У апошні час людзі ва ўсім свеце назіраюць рост попыту на прадукты Блізкага Ўсходу і развіваюць рынкі Паўднёва-Усходняй Азіі, Сярэдняй Азіі, Блізкага Усходу і іншых рэгіёнаў. У гэтым нумары давайце паедзем на Блізкі Усход, каб даведацца больш пра іх смачную мясцовую ежу і шукаць патэнцыйныя магчымасці.

icon locationHome » Нумар навін » Tre Тэндэнцыі харчовай прамысловасці】 Адкрыйце для сябе кухні Блізкага Ўсходу! Класічная ежа, якая карыстаецца папулярнасцю ў мясцовых жыхароў

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 3/12

Tre Тэндэнцыі харчовай прамысловасці】 Адкрыйце для сябе кухні Блізкага Ўсходу! Класічная ежа, якая карыстаецца папулярнасцю ў мясцовых жыхароў

Tre Тэндэнцыі харчовай прамысловасці】 Адкрыйце для сябе кухні Блізкага Ўсходу! Класічная ежа, якая карыстаецца папулярнасцю ў мясцовых жыхароў QRCODE

У апошні час людзі ва ўсім свеце назіраюць рост попыту на прадукты Блізкага Ўсходу і развіваюць рынкі Паўднёва-Усходняй Азіі, Сярэдняй Азіі, Блізкага Усходу і іншых рэгіёнаў. У гэтым нумары давайце паедзем на Блізкі Усход, каб даведацца больш пра іх смачную мясцовую ежу і шукаць патэнцыйныя магчымасці.

 

Будучы адной з самых старажытных цывілізацый у свеце, Блізкі Усход быў дабраславіў багатымі садавінай, гароднінай, мясам і зернямі; кухні звычайна багатыя, духмяныя і сытныя. Большасць страў прыпраўлены унікальнымі сумесямі спецый і ператвараюцца ў смачныя і зачароўваюць прысмакі, разам з іншымі пачастункамі, застолля не толькі задавальняюць смакавыя якасці, але і прыгожыя для вачэй.
 
中東 美食


 
Густы Блізкага Усходу, якія асвятляюць неба
 

Акрамя рэгулярных прыёмаў ежы, рэгіянальныя закускі таксама гуляюць важную ролю ў харчаванні Блізкага Ўсходу Falafelможа быць проста адной з самых папулярных. Зроблена з нутавага пюрэ, здробненага лука, часныку, солі, зеляніны і спецый, фалафелі робяць у круглыя ​​ці невялікія плоскія аладкі, а потым смажаныя ў крупустыя кавалачкі. Цяжка сказаць, дзе і калі быўFalafelстворана, але гэта кулінарнае стварэнне на Блізкім Усходзе спарадзіла свет едакоў сваім цудоўным храбусценнем. Самы просты спосаб атрымаць асалоду ад, магчыма, проста ўкусіўшы фалафель, альбо з некаторымі салатамі парэзаць тлушч, інакш робяцьFalafelБутэрброд з лавашам, соусам тахіні, тзацікі і здробненым лісцем салаты таксама даволі часта. На падставе імпульсаў іBrot, два найбольш важных інгрэдыента на Блізкім Усходзе, Falafel Крамы і шапікі з сэндвічамі часта сустракаюцца за вуглом ад школ і офісных памяшканняў, якія штодня падаюць хуткі і даступны сняданак.
 

Пасля сняданку прыйшоў час паспрабаваць куббу (або кіббе) , якая ў многіх краінах Блізкага Усходу лічыцца нацыянальнай стравай і леванцінскага паходжання. Звычайна яго робяць з булгурскай пшаніцы, спецый і мяснога фаршу (звычайна ягня), а затым смажанага ў залаціста-карычневыя тэфтэлі. Густ традыцыйнай кубы, гэта хатні густ, ён можа быць зроблены ў круглую або аліўкавую форму, тушаны або пададзены з соусамі. Аднак шматлікія альтэрнатыўныя стравы кубы таксама створаны для задавальнення вегетарыянскіх рынкаў, а таксама салодкія куббы на аснове тахіні або рыкоты, якія падаюцца ў якасці дэсертаў.
 

