Людзі заўсёды цаняць смачную ежу, якая лёгка гатавацца і зручна есці.Дасканалы прыклад гэтага - вяснойныя рулеты, яны могуць быць паданыя ў рэстаране, і іх лёгка знайсці ў раздзеле замарожанай ежы ў супермаркетах.Вясенскія рулеты напоўненыя рознымі смакавымі або салодкімі інгрэдыентамі, глыбока смажаныя і падаюцца гарачымі і хрусткімі.Нават у час пандэміі, глабальны рынак рэстараннага асартыменту Spring Rolls дасягнуў 577 мільёнаў долараў ЗША ў 2021 годзе і павялічыўся да 609,3 мільёнаў долараў ЗША ў 2022 годзе.Гэтыя статыстыкі ясна дэманструюць папулярнасць і выгаднасць Spring Rolls.
Крыніца дадзеных: НІЎС Channel Nebraska、FOX 40

Усё часцей верацца, што вясновыя роллы паходзяць з Кітая, з "вясновага стравы", болей за тысячагоддзе таму. Традыцыйна гатаваліся розныя ароматныя вясновыя агародніны, якія скручвалі ў ценькі абалонку і падаваліся як «Вясновыя рулеты» як сімвал і благаславеньне на добрае здароўе, і гэтая практыка паступова перарасла ў сучасныя Вясновыя рулеты, якія мы спажываем сёння. У прагненні да болей вытанчаных смакаў і тэкстуры, абалонкі, інгрэдыенты для начынкі і рэцэпты сталі болей рознымі і вышуканымі з прагрэсам часу. Сёння вясной ролы простыя, вельмі папулярныя і падабаюцца ў месцах ад простага вуличнага харчування да элегантных банкетаў. Існуюць ранні запісы пра смажаныя вясеннія рулеты, якія датуюцца болей за 700 гадоў таму, у часы Юаньскай дынастыі. У той час яны былі напоўненыя гарэлкай, сухімі фруктамі, мясам і сіропам. Адчуванне гэтага складанага, гарачага, хрусткага і смачнага ў кожным куску было запісана ў дэталі. З того часу Spring Rolls стали включати унікальні смаки, які відображають різноманітні регіональні смаки та кухні. Дадаткова, няжарэная традыцыйная рулетка называецца "Руенбінг" і гатуецца з рознымі начынкамі, ад пюра з бабылі да агароджаў і мяса. Гэтыя інгрэдыенты затым кладуцца ў ценькую мукоўчаную абалонку і скручваюцца, каб стварыць папулярную і вядомую кітайскую рулетку Дым Сум.

Простата і універсальнасць вясеннага рола зрабілі яго кулінарным насалодай па ўсім свеце.Многія культуры таксама ўнеслі свае мясцовыя смакі, інгрэдыенты і штрыхі ў гэту смачную ежу.У В'етнаме мясцовыя вясеннія ролы вядомыя як "Гой Куон"; яны рабяцца з рыжавай паперы замест муки.Гэтыя вядомыя ў ўсім свеце вясеннія ролы могуць быць напоўненыя салатам і мясам, адчувацца халаднымі, і іх можна падсмажыць для хрускавага тэкстуры, вядомага як "Ча Гіо". У Філіпінах шчуплыя вясеннія ролы вядомыя як Лумпія (або Лумпія Шанхай) і яны з'яўляюцца нацыянальным сцягам, вырабленым з мукаўчатага абалонку, а затым падсмажанымі для стварэння хрускавай тэкстуры.«Лумпія» - гэта іншы тып вясеннага рола, які інданезійскія іммігранты прывезлі ў Еўропу.Гэтыя падсмажаныя рулеты сталі распаўсюджанымі закускамі і перакускамі ў Нідэрландах.У Злучаных Штатах яйцяныя рулеты звычайна рабяцца з густым тэстам на аснове муки і глыбокім падкарэннем, што стварае хрусткую вонкавую паверхню з жуцкай начынкай унутры.Паколькі Яйца Ролл начыненнія болей сутанцыяльныя, іх можна падаваць як закуску, альбо гэта можа быць хуткі і задавальніваючы абед.

