Kalzone masin ja automaatne tootmisliin

Calzone'i tootmisplaneerimise ettepanek ja seadmed

Kalzone masin

Jaga :

Calzone lahendus: võtmed kätte planeerimine ja koostamine

Mudeli nr : SOL-CZN-S-1

ANKO kohandatud automaatse calzone tootmisliini lahendusega saate kõik tootmismasinad, pluss praktiline ja põhjalik ettepanek, mis arvestab calzone täidise valmistamist, calzone pakendite koostisosade proportsioone, kuju, küpsetamisviise, pakendamist ja külmutamist. Olgu tegu automaatse tootmisega alustamisega või tootlikkuse suurendamise vajadusega, ANKO insenerid saavad pakkuda professionaalset ja kohandatud lahendust. Allpool toodud lahenduses saab masinaid kohandada mudeli ja koguse järgi vastavalt tegelikele tootmisvajadustele. Soovid saada kiiret pakkumist ja konsultatsiooni? Palun klõpsake alloleval nupul ja täitke vorm.

+ Lisa nimekirja

Küsi nüüd

Kuidas see toimib

Calzone'i tootmislahenduse kohta

ANKO uhiuus automaatne calzone masin - HLT-700U mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin - suudab masstoodanguna toota calzone'e käsitsi volditud, täis täidisega ja atraktiivse kujuga. Lisaks vormimismehhanismile on calzone valmistamise masina täiteekstrusioonisüsteem samuti uuendatud, et sujuvalt ja stabiilselt ekstrudeerida täidise segu, mis sisaldab vähem õli, suuremaid kuubikuid, kõrge kiudaine sisaldusega või lahti keedetud hakkliha. Calzone'e saab mitte ainult teha paksemaks, vaid ka masinale sobib laiem valik täidiseid, mis muudab iga calzone'i maitse ja välimuse rohkem käsitööna valminuks.

ANKO "HLT-700U mitmeotstarbeline täitmis- ja vormimismasin" on varustatud sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteemiga, mis on ühendatud suurandmete analüüsiga. See kogub andmeid iga tootmise kohta ja seda saab kasutada laiendatud rakendustega tootmisbilansside, laotegevuse ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, „jälgides masina tööseisundit, hooldades masina eluiga ja digitaalset tootmisjuhtimist“. Häire teavitab teid täpsest osast, mis vajab kontrollimist, et vähendada võimalikke riske.

Toidu galerii

Säilitab suurte täidis...

Säilitab suurte täidise koostisosade algse tekstuuri
Taina ja täidise suhe o...

Taina ja täidise suhe on reguleeritav
Kahvli muster

Kahvli muster
Lame muster

Lame muster
Traditsiooniline muster

Traditsiooniline muster
Traditsiooniline muster

Traditsiooniline muster

Võtmed kätte ja tootmisplaneerimine

Calzone'i tootmisplaneerimise ettepanek ja seadmed

1

Ettevalmistus

Sõelumine: Sõelumine

Calzone'i koogi valmistamise protsessis töödeldakse jahu esimeses etapis, et filtreerida välja tükid jahusõelaga ja filtriga.
Segamine: Segamine

Seejärel kasutage segistit, et teha tainast calzone'i koogikeste jaoks.
Köögiviljade puhastamine: Köögiviljade puhastamine

Täidise valmistamiseks aitavad köögiviljade puhastaja ja köögiviljade lõikur kiiresti töödelda suurt hulka köögivilju ning lihaveski suudab lihaga vastavalt vajadusele jahvatada.
Köögiviljade lõikamine: Köögiviljade lõikamine

Täidise valmistamiseks aitavad köögiviljade puhastaja ja köögiviljade lõikur kiiresti töödelda suurt hulka köögivilju ning lihaveski suudab lihaga vastavalt vajadusele jahvatada.
Ekstraktsioon: Ekstraktsioon

Täidise valmistamiseks aitavad köögiviljade puhastaja ja köögiviljade lõikur kiiresti töödelda suurt hulka köögivilju ning lihaveski suudab lihaga vastavalt vajadusele jahvatada.
Lihajahu valmistamine: Lihajahu valmistamine

Täidise valmistamiseks aitavad köögiviljade puhastaja ja köögiviljade lõikur kiiresti töödelda suurt hulka köögivilju ning lihaveski suudab lihaga vastavalt vajadusele jahvatada.
Maitseaine lisamine: Maitseaine lisamine

Lisaks on maitseainete segaja, mis segab täidise ja maitseained, kuni segu on põhjalikult segunenud.

