Die Menschen schätzen immer köstliche Speisen, die einfach zuzubereiten und bequem zu essen sind.Ein perfektes Beispiel dafür sind Frühlingsrollen, sie können in einem Restaurant serviert werden und sind in der Tiefkühlabteilung von Supermärkten leicht zu finden.Frühlingsrollen sind gefüllt mit verschiedenen herzhaften oder süßen Zutaten, frittieren und dann heiß und knusprig serviert.Selbst während der Pandemie erreichte der globale Einzelhandelsmarkt für Frühlingsrollen im Jahr 2021 577 Millionen US-Dollar und stieg im Jahr 2022 auf 609,3 Millionen US-Dollar.Diese Statistiken zeigen eindeutig die Beliebtheit und Rentabilität von Frühlingsrollen.
Datenquelle: NEWS-Kanal Nebraska、FOX 40

Es wird allgemein angenommen, dass Frühlingsrollen vor mehr als einem Jahrtausend aus Chinas "Frühlingsgericht" stammen. Traditionell wurden verschiedene duftende Frühlingsgemüse zubereitet, in eine dünne Hülle gewickelt und als "Frühlingsrollen" serviert, als Symbol und Segen für gute Gesundheit, und diese Praxis entwickelte sich schließlich zu den modernen Frühlingsrollen, die wir heute konsumieren. Im Streben nach verfeinerten Aromen und Texturen wurden die Hüllen, Füllzutaten und Rezepte im Laufe der Zeit vielfältiger und ausgeklügelter. Heute sind Frühlingsrollen einfach, sehr beliebt und werden an Orten von bescheidenem Straßenessen bis hin zu eleganten Banketten genossen. Es gibt frühe Aufzeichnungen über frittierte Frühlingsrollen, die vor mehr als 700 Jahren während der Yuan-Dynastie datiert sind. Zu dieser Zeit waren sie mit Nüssen, Trockenfrüchten, Hackfleisch und einem Sirup gefüllt. Das Gefühl von diesem komplexen, heißen, knusprigen und köstlichen Biss wurde detailliert festgehalten. Seitdem haben Frühlingsrollen einzigartige Geschmäcker entwickelt, die verschiedene regionale Geschmäcker und Küchen widerspiegeln. Zusätzlich gibt es eine nicht frittierte Art von traditionellem Brötchen, die "Ruenbing" genannt wird, zubereitet mit verschiedenen Füllungen, die von pürierten Bohnen bis hin zu Gemüse und Fleisch reichen. Diese Zutaten werden dann in eine dünne Teighülle gelegt und gerollt, um die beliebten und ikonischen chinesischen Dim Sum-Rollen herzustellen.

Die Einfachheit und Vielseitigkeit von Frühlingsrollen haben sie zu einem kulinarischen Genuss auf der ganzen Welt gemacht.Viele Kulturen haben auch ihre lokalen Geschmäcker, Zutaten und ihren Flair in dieses köstliche Essen eingeflossen.In Vietnam sind lokale Frühlingsrollen als "Goi Cuon" bekannt; sie werden mit Reispapier anstelle von Teigwaren hergestellt.Diese weltberühmten Frühlingsrollen können mit Salat und Fleisch gefüllt, kalt genossen und für eine knusprige Textur frittiert werden, bekannt als "Cha Gio." Auf den Philippinen sind die schlanken Frühlingsrollen als Lumpia (oder Lumpia Shanghai) bekannt und sie sind ein nationales Grundnahrungsmittel, das mit einem Teigmantel hergestellt und dann frittiert wird, um eine knusprige Textur zu erzeugen.„Loempia“ ist eine weitere Art von Frühlingsrolle, die indonesische Einwanderer nach Europa gebracht haben.Diese frittieren Rollen sind zu einem gängigen Appetizer und Snack in den Niederlanden geworden.In den Vereinigten Staaten werden Egg Rolls normalerweise mit einer dicken, mehlbasierten Hülle zubereitet und frittiert, wodurch eine knusprige äußere Schicht mit einer zähen Füllung entsteht.Da diese Egg Roll Füllungen gehaltvoller sind, können sie als Vorspeise oder ebenso gut als schnelles und sättigendes Gericht serviert werden.

