دستگاه کلسونه و خط تولید خودکار

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید کلسونه و تجهیزات

دستگاه کلسونه

به اشتراک گذاری :

راه حل کلسونه: برنامه‌ریزی و فرمول‌بندی کلید در دست

شماره مدل : SOL-CZN-S-1

با راه حل خط تولید خودکار کلسون سفارشی ANKO، می‌توانید تمام ماشین‌آلات تولید را داشته باشید، به علاوه یک پیشنهاد عملی و جامع که تهیه پرکننده کلسون، نسبت‌های مواد تشکیل‌دهنده پوسته‌های کلسون، شکل، روش‌های پخت، بسته‌بندی و انجماد را در نظر می‌گیرد. چه شما تازه‌کار در تولید خودکار باشید و چه نیاز به افزایش بهره‌وری داشته باشید، مهندسان ANKO می‌توانند یک راه‌حل حرفه‌ای و سفارشی ارائه دهند. در راه حل زیر، ماشین ها می توانند بر اساس نیازهای واقعی تولید، در مدل و تعداد تنظیم شوند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

+ اضافه کردن به لیست

اکنون استعلام کنید

چگونه کار می کند

درباره راه حل تولید کلسونه

دستگاه جدید اتوماتیک کلسون ANKO - ماشین چندمنظوره پرکن و فرم دهی HLT-700U - قادر به تولید انبوه کلسون با چین‌های دست‌ساز، پرکردن کامل و شکلی جذاب است. علاوه بر مکانیزم شکل‌دهی، سیستم اکستروژن پرکننده دستگاه تهیه کلسونه نیز به‌روزرسانی شده است تا مخلوط‌های پرکننده‌ای که حاوی روغن کمتری، تکه‌های بزرگ‌تر، فیبر بالا یا گوشت چرخ‌کرده پخته شل هستند را به‌طور روان و پایدار اکستروژن کند. نه تنها می‌توان کلسون‌ها را پُرتر کرد، بلکه تنوع بیشتری از پرکننده‌ها نیز برای دستگاه مناسب است که باعث می‌شود هر کلسون طعم و ظاهری شبیه به دست‌ساز داشته باشد.

ANKO "دستگاه پرکن و فرم‌دهی چندمنظوره HLT-700U" دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

نسخه اصلی باف...

نسخه اصلی بافت تکه‌های بزرگ مواد پرکننده را حفظ می‌کند
نسبت خمیر و پ?...

نسبت خمیر و پرکننده قابل تنظیم است
الگوی چنگال

الگوی چنگال
الگوی صاف

الگوی صاف
الگوی سنتی

الگوی سنتی
الگوی سنتی

الگوی سنتی

برنامه‌ریزی تولید و کلید در دست

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید کلسونه و تجهیزات

1

آماده‌سازی

الک کردن: الک کردن

در فرآیند تهیه خمیر کالزونه، آرد در مرحله اول پردازش می‌شود تا توده‌ها با جداکننده آرد و الک فیلتر شوند.
مخلوط کردن: مخلوط کردن

سپس، از میکسر برای تهیه خمیر کالزونه استفاده می‌شود.
شستشوی سبزیجات: شستشوی سبزیجات

برای تهیه مواد پرکننده، دستگاه شستشوی سبزیجات و برش‌دهنده سبزیجات به سرعت در پردازش تعداد زیادی سبزیجات کمک می‌کنند و چرخ‌گوشت می‌تواند گوشت را به مقدار لازم چرخ کند.
برش سبزیجات: برش سبزیجات

برای تهیه مواد پرکننده، دستگاه شستشوی سبزیجات و برش‌دهنده سبزیجات به سرعت در پردازش تعداد زیادی سبزیجات کمک می‌کنند و چرخ‌گوشت می‌تواند گوشت را به مقدار لازم چرخ کند.
استخراج: استخراج

برای تهیه مواد پرکننده، دستگاه شستشوی سبزیجات و برش‌دهنده سبزیجات به سرعت در پردازش تعداد زیادی سبزیجات کمک می‌کنند و چرخ‌گوشت می‌تواند گوشت را به مقدار لازم چرخ کند.
چرخ کردن گوشت: چرخ کردن گوشت

برای تهیه مواد پرکننده، دستگاه شستشوی سبزیجات و برش‌دهنده سبزیجات به سرعت در پردازش تعداد زیادی سبزیجات کمک می‌کنند و چرخ‌گوشت می‌تواند گوشت را به مقدار لازم چرخ کند.
ادویه‌زنی: ادویه‌زنی

علاوه بر این، مخلوط‌کن ادویه برای هم زدن مواد پرکننده و ادویه‌ها تا زمانی که مخلوط به‌طور کامل ترکیب شود، ارائه شده است.

