Az emberek mindig értékelik az ízletes ételeket, amelyeket könnyű elkészíteni és kényelmes enni.Ennek tökéletes példája a tavaszi tekercs, amelyet étteremben is felszolgálhatnak, és könnyen megtalálható a szupermarketek fagyasztott élelmiszerek részlegén.A tavaszi tekercsek különféle sós vagy édes töltelékkel készülnek, olajban kisütik őket, majd forrón és ropogósan tálalják.Még a pandémia alatt is a tavaszi tekercsek globális kiskereskedelmi piaca 577 millió amerikai dollárra nőtt 2021-ben, és 2022-re 609,3 millió amerikai dollárra emelkedett.Ezek a statisztikák világosan mutatják a Tavaszi Tekercsek népszerűségét és jövedelmezőségét.
Adatforrás: NEWS Channel Nebraska、FOX 40

Általában úgy vélik, hogy a Tavaszi Tekercsek Kínából származnak, a "Tavaszi Étel" több mint ezer éve. Hagyományosan különféle illatos tavaszi zöldségeket készítettek, vékony burkolatba göngyöltek, és „Tavaszi Tekercsek” néven tálalták, mint a jó egészség szimbólumát és áldását, és ez a gyakorlat végül a mai modern Tavaszi Tekercsekké fejlődött. A finomabb ízek és textúrák keresésében a burkolatok, töltelék összetevők és receptek idővel egyre változatosabbá és kifinomultabbá váltak. Ma a tavaszi tekercsek egyszerűek, nagyon népszerűek, és a legegyszerűbb utcai ételektől az elegáns bankettekig élvezik őket. A sült tavaszi tekercsek korai feljegyzései több mint 700 évvel ezelőtt, a Jüan-dinasztia idején keletkeztek. Abban az időben dióval, szárított gyümölcsökkel, darált hússal és sziruppal töltötték meg őket. A falatnyi komplex, forró, ropogós és ízletes érzés részletesen rögzítésre került. Azóta a Tavaszi Tekercsek egyedi ízeket is magukba foglalnak, amelyek különböző regionális ízeket és konyhákat tükröznek. Ezenkívül a nem sült hagyományos Roll típust "Ruenbing"-nek hívják, amelyet különböző töltelékekkel készítenek, a pépesített babtól kezdve a zöldségekig és húsokig. Ezeket az összetevőket vékony lisztburkolatba helyezik, és feltekerik, hogy elkészítsék a népszerű és ikonikus kínai Dim Sum tekercset.

A tavaszi tekercsek egyszerűsége és sokoldalúsága világszerte kulináris élvezetté tette őket.Sok kultúra a helyi ízeiket, hozzávalóikat és stílusukat is belecsempészte ebbe a finom ételbe.Vietnamban a helyi tavaszi tekercseket "Goi Cuon" néven ismerik; rizspapírból készülnek, nem lisztből készült burkolattal.Ezek a világhírű Tavaszi Tekercsek tölthetők salátával és hússal, hidegen fogyaszthatók, és olajban kisütve ropogós állagot nyernek, amit "Cha Gio"-nak neveznek. A Fülöp-szigeteken a vékony Tavaszi Tekercseket Lumpia (vagy Lumpia Shanghai) néven ismerik, és ezek egy nemzeti alapétel, amit lisztből készült burkolattal készítenek, majd olajban kisütve ropogós állagot kapnak.A „Loempia” egy másik típusú tavaszi tekercs, amelyet indonéz bevándorlók hoztak Európába.Ezek a mélyhűtött tekercsek általános előétellé és nassolnivalóvá váltak Hollandiában.Az Egyesült Államokban az tojásos tekercseket általában vastag liszt alapú burkolattal készítik, és mélyen sütik, így ropogós külső réteget és rágós belső tölteléket kapnak.Mivel ezek a tojásos tekercs töltelékek laktatóbbak, előételként vagy éppoly könnyen gyors és kielégítő étkezésként is tálalhatók.

A fagyasztott tavaszi tekercsek, amelyeket gyorsan fel lehet melegíteni a mikróban, kényelmes és magas színvonalú lehetőséggé váltak, amelyek tökéletesen kielégítik a modern fogyasztók igényeit.A technológia továbbra is fejlődik a fagyasztott élelmiszeriparban, és a fagyasztott élelmiszerek globális fogyasztása is növekszik, így a Tavaszi Tekercsek sokkal nagyobb jelenlétet kapnak az élelmiszeriparban.A piackutatás szerint a globális fagyasztott tavaszi tekercs piacának várható éves növekedési üteme 5,60% lesz, 2028-ra elérve a 844,9 millió amerikai dollárt, szemben a 2021-es 577 millió amerikai dollárral.Fogyasztás szempontjából az Ázsia–Csendes-óceáni régiók jelenleg a legnagyobb piaci részesedéssel rendelkeznek, körülbelül 73%-ot képviselnek.Ezt a számot Észak-Amerika és Európa követi, körülbelül 12% és 10% piaci részesedéssel.Azonban az észak-amerikai piacon várhatóan a legmagasabb növekedési ütemet tapasztalják a következő években.Az online kiskereskedelmi csatornákon keresztüli értékesítési elosztás jelenleg dominál, a piaci részesedés 2019-ben meghaladja a 60%-ot.Még a pandémia után is folyamatosan növekszik a világszerte online értékesített fagyasztott élelmiszerek mennyisége.Azonban, mivel a kiskereskedelmi csatornák világszerte gyorsan felépülnek a pandémiából; világos, hogy a széleskörű termékkiállítás és a személyes vásárlási élmény az üzletekben folytatódni fog.Ez a változás ismét a fizikai élményt fogja a tényleges értékesítési csatornák mozgatórugójává tenni, visszahozva a fogyasztókat a szupermarketekbe és hipermarketekbe.
Adatforrás: 360 Kutatási Jelentések、Advance Market Analytics、Data Intelo

A tavaszi tekercsek hagyományosan hús és zöldség keverékével töltöttek, míg az édes tavaszi tekercsek általában az Azuki babpasztával készülnek.Ma sok élelmiszeripari gyártó és étterem folyamatosan új Tavaszi Tekercs ízeket fejleszt, hogy elégedett tartsa vásárlóit, különböző helyi alapanyagok felhasználásával és fűszerek hozzáadásával izgalmas új ízek létrehozásához!Különböző gyümölcsök, diófélék és szószok, mint a csokoládé-banana, fahéj-alma és sajt kombinációi mutatják be a desszert Tavaszi Tekercsek ellenállhatatlan és sokszínű varázsát.

A vásárlók egészségtudatosságának növekedésének figyelembevételével a gyártók aktívan módosítják termékeik nátrium- és zsírtartalmát, hogy megfeleljenek ezeknek a piaci igényeknek. Továbbá, a vegetáriánus piac növekvő kereslete a növényi alapú húsok és különböző vegetáriánus összetevők iránti keresletet is jelentősen megnövelte, így ezek népszer

Az ANKO SR-27 Tavaszi Tekercs gyártósora magas minőségű Tavaszi Tekercseket tud gyártani, amelyek hasonlítanak a kézzel készítettekre.Biztosítja a különböző töltelékek optimális állagát, a hagyományos zöldséges és húsos töltelékektől a édes töltelékekig és sajtokig.Gépünk hatékonyan képes tökéletesen formázott tavaszi tekercsek előállítására, amelyek ízletesek és hatalmas piaci előnyt biztosítanak az Ön vállalkozásának.Ha érdekli a Tavaszi Tekercs Gépeink és a jelenlegi piaci kereslet, kérjük, bátran lépjen kapcsolatba a ANKO-val.