Orang selalu menghargai makanan lezat yang mudah disiapkan dan nyaman untuk dimakan.Contoh sempurna dari ini adalah Spring Rolls, mereka dapat disajikan di restoran, dan mereka dengan mudah ditemukan di bagian makanan beku di supermarket.Lumpia diisi dengan berbagai jenis bahan gurih atau manis, digoreng dalam minyak panas hingga renyah, dan disajikan dalam keadaan panas.Meskipun dalam masa pandemi, pasar ritel global untuk Spring Rolls mencapai 577 juta dolar AS pada tahun 2021 dan meningkat menjadi 609,3 juta dolar AS pada tahun 2022.Statistik ini jelas menunjukkan popularitas dan profitabilitas Spring Rolls.
Sumber Data: Saluran Berita Nebraska,FOX 40

Umumnya dipercaya bahwa Lumpia berasal dari "Makanan Musim Semi" China lebih dari seribu tahun yang lalu. Secara tradisional, berbagai macam sayuran harum musim semi disiapkan, digulung dalam pembungkus tipis, dan disajikan sebagai "Spring Rolls" sebagai simbol dan berkah untuk kesehatan yang baik, dan praktik ini akhirnya berkembang menjadi Spring Rolls modern yang kita konsumsi saat ini. Dalam upaya mencari rasa dan tekstur yang lebih halus, pembungkus, bahan isi, dan resep menjadi lebih beragam dan canggih seiring waktu. Hari ini, Lumpia adalah makanan yang sederhana, sangat populer, dan dinikmati di tempat-tempat mulai dari makanan jalanan yang sederhana hingga pesta mewah. Ada catatan awal tentang Lumpia goreng yang berasal lebih dari 700 tahun yang lalu pada masa Dinasti Yuan. Pada saat itu, mereka diisi dengan kacang, buah kering, daging cincang, dan sirup. Sensasi kompleks, panas, renyah, dan kelezatan itu dalam satu gigitan tercatat secara detail. Sejak itu, Spring Rolls telah berkembang untuk mencakup rasa unik yang mencerminkan berbagai cita rasa dan masakan regional. Selain itu, jenis Roll tradisional yang tidak digoreng disebut "Ruenbing," disiapkan dengan berbagai isian mulai dari kacang halus hingga sayuran dan daging. Bahan-bahan ini kemudian diletakkan di dalam pembungkus tepung yang tipis, dan digulung untuk membuat gulungan Dim Sum China yang populer dan khas.

Kesederhanaan dan keanekaragaman Spring Rolls telah menjadikannya sebagai hidangan kuliner yang disukai di seluruh dunia.Banyak budaya juga telah menyuntikkan cita rasa lokal, bahan-bahan, dan keunikan mereka ke dalam makanan lezat ini.Di Vietnam, Spring Rolls lokal dikenal sebagai "Goi Cuon"; mereka dibuat dengan kertas beras bukan dengan pembungkus tepung.Spring Rolls yang terkenal di seluruh dunia ini dapat diisi dengan selada dan daging, dinikmati dingin, dan dapat digoreng dalam minyak panas untuk tekstur renyah, dikenal sebagai "Cha Gio." Di Filipina, Spring Rolls yang ramping ini dikenal sebagai Lumpia (atau Lumpia Shanghai) dan merupakan makanan pokok nasional yang terbuat dari pembungkus tepung dan kemudian digoreng dalam minyak panas untuk menciptakan tekstur renyah.“Loempia” adalah jenis lain dari Spring Roll yang diperkenalkan oleh imigran Indonesia ke Eropa.Gorengan ini telah menjadi hidangan pembuka dan camilan umum di Belanda.Di Amerika Serikat, Egg Rolls biasanya dibuat dengan kulit yang tebal berbasis tepung dan digoreng dalam minyak panas sehingga menghasilkan lapisan luar yang renyah dengan isian yang kenyal di dalamnya.Karena isian Egg Roll ini lebih substansial, mereka dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau dengan mudah sebagai hidangan cepat dan memuaskan.

Spring Rolls beku yang dapat dipanaskan dengan cepat di dalam microwave telah menjadi pilihan yang nyaman dan berkualitas tinggi yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan banyak konsumen modern.Teknologi terus berkembang di industri makanan beku, dan konsumsi makanan beku global juga meningkat, sehingga memberikan Spring Rolls kehadiran yang jauh lebih besar di industri makanan.Menurut riset pasar, pasar Spring Roll beku global diperkirakan akan tumbuh dengan tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata sebesar 5,60%, mencapai 844,9 juta dolar AS pada tahun 2028 dibandingkan dengan 577 juta dolar AS pada tahun 2021.Dalam hal konsumsi, wilayah Asia-Pasifik saat ini memiliki pangsa pasar terbesar, mencapai sekitar 73%.Angka ini diikuti oleh Amerika Utara dan Eropa, dengan pangsa pasar masing-masing sekitar 12% dan 10%.Namun, pasar Amerika Utara diperkirakan akan mengalami tingkat pertumbuhan tertinggi dalam beberapa tahun mendatang.Distribusi Penjualan melalui saluran ritel online saat ini mendominasi dengan pangsa pasar melebihi 60% pada tahun 2019.Meskipun setelah pandemi, jumlah makanan beku yang dijual secara online terus meningkat di seluruh dunia.Namun, seiring dengan pemulihan cepat saluran ritel di seluruh dunia dari pandemi; jelas bahwa tampilan produk yang luas dan pengalaman berbelanja langsung di toko akan kembali.Perubahan ini akan membuat pengalaman fisik sekali lagi menjadi kekuatan penggerak di balik saluran penjualan yang sebenarnya, mengembalikan konsumen ke supermarket dan hipermarket.
Sumber Data: Laporan Penelitian 360、Analitik Pasar Lanjutan、Data Intelo

Lumpia biasanya diisi dengan campuran daging dan sayuran, sementara Lumpia Manis umumnya dibuat dengan pasta kacang Azuki.Saat ini, banyak produsen makanan dan restoran terus mengembangkan rasa Spring Roll baru untuk menjaga kepuasan pelanggan mereka dengan menggunakan berbagai bahan lokal dan menambahkan rempah-rempah untuk menciptakan rasa baru yang menarik!Kombinasi berbagai buah, kacang, dan saus, seperti cokelat-pisang, apel-kayu manis, dan keju, menampilkan pesona yang tak tertahankan dan beragam dari Rolls Musim Semi pencuci mulut.

Untuk menyesuaikan kesadaran kesehatan yang meningkat dari pelanggan dalam beberapa tahun terakhir, produsen secara aktif menyesuaikan kandungan sodium dan lemak produk mereka untuk memenuhi permintaan pasar ini. Selain itu, permintaan yang meningkat dari pasar vegetarian telah membuat daging berbasis tanaman dan berbagai bahan vegetarian menjadi pilihan yang sangat dicari untuk isian lumpia.

Baris produksi Spring Roll SR-27 ANKO dapat menghasilkan Spring Roll berkualitas tinggi yang menyerupai buatan tangan.Ini memastikan tekstur yang optimal dari berbagai isian, mulai dari sayuran dan daging tradisional hingga isian manis, dan keju.Mesin kami dapat menghasilkan Lumpia yang terbentuk dengan sempurna secara efisien yang lezat dan memberikan keuntungan besar bagi bisnis Anda.Jika Anda tertarik dengan Mesin Spring Roll kami dan permintaan pasar saat ini, silakan hubungi ANKO dengan bebas.