As pessoas sempre apreciam alimentos deliciosos que são fáceis de preparar e convenientes de comer.Um exemplo perfeito disso são os Rolos Primavera, que podem ser servidos em um restaurante e são facilmente encontrados na seção de alimentos congelados dos supermercados.Rolinho primavera é recheado com vários tipos de ingredientes salgados ou doces, frito em imersão e servido quente e crocante.Mesmo durante a pandemia, o mercado global de varejo para Rolos Primavera alcançou 577 milhões de dólares em 2021 e aumentou para 609,3 milhões de dólares em 2022.Essas estatísticas demonstram claramente a popularidade e a rentabilidade dos Rolos Primavera.
Fonte de Dados: Canal de NOTÍCIAS Nebraska、FOX 40

Acredita-se comumente que os Rolos Primavera se originaram do "Prato da Primavera" da China há mais de mil anos. Tradicionalmente, uma variedade de vegetais aromáticos da primavera era preparada, enrolada em uma fina camada e servida como "Rolinho Primavera" como um símbolo e bênção para boa saúde, e essa prática eventualmente evoluiu para os modernos Rolos Primavera que consumimos hoje. Na busca por sabores e texturas mais refinados, as massas, os ingredientes do recheio e as receitas tornaram-se mais diversas e sofisticadas ao longo do tempo. Hoje, os Rolos Primavera são simples, muito populares e são apreciados em locais que vão desde a humilde comida de rua até elegantes banquetes. Existem registros antigos de rolinhos primavera fritos datando de mais de 700 anos atrás, durante a Dinastia Yuan. Naquela época, eles eram recheados com nozes, frutas secas, carne moída e um xarope. A sensação daquela complexidade, quente, crocante e deliciosa em uma mordida foi registrada em detalhes. Desde então, os Rolos Primavera passaram a incluir sabores únicos que refletem diversos gostos e culinárias regionais. Além disso, um tipo de Rolo tradicional que não é frito é chamado de "Ruenbing," preparado com vários recheios que vão de feijão amassado a vegetais e carnes. Esses ingredientes são então colocados em uma fina camada de farinha e enrolados para fazer o popular e icônico rolo de Dim Sum chinês.

A simplicidade e versatilidade dos Rolos Primavera os tornaram uma delícia culinária ao redor do mundo.Muitas culturas também infundiram seus sabores, ingredientes e estilo locais nesta comida deliciosa.No Vietnã, os rolinhos primavera locais são conhecidos como "Goi Cuon;" eles são feitos com papel de arroz em vez de massas de farinha.Esses rolinhos primavera mundialmente famosos podem ser recheados com alface e carne, consumidos frios, e podem ser fritos para uma textura crocante, conhecida como "Cha Gio." Nas Filipinas, os rolinhos primavera finos são conhecidos como Lumpia (ou Lumpia Shanghai) e são um alimento básico nacional feito com uma massa de farinha e depois fritos para criar uma textura crocante.“Loempia” é outro tipo de rolinho primavera que imigrantes indonésios introduziram na Europa.Esses rolinhos fritos se tornaram um aperitivo e lanche comum na Holanda.Nos Estados Unidos, os Egg Rolls são geralmente feitos com uma massa espessa à base de farinha e fritos, criando uma camada externa crocante com um recheio mastigável por dentro.Como esses recheios de Egg Roll são mais substanciais, podem ser servidos como um aperitivo ou, da mesma forma, uma refeição rápida e satisfatória.

Os rolinhos primavera congelados que podem ser rapidamente reaquecidos no micro-ondas tornaram-se uma opção conveniente e de alta qualidade que atende perfeitamente às necessidades de muitos consumidores modernos.A tecnologia continua a avançar na indústria de alimentos congelados, e o consumo global de alimentos congelados também está aumentando, dando assim aos Rolos Primavera uma presença muito maior na indústria alimentícia.De acordo com pesquisas de mercado, o mercado global de rolinhos primavera congelados deve crescer a uma taxa de crescimento anual composta de 5,60%, alcançando 844,9 milhões de dólares americanos até 2028, em comparação com 577 milhões de dólares americanos em 2021.Em termos de consumo, as regiões da Ásia-Pacífico atualmente detêm a maior participação de mercado, representando aproximadamente 73%.Esse número é seguido pela América do Norte e Europa, com participações de mercado de aproximadamente 12% e 10%, respectivamente.No entanto, espera-se que o mercado norte-americano experimente a maior taxa de crescimento nos próximos anos.A distribuição de vendas através de canais de varejo online está atualmente dominando com uma participação de mercado superior a 60% em 2019.Mesmo após a pandemia, a quantidade de alimentos congelados vendidos online continua a aumentar em todo o mundo.No entanto, à medida que os canais de varejo em todo o mundo se recuperam rapidamente da pandemia, está claro que a extensa exibição de produtos e a experiência de compras presenciais nas lojas serão retomadas.Essa mudança fará com que a experiência física, mais uma vez, seja a força motriz por trás dos canais de vendas reais, trazendo os consumidores de volta aos supermercados e hipermercados.
Fonte de Dados: Relatórios de Pesquisa 360、Analytics de Mercado Avançado、Data Intelo

Os Rolos Primavera são tradicionalmente recheados com uma mistura de carne e vegetais, enquanto os Rolos Primavera Doces são comumente feitos com pastas de feijão Azuki.Hoje, muitos fabricantes de alimentos e restaurantes estão continuamente desenvolvendo novos sabores de Rolinho Primavera para manter seus clientes satisfeitos, utilizando vários ingredientes locais e adicionando especiarias para criar novos sabores empolgantes!Combinações de várias frutas, nozes e molhos, como chocolate-banana, canela-maçã e queijo, mostram o charme irresistível e diversificado de rolos primavera de sobremesa.

Para acomodar a crescente consciência sobre saúde dos clientes nos últimos anos, os fabricantes estão ajustando ativamente o teor de sódio e gordura de seus produtos para atender a essas demandas do mercado. Além disso, a crescente demanda do mercado vegetariano tornou as carnes à base de plantas e vários ingredientes vegetarianos opções altamente procuradas para recheios de rolinhos primavera.

A linha de produção de rolos primavera SR-27 da ANKO pode produzir rolos primavera de alta qualidade que se assemelham aos feitos à mão.Garante a textura ideal de vários recheios, desde os tradicionais de vegetais e carne até recheios doces e queijos.Nossa máquina pode produzir de forma eficiente rolinhos primavera perfeitamente moldados que são deliciosos e oferecem à sua empresa uma enorme vantagem no mercado.Se você estiver interessado em nossas Máquinas de Rolos Primavera e na demanda atual do mercado, sinta-se à vontade para entrar em contato com ANKO.