Inimesed hindavad alati maitsvaid toite, mis on lihtsad valmistada ja mugavad süüa.Selle täiuslik näide on kevadrullid, neid saab serveerida restoranis ja neid leidub kergesti supermarketite külmutatud toidu osakonnas.Kevadrullid on täidetud erinevate soolaste või magusate koostisosadega, sügavalt praetud ja serveeritud kuumalt ja krõbedalt.Isegi pandeemia ajal ulatus kevadrullide globaalne jaemüügiturgu 2021. aastal 577 miljoni USA dollarini ja see kasvas 2022. aastal 609,3 miljoni USA dollarini.Need statistika näitavad selgelt kevadrullide populaarsust ja kasumlikkust.
Andmeallikas: Uudistekanal Nebraska、FOX 40

Levitab arvamust, et kevadrullid pärinevad Hiina "Kevadtoidust" rohkem kui tuhat aastat tagasi. Traditsiooniliselt valmistati mitmesuguseid lõhnavate kevadköögiviljadega, mis keerati õhukesse pakendisse ja serveeriti kui "Kevadrullid" hea tervise sümboliks ja õnnistuseks, ning see praktika arenes lõpuks välja tänapäevasteks Kevadrullideks, mida me täna tarbime. Püüdledes peenemate maitsete ja tekstuuride poole, muutusid pakendid, täidise koostisosad ja retseptid aja jooksul mitmekesisemaks ja keerukamaks. Täna on kevadrullid lihtsad, väga populaarsed ja neid nautida nii tagasihoidlikes tänavatoidu kohtades kui ka elegantsetel bankettidel. Varased kirjed praetud kevadrullide kohta ulatuvad rohkem kui 700 aasta taha, Yuan dünastia ajal. Sel ajal olid nad täidetud pähklite, kuivatatud puuviljade, hakkliha ja siirupiga. Selle keerulise, kuuma, krõbeda ja maitsva tunnetuse kirjeldus ühes ampsus on detailselt kirja pandud. Sellest ajast alates on kevadrullid kasvanud, et sisaldada ainulaadseid maitseid, mis peegeldavad erinevaid piirkondlikke maitseid ja kööke. Lisaks nimetatakse praadimata tüüpi traditsioonilist rulli "Ruenbing," mis on valmistatud erinevate täidistega, alates purustatud ubadest kuni köögiviljade ja liha. Need koostisosad asetatakse seejärel õhukesse jahukatte, ja rullitakse, et teha populaarne ja ikooniline Hiina Dim Sum rull.

Kevadrullide lihtsus ja mitmekesisus on teinud neist kulinaarse naudingute allika üle kogu maailma.Paljud kultuurid on ka lisanud oma kohalikke maitseid, koostisosade ja stiili sellele maitsvale toidule.Vietnamis tuntakse kohalikke kevadrulle kui "Goi Cuon;" need on valmistatud riisipaberist, mitte jahust pakenditest.Need maailmakuulsad kevadrullid võivad olla täidetud salati ja lihaga, neid saab nautida külmalt ning neid saab praadida, et saavutada krõbe tekstuur, tuntud kui "Cha Gio." Filipiinidel tuntakse neid saledaid kevadrulle kui Lumpia (või Lumpia Shanghai) ja need on riigi põhitoit, mis on valmistatud jahukoorikust ja seejärel praetud, et luua krõbe tekstuur.„Loempia” on veel üks kevadrulli tüüp, mille tutvustasid Euroopas Indoneesia immigrantid.Need sügavalt praetud rullid on saanud Hollandis tavaliseks eelroaks ja suupisteks.Ameerika Ühendriikides valmistatakse munarulle tavaliselt paksust jahust koorest ja neid praetakse sügavalt, luues krõbeda väliskihi ja nätske sisetäidise.Kuna need munarull täidised on toekamad, saab neid serveerida eelroana või lihtsalt kiire ja rahuldava eineks.

Külmutatud kevadrullid, mida saab kiiresti mikrolaineahjus soojendada, on muutunud mugavaks ja kvaliteetseks valikuks, mis rahuldab suurepäraselt paljude tänapäeva tarbijate vajadusi.Tehnoloogia jätkab arengut külmutatud toiduainete tööstuses ning külmutatud toitude globaalne tarbimine suureneb, andes kevadrullidele toiduainete tööstuses palju suurema kohaloleku.Turuuuringute kohaselt prognoositakse, et globaalne külmutatud kevadrullide turg kasvab 5,60% aastases keskmises kasvumääras, ulatudes 2028. aastaks 844,9 miljoni USA dollarini võrreldes 577 miljoni USA dollariga 2021. aastal.Tarbimise osas omavad Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnad praegu suurimat turuosa, ulatudes umbes 73%-ni.Sellele numbrile järgneb Põhja-Ameerika ja Euroopa, mille turuosa on vastavalt umbes 12% ja 10%.Kuid Põhja-Ameerika turul oodatakse järgmiste aastate jooksul kõige kõrgemat kasvumäära.Müügijaotus veebipõhiste jaemüügikanalite kaudu domineerib praegu, omades 2019. aastal turuosa, mis ületab 60%.Isegi pärast pandeemiat jätkab veebis müüdavate külmutatud toitude kogus maailmas suurenemist.Kuid kuna jaemüügikanalid üle kogu maailma taastuvad kiiresti pandeemiast, on selge, et ulatuslik tooteesitlus ja isiklik ostukogemus kauplustes taastuvad.See muudatus muudab füüsilise kogemuse taas tegelike müügikanalite peamiseks jõuallikaks, tuues tarbijad tagasi supermarketitesse ja hüpermarketitesse.
Andmeallikas: 360 Uuringu Aruanded、Eelneva Turuanalüüsi Ahnus、Data Intelo

Kevadrullid on traditsiooniliselt täidetud liha ja köögiviljade seguga, samas kui magusad kevadrullid valmistatakse tavaliselt Azuki uba pastadest.Täna arendavad paljud toidu tootjad ja restoranid pidevalt uusi kevadrullide maitseid, et hoida oma kliente rahulolevana, kasutades erinevaid kohalikke koostisosade ja lisades maitseaineid, et luua põnevaid uusi maitseid!Erinevate puuviljade, pähklite ja kastmete kombinatsioonid, nagu šokolaadi-banaani, kaneeli-õuna ja juustu, näitavad magustoidu kevadrulle vastupandamatut ja mitmekesist võlu.

Kliendi kasvava tervise teadlikkuse rahuldamiseks viimastel aastatel kohandavad tootjad aktiivselt oma toodete naatriumi ja rasva sisaldust, et vastata nendele turu nõudmistele. Lisaks on taimse toidu turu kasvav nõudlus teinud taimsetest lihadest ja erinevatest taimsetest koostisosadest väga soovitud valikud kevadrullide täidiste jaoks.

ANKO’s SR-27 kevadrullide tootmisliin suudab toota kõrge kvaliteediga kevadrulle, mis meenutavad käsitsi valmistatud.See tagab erinevate täidiste optimaalse tekstuuri, alates traditsioonilistest köögivilja- ja lih täidistest kuni magusate täidiste ja juustudeni.Meie masin suudab tõhusalt toota täiuslikult vormitud kevadrulle, mis on maitsvad ja annavad teie ettevõttele suure turueelise.Kui olete huvitatud meie kevadrullide masinatest ja praegusest turu nõudlusest, võtke julgelt ühendust ANKO.