Замарожаныя вясной Ролы, якія можна хутка падагрэць у мікрахвалёвай печы, сталі зручным і высакаякасным варыянтам, які ідэальна задавальняе патрэбы шматлікіх сучасных спажывальнікаў.Тэхналогіі працягваюць развівацца ў адмысловасці замарожанай ежы, а глабальны патрэба ў замарожанай ежы таксама павялічваецца, што дае Spring Rolls значна большую прысутнасць у галіне харчавання.Згодна з даследаванням рынку, глабальны рынак замарожаных вясенніх ролаў прагназуецца, што ён будзе расту на кампаўндным гадавым тэмпе 5,60%, дасягнуўшы 844,9 мільёнаў долараў ЗША да 2028 года ў параўнанні з 577 мільёнамі долараў ЗША ў 2021 годзе.Што дае спажыванне, рэгіён Азія-Тыхаакія ў цяперашні час мае найбуйнейшую долю рынку, якая складае каля 73%.Гэты лік наступае пасля Паўночнай Амерыкі і Еўропы, з рынкавымі долямі прыблізна 12% і 10% адпаведна.Аднак, паўночна-амерыканскі рынак прадугледжвае найвышэйшы тэмп росту ў наступныя гады.Распаўсюджванне прадукцыі праз інтэрнэт-магазіны ў цяперашні час дамінуюць з рынкавай долей, якая перавышае 60% у 2019 годзе.Нават пасля пандэміі колькасць замарожанай ежы, якую прадаюць праз інтэрнэт, працягвае павялічвацца ўсходнімі краінамі.Аднак, паколькі розныя розніцкія каналы па ўсім свеце хутка аднаўляюцца пасля пандэміі, становіцца ясна, што шырокі дысплей прадукцыі і асабісты досвед пакупак у магазінах будуць прадоўжаныя.Гэта змена зноў зрабіць фізічны досвед падтрымкай рэальных каналаў продажу, вяртаючы спажывальнікаў у супермаркеты і гіпермаркеты.
Крыніца дадзеных: 360 Research Reports,Advance Market Analytics、Data Intelo

Вясенскія рулеты традыцыйна напаўняюцца сумесцю мяса і агароджання, а Салодкія вясенскія рулеты часта вырабляюцца з пасты з азука.Сёння шмат вытворцаў ежы і рэстаранаў пастаянна распрацоўваюць новыя смакі вяснянага рола, каб задавольваць сваіх кліентаў, выкарыстоўваючы розныя мясцовыя інгрэдыенты і дадаючы спецыі, каб стварыць цікавыя новыя смакі!Камбінацыі розных фруктаў, гарэлак, і соусаў, такія як шакалад-банан, цытрамон-яблык, і сыр, прадстаўляюць непераможны і розны шарм дэсертных рулёў у вясной.

Для задовалення зростаючої свідомості про здоров'я клієнтів у останні роки, виробники активно коригують вміст натрію та жиру у своїх продуктах, щоб задовольнити ці ринкові вимоги. Крім того, зростаючий попит на ринку вегетаріанських продуктів зробив рослинні м'ясні вироби та різноманітні вегетаріанські інгредієнти дуже популярними варіантами для начинки весняних рулетів.

Прадукцыянная лінія па вырабу SR-27 Spring Roll кампаніі ANKO можа вырабіць высокагатоўныя Spring Rolls, якія падобныя на ручную вырабленыя.Гэта забяспечвае аптымальную кансистэнцыю розных начынак, ад традыцыйных аўкавочных і мясных да салодкіх начынак і сыраў.Наша машына эфектыўна вырабляе дасканалыя вясеннія рулеты, якія смачныя і даюць вам вялікую перавагу на рынку вашага бізнесу.Калі вы зацікаўленыя ў нашых машынах для вясеннага рола і сучасным попыце на рынку, калі ласка, звяжыцеся з ANKO.