Die gefrorenen Frühlingsrollen, die schnell in der Mikrowelle aufgewärmt werden können, sind zu einer praktischen und hochwertigen Option geworden, die perfekt auf die Bedürfnisse vieler moderner Verbraucher abgestimmt ist.Die Technologie entwickelt sich weiterhin in der Tiefkühlkostindustrie, und der globale Konsum von Tiefkühlprodukten steigt ebenfalls, was den Frühlingsrollen eine viel größere Präsenz in der Lebensmittelindustrie verleiht.Laut Marktforschung wird der globale Markt für gefrorene Frühlingsrollen voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,60 % wachsen und bis 2028 844,9 Millionen US-Dollar erreichen, verglichen mit 577 Millionen US-Dollar im Jahr 2021.In Bezug auf den Verbrauch halten die Regionen Asien-Pazifik derzeit den größten Marktanteil, der etwa 73 % ausmacht.Diese Zahl wird von Nordamerika und Europa gefolgt, mit Marktanteilen von etwa 12% bzw. 10%.Der nordamerikanische Markt wird voraussichtlich in den kommenden Jahren die höchste Wachstumsrate erleben.Der Vertrieb über Online-Einzelhandelskanäle dominiert derzeit mit einem Marktanteil von über 60 % im Jahr 2019.Selbst nach der Pandemie steigt die Menge an online verkauften Tiefkühlprodukten weltweit weiterhin an.Jedoch, da sich die Einzelhandelskanäle weltweit schnell von der Pandemie erholen, ist es klar, dass die umfangreiche Produktpräsentation und das Einkaufserlebnis vor Ort in den Geschäften wieder aufgenommen werden.Diese Veränderung wird das physische Erlebnis erneut zur treibenden Kraft hinter den tatsächlichen Vertriebskanälen machen und die Verbraucher zurück in Supermärkte und Hypermärkte bringen.
Datenquelle: 360 Forschungsberichte、Advance Market Analytics、Data Intelo

Frühlingsrollen sind traditionell mit einer Mischung aus Fleisch und Gemüse gefüllt, während süße Frühlingsrollen häufig mit Azuki-Bohnenpasten zubereitet werden.Heute entwickeln viele Lebensmittelhersteller und Restaurants kontinuierlich neue Frühlingsrollen-Geschmäcker, um ihre Kunden zufrieden zu stellen, indem sie verschiedene lokale Zutaten nutzen und Gewürze hinzufügen, um aufregende neue Geschmäcker zu kreieren!Kombinationen aus verschiedenen Früchten, Nüssen und Saucen, wie Schokolade-Banane, Zimt-Apfel und Käse, zeigen den unwiderstehlichen und vielfältigen Charme von Dessert-Frühlingsrollen.

Um dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Kunden in den letzten Jahren Rechnung zu tragen, passen Hersteller aktiv den Natrium- und Fettgehalt ihrer Produkte an, um diesen Marktanforderungen gerecht zu werden. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage des vegetarischen Marktes pflanzliche Fleischalternativen und verschiedene vegetarische Zutaten zu gefragten Optionen für Frühlingsrollenfüllungen gemacht.

Die SR-27 Spring Roll Produktionslinie von ANKO kann hochwertige Frühlingsrollen produzieren, die handgemacht ähneln.Es sorgt für die optimale Textur verschiedener Füllungen, von traditionellen Gemüse- und Fleischfüllungen bis hin zu süßen Füllungen und Käse.Unsere Maschine kann effizient perfekt geformte Frühlingsrollen produzieren, die köstlich sind und Ihrem Unternehmen einen großen Wettbewerbsvorteil verschaffen.Wenn Sie an unseren Frühlingsrollenmaschinen und der aktuellen Marktnachfrage interessiert sind, kontaktieren Sie bitte ANKO.