Stroj na calzone a výrobní řešení

Návrh na plánování výroby calzone a zařízení

Calzone

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby calzone a recepty na calzone.

Model č. : SOL-CZN-S-1

S řešením automatizované výrobní linky na calzone na míru od ANKO můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh, který zohledňuje přípravu náplně calzone, poměry ingrediencí obalů calzone, tvar, metody vaření, balení a zmrazování. Ať už jste noví v automatické výrobě, nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři ANKO mohou poskytnout profesionální a na míru šité řešení. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O výrobním řešení Calzone

Nový automatický stroj na calzony od ANKO - HLT-700U Víceúčelový plnící a tvarovací stroj - je schopen hromadně vyrábět calzony s ručně dělanými sklady, plným plněním a atraktivním tvarem. Kromě tvarovacího mechanismu byl také vylepšen systém plnění extrudujícího stroje na výrobu calzone, aby hladce a stabilně extrudoval plnicí směsi obsahující méně oleje, větší kostky, vysokou vlákninu nebo volně vařené mleté maso. Calzony mohou být nejen plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což dělá každý calzone chutnější a vypadá více jako ručně vyrobený.

ANKO „HLT-700U Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj“ má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídel

Zachovává původní te...
Zachovává původní texturu velkých kousků náplňových ingrediencí
Poměr těsta a náplně...
Poměr těsta a náplně je nastavitelný
Vzor vidlice
Vzor vidlice
Plochý vzor
Plochý vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor
Tradiční vzor

Kompletní a výrobní plánování

Návrh na plánování výroby calzone a zařízení

1

Příprava

Sítění: Sítění
V procesu výroby obalu na calzone se na první fázi zpracovává mouka, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté se použije mixér na přípravu těsta na obaly calzone.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
K přípravě náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a mlýnek na maso může podle potřeby mlet maso.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
K přípravě náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a mlýnek na maso může podle potřeby mlet maso.
Extrakce: Extrakce
K přípravě náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a mlýnek na maso může podle potřeby mlet maso.
Mletí masa: Mletí masa
K přípravě náplně pomáhá čistička zeleniny a kráječ zeleniny rychle zpracovat velké množství zeleniny a mlýnek na maso může podle potřeby mlet maso.
Koření: Koření
Kromě toho je k dispozici mixér na koření, který míchá náplň a koření, dokud se směs důkladně nespojí.

2

Náplň / Tvarování

Tvorba: Tvorba
Stroj na formování calzonů je klíčem k kvalitě calzonů z hlediska textury, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do zásobníků stroje na formování calzonů lze pomocí jednoduchého nastavení parametrů masově vyrábět calzony s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířené použití

Uzavírání: Uzavírání
Pro potřeby balení je balicí stroj součástí řešení výrobní linky na calzony, aby bylo možné rychle a hladce balit calzony a umožnit vám rychle dodávat produkty do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je zarovnávací stroj, fritéza, parník a mrazák, mohou prodejní inženýři ANKO poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení podle vašich potřeb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Případové studie

Stroj EMP-900 – Navržen pro výrobu empanad s těstem s vysokým obsahem tuku

ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledali stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku...

Automatické výrobní stroje na calzone navržené pro tuniskou společnost

Vzhledem k široké pověsti jejich ručně vyráběného calzone se rozhodli koupit stroj, aby vyhověli rostoucí poptávce do budoucna...

Stroj na knedlíky pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty

Spotřebitelé měli opravdu rádi ručně vyráběné knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat...

Automatické výrobní zařízení na jarní závitky s paneerem navržené se speciálním plnicím zařízením

Před lety klient zakoupil stroj na jarní závitky SR-24 od ANKO. Tentokrát zadal další objednávku, protože důvěřuje ANKO...

Návrh stroje na výrobu jarních závitků pro americkou společnost

Pokud jde o dovoz těsta na jarní závitky, vysoké náklady a degradace kvality způsobená vzrůstající teplotou během přepravy přiměly klienta zakoupit stroj…

Stroj ANKO na Har Gow podporuje expanzi podnikání francouzského klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…

Polosamostatný stroj na formování burrita navržený pro americkou společnost

Klient provozuje společnost nabízející mexickou kuchyni více než 25 let. Nejenže mají soukromé restaurace, ale také…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model č.	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Na základě 25gramového calzone

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování přes IoT panel ANKO.
Napětí může být určeno.
Zeleninový kráječ může julienne, krájet a kostkovat zeleninu.
Tloušťka obalu calzone a množství náplně mohou být upraveny nastavením parametrů.
Tvar calzone může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Můžete měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, design rozložení a plánování pracovní síly.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyňského vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor do potravinářského průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloudová kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Komplexní řešení výroby calzone, které vám umožní získat všechny služby od nákupu po instalaci z jednoho místa.

Aby bylo možné automaticky vyrábět calzony, musíte si zakoupit řadu strojů na mytí, krájení, mletí, tvarování, vaření a balení. Myslíte si, že trávíte hodně času a úsilí kontaktováním různých dodavatelů? ANKO poskytuje řešení pro výrobu calzone, aby splnilo všechny vaše potřeby. K dispozici není pouze vybavení, ale také profesionální potravinářská laboratoř, která vám pomůže zajistit, aby stroj a strojově vyrobené jídlo splnily vaše potřeby. Kromě toho, když vaše zařízení dorazí, naše instalační a školící služby vám mohou pomoci ušetřit čas a úsilí. Vše, co potřebujete, bude dokončeno v jednom nákupu.

Veškeré plánování výroby vašich calzonů a otázky budou řešeny profesionálem.

S 45 lety zkušeností v oblasti výrobního poradenství máme know-how nejen k plánování nejefektivnějšího výrobního toku na základě uspořádání vaší továrny, ale také k poskytování návrhů na instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší výroby calzonů. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například byste mohli strávit více času a peněz na podnikové administrativě a rozvoji.

Servis opravy calzone strojů na jednom místě vám nabízí konzistentní kvalitu služeb.

Pokud máte ve své továrně různé stroje na výrobu calzone, možná budete muset kontaktovat různé dodavatele, abyste je opravili. ANKO vám zaručilo, že všechny stroje od ANKO budou správně zpracovány. Pokud je stroj zakoupen od ANKO, ať už se jedná o kráječ zeleniny, mixér, stroj na formování calzone nebo balicí stroj, nemusíte kontaktovat různé lidi, stačí zavolat na ANKO.

"Chuť tradice, průkopník ve výrobě", ANKO poskytuje nejvhodnější návrh na recept na calzone.

Každý zákazník ANKO je jedinečný a důležitý. Na základě našich 45 let zkušeností jsme vylepšili naše stroje na calzone, abychom je zlepšili, a shromáždili více než 100 receptů na jídlo, abychom vám mohli nabídnout komplexnější služby. ANKO bude vždy s našimi zákazníky, aby vyřešilo obtíže, výzvy nebo otázky týkající se tržních zkušeností, úpravy receptů na calzone a plánování výrobních linek, abychom dosáhli většího úspěchu v zachování chuti tradice.