게다가, " 시가 롤”은 종이처럼 얇은 필로 페이스트리로 만들어지며 아시아의 “스프링 롤”과 상당히 유사합니다. 이 간단하고 맛있는 간식은 종종 상쾌한 민트 차와 함께 제공됩니다.그러나 속재료는 사용된 재료와 향신료 측면에서 쿠바와 더 비슷한 맛이 납니다.양고기가 가장 일반적일 수 있지만, 페타 치즈와 시금치와 같은 다른 채식 옵션이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.최근 필로 페이스트리 대신 스프링 롤 랩을 사용하여 시가 롤을 만드는 레시피가 등장하면서 이 아이템이 더 국제적이고 경계가 없는 것처럼 보입니다.

▲ ANKO의 SR-24 스프링 롤 기계는 시가 롤, 스프링 롤 및 유사한 다른 제품을 쉽게 효율적으로 만들 수 있도록 설계되었습니다.

종교는 중동 식단에서 중요한 역할을 하며, 특히 라마단(금식 월)과 이드 알피트르(금식 해제 축제) 동안 전통 간식이 제공되고 즐겨집니다.

라마단 동안, 이 지역의 종교적인 무슬림들은 해가 뜨고 지는 사이에 금식을 하며, 금식을 깨는 것은 영양가가 있고 너무 무겁지 않은 것으로 하는 것이 중요합니다. 예를 들어 " sambousek”는 일반적으로 다진 고기와 향신료, 치즈로 반달 모양의 짭짤한 만두를 만들어 만듭니다. 그렇지 않으면, 달콤한 버전은 종종 무화과 잼으로 속을 채워 삼각형 파이로 접어 하리사 소스와 함께 즐깁니다.많은 역사학자들은 삼부세크가 인도로 전해졌을 때, 그것이 samosa가 되었고, empanada는 북아프리카를 거쳐 유럽으로 전파된 동일한 개념/레시피를 기반으로 했다고 믿고 있습니다.

▲ ANKO의 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계는 삼부세크, 사모사 및/또는 엠파나다 생산에 추천됩니다.

이드 알피트르는 "단식을 깨는" 것을 축하하는 축제로, 종종 마무울과 함께하며, 이는 종종 대추, 견과류, 무화과로 만들어진 퍼프 페이스트리의 작은 케이크입니다.일반적으로 다양한 형태로 만들어지며 독특한 화려한 인쇄가 가미되어 달콤하고 아름답고 축제 같은 느낌을 줍니다.

▲ ANKO의 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계와 STA-360 자동 스탬핑 및 정렬 기계가 자동 마무울 생산 라인을 만듭니다. 독특하고 시그니처 프린트를 위한 맞춤형 금형이 요청 시 제공됩니다.

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