2

Täidis / Vormimine

Kujundamine: Kujundamine

Calzone'i vormimise masin on võtmetähtsusega calzone'ide kvaliteedi osas tekstuuri, välimuse ja kuju poolest. Pärast taina ja täidise panemist calzone'i vormimise masina hopperitesse, saab lihtsa parameetri seadistamise kaudu masstoodanguna toota käsitsi valmistatud välimusega calzone'e.

3

Pikendatud rakendus

Sulemine: Sulemine

Pakendamisvajaduste jaoks on pakendamasin kaasatud calzone tootmisliini lahendusse, et pakkida calzone'id kiiresti ja sujuvalt ning võimaldada teil tooteid kiiresti igasse kanalisse tarnida. Kui vajate muid masinaid, nagu joondusmasin, friteerija, aurutaja ja sügavkülmik, saavad ANKO mü engineers pakkuda kõige praktilisemat ja taskukohasemat lahendust vastavalt teie vajadustele.
Kvaliteedikontroll: Kvaliteedikontroll

ANKO X-Ray kontrollmasin suudab tuvastada erinevaid metalle, luid, klaasi ja muid võõrkehi toidu tootmise ajal; isegi midagi nii väikest kui 0,4 mm. Masin on varustatud valgustus- ja helisignaalidega, et tagada reaalajas saasteainete tuvastamine, vältida kunstlikke ohte ja suurendada toote üldist kvaliteeti.

Parim valik - alustage meiega oma vajaduste arutamiseks

Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin

HLT-700U

ANKO kõige võimsam pelmeenimasin, "HLT-700U mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin" on integreeritud uue täitesüsteemiga! See suudab töödelda suuri toidukoostisosade tükke, vähem õli ja kõrge kiudainesisaldusega täidiseid, samuti vähem viskoosseid keedetud liha. See suudab mitte ainult hallata laia valikut koostisosadest, vaid suudab ka toota ploomi, mis on ümarad ja näevad välja käsitsi valmistatud. See masin on kompaktse suurusega (alla 1,5 ruutmeetri) ja kui vormida pelmeene 25 g tükk, on selle tootmisvõimekus 12 000 tükki tunnis. See sobib iseseisvalt omatud restoranidele ja suurtele toidutehasele. IoT (asjade internet) on paigaldatud, et tagada tootmise jälgimine juhtide poolt reaalajas mobiilseadmes, ning andmeid saab koguda ja töödelda Big Data Analytics'i kaudu, et toetada otsuste tegemist. Oleme paigaldanud ka hooldusmeeldetuletuse programmi, et tagada pidev tootlikkus. Palun klõpsake alloleval lingil, et täita vorm ja meie müügispetsialistid võtavad teiega ühendust, et pakkuda kohandatud lahendusi teie toidu tootmise spetsifikatsioonide jaoks.

Rohkem teavet Võrdle seeria masinat

Võrdle sarnaste mudelitega

Mudeli nr	Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700U	Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700XL	Kahejooneline mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700DL
Kirjeldus	Maitsev välimus nagu käsitsi valmistatud	Saadaval on lai valik standardsüvikuid	Kõrgeim tootmisvõimekus
Kandvus	2,000 - 12,000 tk/tunnis	2,000 - 10,000 tk/tunnis	4,000 - 20,000 tk/tunnis
Kaal	13 - 100 g/tk	13 - 100 g/tk	13 - 100 g/tk
	Rohkem teavet	Rohkem teavet	Rohkem teavet

Tehnilised andmed

Mahutavus: 200 kg/t või 8,000 tk/t.
*Põhineb 25-grammisel calzone'il.

Omadused

Sisseehitatud IoT-funktsioon integreerib automatiseeritud tootmisliini, ja sellele pääseb ligi kaugjälgimise kaudu ANKO IoT juhtpaneeli.
Pinge saab määrata.
Köögiviljakoorija suudab köögivilju julienne'ida, viilutada ja kuubikuteks lõigata.
Calzone'i koogi paksust ja täidise kogust saab reguleerida parameetrite seadistamisega.
Calzone'i kuju võib olla erinev, vahetades kiiresti vormimoodulite komplekte.
Kõik masinad vastavad toidu hügieeninõuetele.
Saab muuta, eemaldada, lisada masinaid vastavalt tegelikele vajadustele.
Saab anda soovitusi ruumi nõuete, paigutuse kujunduse ja tööjõu planeerimise kohta.
Tootmismaht võib varieeruda sõltuvalt kliendi retseptidest, suurustest ja kujudest. See spetsifikatsioon on ainult viitamiseks. Kõik muudatused tehakse ilma edasise teavitamiseta.