 
SD-97WАўтаматычная машына для залівання і фарміравання фалафель kibbeh (або kibbeh)

▲ ANKOАўтаматычная машына для фарміравання і фарміравання SD-97W абсталявана экстрударам, які здольны перапрацоўваць прыгатаваную пюрэ з фасолі і / або мясной фарш, а таксама здольны масава вырабляць. Falafel, Kubba і падобныя харчовыя прадукты, калі прылада для напаўнення ў пары.
 
Праца SD-97WAutomatische Teigformungs- und -befüllungsstation



 

Больш за тое, " рулоны цыгары ", вырабленыя з тонкай паперы з філе, вельмі падобныя на азіяцкія "вясновыя булачкі", гэта простае і смачнае задавальненне, якое часта падаюць з гаршчком з асвяжальным мятным гарбатай. Аднак начынне больш падобная на куббу, Ужыванне інгрэдыентаў і спецый Ягня можа быць найбольш распаўсюджаным, але іншыя вегетарыянскія варыянты, такія як сыр фета і шпінат, становяцца ўсё больш папулярнымі.Frühlingsrolle абкручванні замест філа-кандытарскага вырабу для вырабу рулонаў цыгар, здавалася б, выраб зрабілі больш міжнародным і менш мяжы.

Вытворчая лінія вясной рулона SR-24 рулет для цыгаркі

▲ ANKOSR-24 Frühlingsrolle Машына прызначана для зручнасці і эфектыўнасці, каб зрабіць рулоны Cigar, Spring Rolls і іншыя прадукты.

 

Рэлігія гуляе важную ролю ў рацыёне Блізкага Ўсходу, асабліва падчас Рамадана (месяц посту) і Эід-Фітра (фестываль хуткага парушэння), калі традыцыйныя пачастункі падаюць і любяць.

Падчас Рамадана пасце паміж усходам і заходам сонца суправаджаюць рэлігійныя мусульмане ў рэгіёне, і важна разбіваць пост чым-небудзь пажыўным і не занадта цяжкім, напрыклад, " самбушак ", які часта рыхтуюць з фаршу са спецыямі і сырам. пікантныя пельмені ў форме паўмесяца, у адваротным выпадку салодкі варыянт часта рыхтуецца з начыннем з варэння з інжыра, складаецца ў пірагі трохкутнай формы і атрымлівае асалоду ад соусам харыса. Многія гісторыкі лічаць, што калі Самбоусек быў прывезены ў Індыю, ён стаў самасам , іEmpanada была заснавана на той жа канцэпцыі / рэцэпце пасля падарожжа па Паўночнай Афрыцы ў Еўропу.

HLT-700XL Шматмэтавая машына для напаўнення і фарміравання sambousek

▲ ANKOHLT-700XL Vielzweck Füll- und Formmaschine рэкамендуецца для вырабу Sambousek, Samosa і / або Empanada.

 

Eidal-Fitr - гэта фестываль, які адзначае "прарыў хутка", часта з некаторымі Maamoul, які часта робяць з фінікамі, арэхамі і інжырам у маленькія піражкі з пластовым тэстам. Звычайна ён выраблены ў розныя формы і мае ўнікальныя дэкаратыўныя прынты, салодкі, прыгожы і святочны.

Аўтаматычная лінія вытворчасці Maammoul і Moon Cake маамул

▲ ANKOАўтаматычная машына для шліфавання і фарміравання SD-97W разам з STA-360 аўтаматычнай штампоўкі і выраўноўвання робіць аўтаматычны Maamoulвытворчая лінія. Па запыце даступныя спецыяльныя формы для унікальных адбіткаў і подпісаў.

Калі вы зацікаўлены ў згаданых вышэй прадуктах харчавання або машынах, калі ласка, звяжыцеся з намі праз форму запыту, і мы хутка звяжамся з вамі. Каб рэгулярна атрымліваць абнаўленні пра апошнія навіны і тэндэнцыі, калі ласка, не саромейцеся націснуць Падпісацца зараз

 

Social Bookmark
 
Звяжыцеся з намі   |    Падпісацца зараз
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
тэлефон: 886-2-26733798    факс: 886-2-26733697
электронная пошта: anko@anko.com.tw
Ведайце больш пра Kloß Машына Даведайцеся больш пра Tapioca Pearls Machine Даведайцеся больш пра машыну Samosa