаваша, соусу з тахіні, тзацікі і подрібненого салату також є досить поширеним явищем. На основі бобових та Хліб , два найважливіших інгредієнта на Близькому Сході, магазини та Фалафель бутербродами фалафеля часто зустрічаються неподалік від шкіл та офісних приміщень, які щодня пропонують швидкий та доступний сніданок.

Після сніданку настав час спробувати куббу (або кіббе) , яка вважається національною стравою у багатьох країнах Близького Сходу та левантинського походження. Зазвичай його роблять з булгурської пшениці, спецій і м'ясного фаршу (як правило, баранини), а потім фрикадельками до золотисто-коричневих фрикадельок. Смак традиційної куби - це смак домашнього, її можна зробити круглої або оливкової форми, тушкувати або подавати з соусами. Однак багато альтернативних варіантів страв куби також створені для задоволення вегетаріанських ринків, а також солодкі кубби на основі тахіні або рикотти, які подаються в якості десертів.



SD-97WAutomatic Encrusting and Forming Machine falafel kibbeh (or kibbeh)

Automatic Автоматична машина для заглиблення та формування форматів ANKO SD-97W оснащена екструдером, який здатний переробляти варену квасолю та / або м'ясний фарш, і вона може масово виробляти Фалафель , куббу та подібні харчові продукти, якщо пакувальний пристрій парний. з.

Експлуатація автоматична лінія для покриття скоринкою і формування SD-97W



Більше того, « сигарні булочки », виготовлені з тонкої паперової випічки з філо, досить схожі на азіатські «весняні булочки», це просте смачне частування часто подається з горщиком освіжаючого м’ятного чаю. Однак начинки більше нагадують куббу, терміни використовуваних інгредієнтів та спецій Баранина, можливо, є найпоширенішим, але інші вегетаріанські варіанти, такі як сир фета та шпинат, стають все більш популярними, останнім часом рецепти, які застосовують обгортання фарширований блинчик замість філо-тіста для приготування сигарних булочок, здаються зробила предмет більш міжнародним та граничним.

SR-24 Spring Roll Production Line cigar roll

Machine Машина для пружинних рулонів ANKO SR-24 призначена для легкості та ефективності виготовлення сигарних рулонів, пружинних рулонів та інших продуктів.

Релігія відіграє важливу роль у дієті Близького Сходу, особливо під час Рамадана (місяць посту) та Ейдал-Фітр (фестиваль розбиття посту), коли традиційні ласощі подаються та насолоджуються.

Під час Рамадана пості між сходом сонця і заходом сонця дотримуються релігійні мусульмани в регіоні, і важливо порушити піст з чимось ситним і не надто важким, наприклад, " sambousek ", який часто роблять з м'ясного фаршу зі спеціями та сиром пікантні пельмені у формі півмісяця, інакше солодку версію часто роблять з начинкою з інжирного варення, складають в пиріжки трикутної форми і насолоджуються соусом харісса. Багато істориків вважають, що коли Самбоусек був привезений до Індії, він став самосою та невеликі пиріжечки з різноманітними начинками ґрунтувався на тій же концепції / рецепті після подорожі через Північну Африку до Європи.

HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming Machine sambousek

Multi багатофункціональна машина для наповнення і формування для багатофункціональна машина для наповнення і формування ANKO 'HKO-700XL рекомендована для виробництва Sambousek, Samosa та / або невеликі пиріжечки з різноманітними начинками .

Eidal-Fitr - це Фестиваль, який відзначає "пробивання посту", часто з якоюсь маамулею , яку часто роблять з фініками, горіхами та інжиром в маленькі пиріжки з листковим тістом. Зазвичай він виготовлений в різних формах і з неповторними оздобленими принтами, солодким, красивим і святковим.

Automatic Maammoul And Moon Cake Production Line maamoul

▲ Автоматична верстато-формовочна машина ANKO SD-97W разом із STA-360 автоматичним штампуванням та вирівнюванням виготовляє автоматичну лінію виробництва мамаула. На замовлення доступні спеціальні форми для унікальних відбитків та підписів.

Якщо ви зацікавлені у згаданій вище їжі та машинах, будь ласка, зв'яжіться з нами через форму запиту, ми незабаром зв’яжемось з вами. Щоб регулярно отримувати оновлення про останні новини та тенденції, будь ласка, не соромтесь натискати Підписатися зараз

Social Bookmark
 
Зв'яжіться з нами   |    Підпишіться зараз
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
телефон: 886-2-26733798    факс: 886-2-26733697
Електронна пошта: anko@anko.com.tw
Дізнайтеся більше про машину для Вареник Дізнайтеся більше про машину Pearls Tapioca Дізнайтеся більше про машину Samosa