Máy Calzone và Dây chuyền Sản xuất Tự động

Đề xuất kế hoạch sản xuất Calzone và thiết bị

Máy Calzone

Chia sẻ :

Giải pháp Calzone: Lập kế hoạch & Hình thành trọn gói

Mã sản phẩm : SOL-CZN-S-1

Với giải pháp dây chuyền sản xuất calzone tự động được thiết kế riêng của ANKO, bạn có thể có tất cả các máy móc sản xuất, cộng với một đề xuất thực tế và toàn diện xem xét việc chuẩn bị nhân calzone, tỷ lệ nguyên liệu của vỏ calzone, hình dạng, phương pháp nấu, đóng gói và đông lạnh. Dù bạn mới bắt đầu với sản xuất tự động hay cần tăng năng suất, các kỹ sư của ANKO có thể cung cấp giải pháp chuyên nghiệp và phù hợp. Trong giải pháp dưới đây, các máy móc có thể được điều chỉnh về kiểu dáng và số lượng theo nhu cầu sản xuất thực tế. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

+ Thêm vào danh sách

Hỏi ngay

Cách Hoạt Động

Về Giải pháp Sản xuất Calzone

Máy làm calzone tự động mới của ANKO - HLT-700U Máy Nhồi & Hình Thành Đa Năng - có khả năng sản xuất hàng loạt calzone với nếp gấp thủ công, đầy đủ nhân và hình dáng hấp dẫn. Ngoài cơ chế định hình, hệ thống ép nhân của máy làm calzone cũng được nâng cấp để ép các hỗn hợp nhân chứa ít dầu, miếng lớn hơn, nhiều chất xơ hoặc thịt băm nấu chín lỏng một cách mượt mà và ổn định. Không chỉ có thể làm cho calzone trở nên đầy đặn hơn, mà còn có nhiều loại nhân phong phú hơn phù hợp với máy, điều này làm cho mỗi chiếc calzone có hương vị và hình thức giống như được làm thủ công hơn.

ANKO Máy “HLT-700U Đóng Gói và Định Hình Đa Năng” có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Phân Tích Dữ Liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.

Thư viện thực phẩm

Bảo tồn kết cấu ...

Bảo tồn kết cấu nguyên bản của các miếng nhân lớn
Tỷ lệ bột và nhâ...

Tỷ lệ bột và nhân có thể điều chỉnh
Mẫu hình nĩa

Mẫu hình nĩa
Mẫu hình phẳng

Mẫu hình phẳng
Mẫu hình truyền th?...

Mẫu hình truyền thống
Mẫu hình truyền th?...

Mẫu hình truyền thống

Giải pháp trọn gói và Lập kế hoạch sản xuất

Đề xuất kế hoạch sản xuất Calzone và thiết bị

1

Chuẩn bị

Sàng lọc: Sàng lọc

Trong quá trình làm vỏ calzone, bột được xử lý ở giai đoạn đầu để lọc bỏ cục bột bằng máy tách bột và bộ lọc.
Trộn: Trộn

Sau đó, sử dụng máy trộn để làm bột cho vỏ calzone.
Rửa rau: Rửa rau

Để làm nhân, máy rửa rau và máy cắt rau giúp xử lý nhanh một lượng lớn rau và máy xay thịt có thể xay thịt theo yêu cầu.
Cắt rau: Cắt rau

Để làm nhân, máy rửa rau và máy cắt rau giúp xử lý nhanh một lượng lớn rau và máy xay thịt có thể xay thịt theo yêu cầu.
Chiết xuất: Chiết xuất

Để làm nhân, máy rửa rau và máy cắt rau giúp xử lý nhanh một lượng lớn rau và máy xay thịt có thể xay thịt theo yêu cầu.
Xay thịt: Xay thịt

Để làm nhân, máy rửa rau và máy cắt rau giúp xử lý nhanh một lượng lớn rau và máy xay thịt có thể xay thịt theo yêu cầu.
Nêm gia vị: Nêm gia vị

Ngoài ra, máy trộn gia vị được cung cấp để khuấy nhân và gia vị cho đến khi hỗn hợp được kết hợp hoàn toàn.

