Baru-baru ini, orang-orang di seluruh dunia telah melihat meningkatnya permintaan akan makanan Timur Tengah dan telah mengembangkan pasar di Asia Tenggara, Asia Tengah, Timur Tengah, dan kawasan lainnya. Dalam edisi kali ini, mari kita melakukan perjalanan di Timur Tengah untuk mengetahui lebih banyak tentang makanan lokalnya yang lezat dan mencari peluang potensial.

icon locationHome » Ruang Berita » 【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk setempat

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 3/12

【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk setempat

【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk setempat QRCODE

Baru-baru ini, orang-orang di seluruh dunia telah melihat meningkatnya permintaan akan makanan Timur Tengah dan telah mengembangkan pasar di Asia Tenggara, Asia Tengah, Timur Tengah, dan kawasan lainnya. Dalam edisi kali ini, mari kita melakukan perjalanan di Timur Tengah untuk mengetahui lebih banyak tentang makanan lokalnya yang lezat dan mencari peluang potensial.

 

Menjadi salah satu peradaban paling kuno di dunia, Timur Tengah diberkati dengan buah-buahan, sayuran, daging, dan biji-bijian yang berlimpah; masakan umumnya kaya, beraroma dan mengenyangkan. Sebagian besar hidangan dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang unik dan dibuat menjadi kudapan yang lezat dan memesona- mezze, bersama dengan suguhan lainnya, pesta ini tidak hanya memuaskan selera tetapi juga indah dipandang.
 
中東 美食


 
Selera Timur Tengah yang Mencerahkan Langit-langit
 

Selain makanan biasa, camilan daerah juga memainkan peran penting dalam menu makanan Timur Tengah, dan Falafelmungkin hanya salah satu yang paling populer. Dibuat dengan mash kacang arab, bawang cincang, bawang putih, garam, bumbu dan rempah-rempah, falafels dibuat menjadi kue bulat atau kecil, kemudian digoreng menjadi potongan renyah. Sulit untuk mengatakan di mana atau kapanFalafeldibuat, tetapi kreasi kuliner Timur Tengah ini telah menyamai dunia pemakan dengan kerenyahannya yang menyenangkan. Cara termudah untuk menikmati mungkin hanya dengan menggigit falafels, atau dengan salad untuk mengurangi lemak, jika tidak, membuatFalafelsandwich dengan pita, saus tahini, tzatziki, dan selada suwir juga cukup umum. Berdasarkan pulsa danRoti, dua bahan terpenting di Timur Tengah, Falafel toko atau kios sandwich sering ditemukan di sekitar sudut sekolah dan area kantor, menyajikan sarapan cepat dan terjangkau setiap hari.
 

Setelah sarapan, saatnya mencoba kubba (atau kibbeh) , yang dianggap sebagai hidangan nasional di banyak negara Timur Tengah dan asal Levantine. Biasanya dibuat dengan gandum bulgur, rempah-rempah dan daging cincang (biasanya domba), dan kemudian digoreng menjadi bakso coklat keemasan. Rasa kubba tradisional, adalah rasa rumahan, bisa dibuat bulat atau berbentuk zaitun, direbus atau disajikan dengan saus. Namun, banyak versi alternatif makanan kubba juga dibuat untuk memuaskan pasar vegetarian, serta kubbas manis berbasis tahini atau ricotta, disajikan sebagai makanan penutup.
 

 
SD-97WA Mesin bentuk dan tatah otomatis Bola goreng terbuat dari buncis kibbeh (atau kibbeh)

▲ ANKOSD-97W Automatic Encrusting & Forming Machine dilengkapi dengan ekstruder yang mampu memproses kacang yang dimasak dan / atau daging cincang, dan mampu memproduksi secara massal Falafel, Kubba dan produk makanan serupa jika alat pengisi dipasangkan.
 
Pengoperasian SD-97WMesin bentuk dan tatah otomatis



 

Selain itu, " gulungan cerutu " yang dibuat dengan kue filo setipis kertas agak mirip dengan "lumpia" Asia, suguhannya yang sederhana dan lezat sering disajikan dengan sepoci teh mint yang menyegarkan. Namun, isinya lebih terasa seperti kubba, di istilah bahan dan bumbu yang digunakan. Daging domba mungkin yang paling umum, tetapi pilihan vegetarian lainnya seperti keju feta dan bayam menjadi semakin populer. Akhir-akhir ini, resep mengadopsilumpia membungkus bukan filo pastry untuk membuat gulungan cerutu, tampaknya telah membuat item lebih internasional dan lebih sedikit batasnya.

SR-24 Lini Produksi Spring Roll gulungan cerutu

▲ ANKOSR-24 lumpia Mesin dirancang untuk membuat Cigar Rolls, Spring Rolls, dan produk lainnya dengan mudah dan efisien.

 

Agama memainkan peran penting dalam makanan Timur Tengah, terutama selama Ramadān (bulan puasa) dan Idul Fitri (festival berbuka puasa) ketika suguhan tradisional disajikan dan dinikmati.

Selama Ramadān, puasa antara matahari terbit dan terbenam diikuti oleh umat Islam yang beragama di wilayah tersebut, dan penting untuk berbuka puasa dengan sesuatu yang bergizi dan tidak terlalu berat, seperti " sambousek ", yang sering dibuat dengan daging cincang dengan bumbu dan keju menjadi Pangsit gurih berbentuk setengah bulan, jika tidak, versi manisnya sering dibuat dengan isian selai ara, dilipat menjadi pai berbentuk segitiga dan dinikmati dengan saus harissa. Banyak sejarawan percaya bahwa saat Sambousek dibawa ke India, ia menjadi samosa , danEmpanada didasarkan pada konsep / resep yang sama setelah melakukan perjalanan melalui Afrika Utara ke Eropa.

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL sambousek

▲ ANKOHLT-700XL Mesin pengisian dan pembentukan serbaguna direkomendasikan untuk memproduksi Sambousek, Samosa dan / atau Empanada.

 

Idul Fitri adalah Festival yang merayakan "buka puasa", seringkali dengan beberapa orang Maamoul, yang sering dibuat dari kurma, kacang, dan buah ara menjadi kue kecil dengan puff pastry. Biasanya dibuat dalam berbagai bentuk dan dengan cetakan hiasan yang unik, manis, indah dan meriah.

Lini Produksi Maammoul Dan Kue Bulan Otomatis maamoul

▲ ANKOSD-97W Automatic Encrusting & Forming Machine bersama dengan STA-360 Automatic Stamping & Aligning Machine membuat otomatis Maamoulgaris produksi. Cetakan khusus tersedia atas permintaan untuk cetakan unik dan khas.

Jika Anda tertarik dengan makanan atau mesin yang disebutkan di atas, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan, kami akan segera menghubungi Anda. Untuk mendapatkan update secara berkala tentang berita dan tren terbaru, jangan ragu untuk mengklik Berlangganan Sekarang

 

Social Bookmark
 
Hubungi kami   |    Berlangganan sekarang
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Ketahui lebih banyak tentang
Dumpling Mesin Ketahui lebih banyak tentang Mesin Tapioka Mutiara Ketahui lebih banyak tentang Mesin Samosa