턴키 계획

턴키 계획

성공적인 글로벌 식품 시장 확장을 위해, ANKO가 당신의 1순위 선택입니다!

시설 계획을 위한 전문 컨설팅이 필요한 이유는 무엇인가요? 식품 제조 시설에 새로운 생산 라인을 구축할 때, 사람들은 장비 조달에 집중하는 경향이 있지만, 종종 전문 컨설턴트의 도움을 받아 사전 계획의 중요성을 간과하게 됩니다. 이는 운영 흐름 및 관련 문제를 초래할 수 있습니다. 일반적인 조건으로는 불량한 작업 흐름, 비효율적인 식품 가공 공간, 장비의 성능 저하, 특정 기대치를 충족하지 못함, 또는 전기 및 배관 인프라의 손상이 포함될 수 있습니다.

ANKO 팀이 고객에게 제공할 수 있는 서비스와 가치:

1. 맞춤형 공간/지역 계획 제안

우리는 먼저 제안된 제품과 예상 생산성을 평가한 후, 기존 장비와 공장 평면도에 따라 각 식품 가공 스테이션과 작업 흐름을 배치할 것입니다. 준비의 다양한 단계에 따라 장비를 정리하십시오. 예를 들어, 채소 절단기, 믹서, 성형 기계 및 포장 장치 등이 있습니다. 또한, 식사 준비 및 청소에 필요한 배수 시스템과 배관은 물론, 수도, 가스, 전기, 공기 압력 및 전기 인프라를 고려해야 합니다. ANKO의 컨설턴트는 고객의 입장을 핵심 의사결정 우선사항으로 여기며, 고객을 위한 가장 적합하고 효율적인 조치를 취하는 데 주력하고 있습니다.

2. 생산 공정 최적화 및 인력 배치

대부분의 식품 공장은 동시에 다양한 제품을 생산하는 경향이 있지만, 새로운 생산 라인이 추가되거나 생산성 증가가 예상될 때 기존의 식품 세척, 원자재 준비, 제품 가공 및 포장 시설을 재검토하고 재배치해야 합니다. 최적화는 원래 공장 레이아웃에 따라 수행되며, 직원 관리와 노동 생산성도 평가될 것입니다. 그리고 ANKO의 컨설턴트가 고객이 추가 계획 및 조달 결정을 내리는 데 도움을 주기 위해 초기 ROI 예측을 제공할 것입니다.

3. 제품 레시피 상담, 연구 및 개발

성공적인 자동화 식품 생산의 핵심은 안정적인 비율로 생산성을 높이고 일관되게 맛있는 제품을 생산하는 능력에 있습니다. 식품 생산을 수동에서 자동으로 전환할 때, 장비에 대한 익숙하지 않음이나 적응 방법이 제품의 맛이 예상과 다르게 느껴지거나, 조리 후 예상치 못한 폭발이 발생하는 원인이 될 수 있습니다. ANKO는 300가지 이상의 다양한 민족 음식 제품에 대한 레시피 데이터베이스를 보유하고 있으며, 이는 시장성이 검증된 제품으로 새로운 비즈니스 기회를 탐색하려는 고객에게 자산이 될 수 있습니다. 또한, 저희 전문 레시피 연구원들은 독점적인 제품 맞춤화를 촉진하고, 최적화된 최종 제품과 최대화된 결과를 달성할 수 있습니다.

4. 판매 전 및 판매 후 서비스와 교육을 완료합니다.

사전 판매 상담부터 애프터 서비스 교육까지, ANKO 팀은 기계 작동, 매개변수 조정, 부품 교체, 기본 수리, 긴급 문제 해결, 유지보수 및 청소에 대한 노하우를 제공합니다. ANKO 팀은 또한 우리 회사에서의 교육 수업, 원격 비디오 코칭 또는 귀하의 시설에서 직접 서비스를 제공하기 위해 엔지니어를 파견하는 등 여러 교육 서비스를 제공합니다. 이 모든 것은 귀하의 편의에 맞춰 조정될 수 있습니다.

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