2

Nhân / Hình thành

Hình thành: Hình thành

Máy tạo hình calzone là chìa khóa cho chất lượng của calzone về kết cấu, hình thức và hình dáng. Sau khi cho bột và nhân vào các phễu của máy tạo hình calzone, thông qua việc thiết lập các tham số đơn giản, calzone có vẻ ngoài như làm thủ công có thể được sản xuất hàng loạt.

3

Ứng dụng mở rộng

Hàn kín: Hàn kín

Để đáp ứng nhu cầu đóng gói, máy đóng gói được bao gồm trong giải pháp dây chuyền sản xuất calzone để đóng gói calzone nhanh chóng và mượt mà, giúp bạn nhanh chóng giao sản phẩm đến mọi kênh. Nếu bạn cần các máy khác, chẳng hạn như máy căn chỉnh, máy chiên, máy hấp và tủ đông. Các kỹ sư bán hàng của ANKO có thể cung cấp giải pháp thực tế và tiết kiệm nhất tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.
Kiểm soát chất lượng: Kiểm soát chất lượng

Máy kiểm tra X-Ray của ANKO có thể phát hiện nhiều loại kim loại, xương, thủy tinh và các vật thể lạ khác trong quá trình sản xuất thực phẩm; ngay cả những thứ nhỏ như 0.4mm. Máy được trang bị đèn chiếu sáng và cảnh báo bằng chuông để đảm bảo phát hiện ô nhiễm theo thời gian thực, ngăn ngừa các mối nguy hiểm nhân tạo và nâng cao chất lượng sản phẩm tổng thể.

Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn

Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng

HLT-700U

Máy làm bánh bao mạnh mẽ nhất của ANKO, “Máy Nhồi và Định Hình Đa Năng HLT-700U” được tích hợp với một hệ thống nhồi mới! Nó có thể xử lý các miếng nguyên liệu thực phẩm lớn, ít dầu, và các loại nhân thô cao, cũng như thịt đã nấu chín có độ nhớt thấp. Không chỉ có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu, mà nó còn có thể sản xuất những chiếc bánh bao căng tròn và trông giống như được làm thủ công. Máy này có kích thước nhỏ gọn (dưới 1,5 mét vuông) và khi tạo hình bánh bao với trọng lượng 25g mỗi chiếc, nó có khả năng sản xuất 12.000 chiếc mỗi giờ. Nó phù hợp cho các nhà hàng độc lập và các nhà máy thực phẩm lớn. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Vui lòng nhấp vào liên kết bên dưới để điền vào mẫu và các chuyên gia bán hàng của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn với các giải pháp tùy chỉnh cho các thông số sản xuất thực phẩm của bạn.

Thêm thông tin So sánh máy searies

So sánh với các mẫu tương tự

Mã sản phẩm	Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng HLT-700U	Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng HLT-700XL	Máy Đóng Gói và Hình Thành Đa Năng Hai Dòng HLT-700DL
Mô tả	Ngoại hình hấp dẫn như hàng thủ công	Có sẵn nhiều loại khuôn quay tiêu chuẩn	Công suất sản xuất cao nhất
Dung tích	2.000 - 12.000 cái/giờ	2.000 - 10.000 cái/giờ	4,000 - 20,000 cái/giờ
Trọng lượng	13 - 100 g/cái	13 - 100 g/cái	13 - 100 g/cái
	Thêm thông tin	Thêm thông tin	Thêm thông tin

Thông số kỹ thuật

Công suất: 200 kg/giờ hoặc 8.000 cái/giờ
*Dựa trên calzone 25 gram

Tính năng

Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
Điện áp có thể được chỉ định.
Máy cắt rau có thể thái sợi, thái lát, cắt hạt lựu rau.
Độ dày của vỏ calzone và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
Hình dạng của calzone có thể khác nhau bằng cách nhanh chóng thay đổi bộ khuôn tạo hình.
Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
Có thể đưa ra gợi ý về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.

Phù hợp với

Doanh nghiệp chuỗi cung ứng
Bếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
Thiết bị & Đầu tư
Nhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
Dịch vụ thực phẩm
Bếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học