2

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری: قالب‌گیری

دستگاه فرم‌دهی کلسونه کلید کیفیت کلسونه‌ها از نظر بافت، ظاهر و شکل است. پس از قرار دادن خمیر و پرکننده در مخازن دستگاه فرم‌دهی کلسونه، با تنظیم یک پارامتر ساده، می‌توان کلسونه‌هایی با ظاهر دست‌ساز را به صورت انبوه تولید کرد.

3

کاربرد گسترده

بسته‌بندی: بسته‌بندی

برای نیازهای بسته بندی، دستگاه بسته بندی در راه حل خط تولید کلسون گنجانده شده است تا کلسون ها را به سرعت و به طور روان بسته بندی کند و به شما این امکان را بدهد که محصولات را به سرعت به هر کانالی تحویل دهید. اگر به دستگاه های دیگری مانند دستگاه تراز، سرخ کن، بخارپز و فریزر نیاز دارید، مهندسان فروش ANKO می توانند بهترین و مقرون به صرفه ترین راه حل را بسته به نیازهای شما ارائه دهند.
کنترل کیفیت: کنترل کیفیت

دستگاه بازرسی اشعه ایکس ANKO می‌تواند فلزات مختلف، استخوان‌ها، شیشه و سایر اشیاء خارجی را در حین تولید غذا شناسایی کند؛ حتی چیزی به کوچکی 0.4 میلی‌متر. این دستگاه مجهز به هشدارهای نوری و زنگ خطر است تا اطمینان حاصل کند که آلودگی‌ها در زمان واقعی شناسایی می‌شوند، خطرات مصنوعی جلوگیری شود و کیفیت کلی محصول افزایش یابد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره

HLT-700U

دستگاه قوی ترین دامپلینگ "ANKO"، "دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700U" با یک سیستم پرکن جدید یکپارچه شده است! این دستگاه می‌تواند تکه‌های بزرگ مواد غذایی، روغن کمتر و پرکننده‌های با فیبر بالا و همچنین گوشت‌های پخته که چسبندگی کمتری دارند را پردازش کند. نه تنها می‌تواند انواع مختلفی از مواد را مدیریت کند، بلکه می‌تواند دامپلینگ‌هایی تولید کند که پُر و به نظر دست‌ساز می‌رسند. این دستگاه از نظر اندازه جمع و جور است (کمتر از 1.5 متر مربع) و هنگام تشکیل دامپلینگ با وزن 25 گرم در هر قطعه، ظرفیت تولید 12,000 قطعه در ساعت را دارد. این برای رستوران‌های مستقل و کارخانه‌های بزرگ غذایی مناسب است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. لطفاً بر روی لینک زیر کلیک کنید تا فرم را پر کنید و متخصصان فروش ما با راه حل‌های سفارشی برای مشخصات تولید غذای شما با شما تماس خواهند گرفت.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل	دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700U	دستگاه پرکن و فرم دهی چندمنظوره HLT-700XL	دستگاه پرکن و فرم دهی چند منظوره دو خطی HLT-700DL
توضیحات	ظاهر خوشمزه به عنوان ظاهر دست‌ساز	مجموعه وسیعی از قالب‌های چرخشی استاندارد در دسترس است	بالاترین ظرفیت تولید
ظرفیت	۲,۰۰۰ - ۱۲,۰۰۰ عدد در ساعت	۲,۰۰۰ - ۱۰,۰۰۰ عدد در ساعت	4,000 - 20,000 قطعه/ساعت
وزن	13 - 100 گرم/قطعه	13 - 100 گرم/قطعه	13 - 100 گرم/قطعه
	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: 200 کیلوگرم در ساعت یا 8000 عدد در ساعت
*بر اساس کلسون 25 گرمی

ویژگی‌ها

عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
خردکن سبزیجات می‌تواند سبزیجات را خلالی، برش، و نگینی کند.
ضخامت پوشش کلسون و مقدار پرکننده را می‌توان با تنظیم پارامترها تنظیم کرد.
شکل کلسون می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

مناسب برای

کسب و کارهای زنجیره تأمین
آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
تجهیزات و سرمایه گذاری
توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
خدمات غذایی
آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه