Mașina de calzone și linia de producție automată

Propunere de planificare a producției de calzone și echipamente

Mașină de Calzone

Împărtășește :

Solutia Calzone: Planificare și Formulare Turnkey

Numarul modelului : SOL-CZN-S-1

Cu soluția de linie de producție automată personalizată de la ANKO, puteți avea toate mașinile de fabricație, plus o propunere practică și cuprinzătoare care ia în considerare pregătirea umpluturii de calzone, proporțiile ingredientelor pentru învelișurile de calzone, forma, metodele de gătit, ambalajul și congelarea. Indiferent dacă ești nou în producția automată sau ai nevoie să crești productivitatea, inginerii de la ANKO pot oferi o soluție profesională și personalizată. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Despre Soluția de Producție Calzone

Noua mașină automată de calzone a ANKO - HLT-700U Mașină Multifuncțională de Umplere și Formare - este capabilă să producă în masă calzone cu pliseuri făcute manual, umplutură completă și o formă atrăgătoare. Pe lângă mecanismul de formare, sistemul de extrudare a umpluturii al mașinii de făcut calzone a fost, de asemenea, îmbunătățit pentru a extruda în mod uniform și stabil amestecuri de umplutură care conțin mai puțin ulei, cuburi mai mari, fibre ridicate sau carne tocată gătită mai puțin compact. Nu doar că calzonele pot fi făcute mai pline, dar și o varietate mai largă de umpluturi este potrivită pentru mașină, ceea ce face ca fiecare calzone să aibă un gust și un aspect mai asemănător cu cele făcute manual.

ANKO „HLT-700U Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională” are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Păstrează textura orig...

Păstrează textura originală a bucăților mari de ingrediente pentru umplutură
Raportul dintre aluat ș...

Raportul dintre aluat și umplutură este ajustabil
Model cu furculiță

Model cu furculiță
Model plat

Model plat
Model tradițional

Model tradițional
Model tradițional

Model tradițional

Planificare Turnkey și de Producție

Propunere de planificare a producției de calzone și echipamente

1

Pregătire

Cernere: Cernere

În procesul de realizare a foii de calzone, făina este procesată în prima etapă pentru a filtra cocoloașele cu separatorul de făină și filtrul.
Amestecare: Amestecare

Apoi, folosește mixerul pentru a face aluat pentru foile de calzone.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor

Pentru a face umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat poate toca carnea după cum este necesar.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor

Pentru a face umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat poate toca carnea după cum este necesar.
Extracție: Extracție

Pentru a face umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat poate toca carnea după cum este necesar.
Toacerea cărnii: Toacerea cărnii

Pentru a face umplutura, curățătorul de legume și tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume, iar mașina de tocat poate toca carnea după cum este necesar.
Condimentare: Condimentare

În plus, mixerul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele până când amestecul este complet combinat.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare

Mașina de formare a calzone-urilor este cheia calității calzone-urilor în ceea ce privește textura, aspectul și forma. După ce se introduc aluatul și umplutura în hopper-urile mașinii de formare a calzone-urilor, printr-o setare simplă a parametrilor, calzone-uri cu un aspect handmade pot fi produse în masă.

3

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare

Pentru nevoile de ambalare, mașina de ambalare este inclusă în soluția de linie de producție a calzone-urilor pentru a ambala calzone-urile rapid și eficient și a vă permite să livrați rapid produsele către fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniat, friteuza, aburitorul și congelatorul. Inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul Calității: Controlul Calității

Mașina de Inspecție cu Raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva atât de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonerii pentru a asigura detectarea contaminanților în timp real, a preveni pericolele artificiale și a crește calitatea generală a produsului.

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta despre nevoile dumneavoastră

Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională

HLT-700U

Cea mai puternică mașină de gătit gogoși a ANKO, „Mașina de umplere și formare multifuncțională HLT-700U” este integrată cu un nou sistem de umplere! Poate procesa bucăți mari de ingrediente alimentare, mai puțin ulei și umpluturi cu un conținut ridicat de fibră, precum și carne gătită care este mai puțin vâscoasă. Nu doar că poate gestiona o gamă largă de ingrediente, dar poate produce și colțunași care sunt pufoși și arată ca și cum ar fi făcuți manual. Această mașină este compactă ca dimensiune (mai puțin de 1,5 metri pătrați) și, atunci când formează colțunași de 25g fiecare, are capacitatea de a produce 12.000 de bucăți pe oră. Este potrivit pentru restaurante deținute independent și mari fabrici de alimente. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vă rugăm să faceți clic pe linkul de mai jos pentru a completa formularul, iar profesioniștii noștri în vânzări vă vor contacta cu soluții personalizate pentru specificațiile dumneavoastră de producție alimentară.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională HLT-700U	Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplere și formare multifuncțională cu două linii HLT-700DL
Descriere	Aspect gustos ca un aspect făcut manual	O gamă largă de matrițe rotative standard este disponibilă	Cea mai mare capacitate de producție
Capacitate	2.000 - 12.000 bucăți/oră	2.000 - 10.000 buc/h	4.000 - 20.000 buc/h
Greutate	13 - 100 g/buc	13 - 100 g/buc	13 - 100 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 200 kg/oră sau 8.000 buc/oră
*Bazat pe calzone de 25 de grame

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizarea de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Cutterul de legume poate tăia, felia, cuburi legumele.
Grosimea foii de calzone și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma calzone-ului poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Potrivit pentru

Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
Echipamente și Investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală