Машина за калцоне и производствено решение

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

Калцоне

Сподели :

Вашият консултант по планиране на производството на калцоне и рецепти за калцоне.

Модел номер : SOL-CZN-S-1

С персонализираното автоматично решение за производство на калцоне на ANKO, можете да имате всички производствени машини, плюс практично и цялостно предложение, което взема предвид подготовката на плънката за калцоне, пропорциите на съставките на обвивките за калцоне, формата, методите на готвене, опаковката и замразяването. Независимо дали сте нови в автоматичното производство или трябва да увеличите производителността, инженерите на ANKO могат да предоставят професионално и персонализирано решение. В решението по-долу машините могат да бъдат регулирани по модел и количество в зависимост от реалните производствени нужди. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.

+ Добави в списъка

Запитай сега

Как работи

Относно решението за производство на Calzone

Новата автоматична машина за калцони на ANKO - HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне - е способна да произвежда масово калцони с ръчно направени гънки, пълно пълнене и атрактивна форма. В допълнение към механизма за оформяне, системата за екструдиране на плънка на машината за приготвяне на калцоне също е подобрена, за да екструдира гладко и стабилно смеси от плънка, съдържащи по-малко масло, по-големи кубчета, високо съдържание на фибри или рохкаво сготвено мляно месо. Не само че калцоните могат да бъдат направени по-плътни, но също така и по-широк спектър от пълнежи е подходящ за машината, което прави всеки калцон да изглежда и да има вкус повече като ръчно изработен.

ANKO „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формоване“ разполага с вградена система за Интернет на нещата (IoT), която е свързана с анализа на големи данни. Той събира данни от всяко производство и може да се използва с разширени приложения за управление на производствените баланси, складовото стопанство и планирането. Тази технология ви предлага пълен контрол върху производството чрез "наблюдение на оперативния статус на машината, поддръжка на жизнения цикъл на машината и цифрово управление на производството". Сигнализацията ще ви информира за точната част, която трябва да бъде проверена, за да се намалят възможните рискове.

Галерия на храната

Запазва ориг?...
Запазва оригиналната текстура на големи парчета от съставките за плънка
Съотношениет...
Съотношението между тестото и плънката е регулируемо
Шаблон с вили...
Шаблон с вилица
Плосък шабло?...
Плосък шаблон
Традиционен ?...
Традиционен шаблон
Традиционен ?...
Традиционен шаблон

Планиране на ключови решения и производство

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

1

Подготовка

Сито: Сито
В процеса на приготвяне на обвивка за калцоне, брашното се обработва на първия етап, за да се филтрират бучките с помощта на сепаратор за брашно и филтър.
Смесване: Смесване
След това се използва миксер за приготвяне на тесто за обвивки за калцоне.
Почистване на зеленчуци: Почистване на зеленчуци
За приготвяне на плънка, почистващият зеленчуци и резачката за зеленчуци помагат бързо да се обработи голямо количество зеленчуци, а месомелачката може да смели месо, както е необходимо.
Рязане на зеленчуци: Рязане на зеленчуци
За приготвяне на плънка, почистващият зеленчуци и резачката за зеленчуци помагат бързо да се обработи голямо количество зеленчуци, а месомелачката може да смели месо, както е необходимо.
Извличане: Извличане
За приготвяне на плънка, почистващият зеленчуци и резачката за зеленчуци помагат бързо да се обработи голямо количество зеленчуци, а месомелачката може да смели месо, както е необходимо.
Смелете месото: Смелете месото
За приготвяне на плънка, почистващият зеленчуци и резачката за зеленчуци помагат бързо да се обработи голямо количество зеленчуци, а месомелачката може да смели месо, както е необходимо.
Подправяне: Подправяне
В допълнение, миксерът за подправки е предоставен, за да разбърква плънката и подправките, докато сместа е напълно комбинирана.

2

Плънка / Формиране

Формиране: Формиране
Машината за оформяне на калцони е ключът към качеството на калцоните по отношение на текстура, външен вид и форма. След като се поставят тестото и плънката в бункерите на машината за оформяне на калцони, чрез проста настройка на параметрите, калцоните с ръчно изработен вид могат да се произвеждат масово.

3

Разширено приложение

Запечатване: Запечатване
За опаковъчните нужди, опаковъчната машина е включена в решението за производствена линия на калцони, за да опакова калцоните бързо и гладко и да ви позволи бързо да доставяте продуктите до всеки канал. Ако имате нужда от други машини, като машина за подравняване, фритюрник, параход и фризер. Търговските инженери на ANKO могат да предоставят най-практичното и достъпно решение в зависимост от вашите нужди.
Контрол на качеството: Контрол на качеството
X-Ray инспекционната машина на ANKO може да открива различни метали, кости, стъкло и други чужди обекти по време на производството на храни; дори нещо толкова малко, колкото 0.4mm. Машината е оборудвана с осветителни и звукови предупреждения, за да осигури откритие на замърсители в реално време, да предотврати изкуствени опасности и да увеличи общото качество на продукта.

Казуси

Машина EMP-900 – Проектирана за производство на емпанади, направени с тесто с високо съдържание на мазнини

ANKO беше потърсена от много компании и клиенти, търсещи машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини…

Автоматични производствени машини за калцоне, проектирани за тунизийска компания

Поради широко разпространената репутация на техните ръчно приготвени калцоне, те решиха да купят машина, за да отговорят на нарастващото търсене в бъдеще…

Машина за пелмени помага за увеличаване на капацитета и стандартизиране на продуктите

Потребителите наистина харесваха ръчно приготвените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи…

Автоматично производствено оборудване за пролетни рулца с панир, проектирано със специално устройство за пълнене

Преди години клиентът купи машина за пролетни рулца SR-24 от ANKO. Този път той направи нова поръчка, защото се доверява на ANKO…

Дизайн на машина за тесто за пролетни рулца за американска компания

Що се отнася до вноса на тесто за пролетни рулца, високите разходи и влошаването на качеството, причинени от повишената температура по време на транспортиране, подтикнаха клиента да закупи машина…

Машината на ANKO за Хар Гоу подкрепя разширяването на бизнеса на френски клиент

Клиентът обмисляше високите разходи за труд в повечето европейски страни, затова се обърна към ANKO за автоматизирано производство…

Полуавтоматична машина за оформяне на бурито, проектирана за американска компания

Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само имат частни вериги ресторанти, но и…

Най-добрият избор - започнете с нас, за да обсъдим вашите нужди

Многофункционална машина за пълнене и формиране

HLT-700U

Най-мощната машина за пелмени на ANKO, „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне“, е интегрирана с нова система за пълнене! Той може да обработва големи парчета хранителни съставки, по-малко масло и високо влакнести пълнежи, както и варени меса, които са по-малко вискозни. Не само че може да се справи с широка гама от съставки, но също така може да произвежда пелмени, които са пухкави и изглеждат ръчно направени. Тази машина е компактна по размер (по-малко от 1.5 квадратни метра) и при оформяне на пелмени с тегло 25 г на брой, има капацитет да произвежда 12,000 броя на час. Подходящо е за независими ресторанти и големи хранителни фабрики. IoT (Интернет на нещата) е инсталиран, за да се осигури, че производството може да бъде наблюдавано от мениджъри в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така инсталирахме програма за напомняне за поддръжка, за да осигурим постоянна производителност. Моля, кликнете на линка по-долу, за да попълните формуляра и нашите търговски специалисти ще се свържат с вас с персонализирани решения за вашите спецификации за производство на храни.

Повече информация Сравни серийни машини

Сравнете с подобни модели

Модел номер	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700U	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700XL	Двоен линия многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700DL
Описание	Вкусен вид, наподобяващ ръчна изработка	Налични са широк спектър от стандартни ротационни форми	Най-висока производствена мощност
Капацитет	2,000 - 12,000 бр./ч.	2,000 - 10,000 бр./ч	4,000 - 20,000 бр./ч
Тегло	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.
	Повече информация	Повече информация	Повече информация

Спецификации

Капацитет: 200 кг/ч или 8,000 бр/ч
*На базата на 25-грамов калцоне

Характеристики

Вградената IoT функция интегрира автоматизираната производствена линия и можете да получите достъп до нея чрез дистанционно наблюдение чрез IoT таблото на ANKO.
Напрежението може да бъде зададено.
Резачката за зеленчуци може да нарязва, реже и кубчета зеленчуци.
Дебелината на обвивката на калцона и количеството плънка могат да бъдат регулирани чрез настройка на параметрите.
Формата на калцона може да бъде различна чрез бърза смяна на комплектите за формоване.
Всички машини отговарят на хигиенните норми за храни.
Могат да се променят, премахват или добавят машини в зависимост от реалните нужди.
Могат да дават предложения относно изискванията за пространство, дизайн на разположение и планиране на работна сила.
Производственият изход може да варира в зависимост от рецепти, размери и форми на клиента. Тази спецификация е само за справка. Всички корекции ще бъдат направени без допълнително уведомление.

Подходящ за

Бизнеси в доставките
Централна кухня, Хранителна фабрика, Доставчик на кухни и оборудване
Оборудване и инвестиции
Дистрибутор на машини, Инвеститор в хранителната индустрия
Хранителни услуги
Облачна кухня, Верижни ресторанти, Кафетерия, Хотел, Училище

Какви услуги и предимства са включени в решението?

Решение за производство на калцони на едно място, което ви позволява да получите всички услуги от покупка до инсталация от едно единствено място.

За да автоматизирате производството на калцони, трябва да закупите серия от машини за пране, рязане, смилане, оформяне, готвене и опаковане. Чувствате ли, че прекарвате много време и усилия в контакт с различни доставчици? ANKO предлага решение за производство на калцоне, за да отговори на всичките ви нужди. Налични са не само оборудване, но и професионална лаборатория за храни, която да ви помогне да се уверите, че машината и храните, произведени от нея, отговарят на вашите нужди. Освен това, когато вашата машина пристигне, нашите услуги за инсталация и обучение могат да ви помогнат да спестите време и усилия. Всичко, от което се нуждаете, ще бъде завършено в една поръчка.

Цялото планиране на производството на калцони и въпросите ви ще бъдат обработвани от професионалист.

С 45 години опит в производственото консултиране, ние разполагаме с необходимите знания не само да планираме най-ефективния производствен поток на базата на разположението на вашата фабрика, но и да предоставим предложения за инсталиране на машини, включително електрическо окабеляване и свързване между машини в зависимост от производството на калцони. Освен това, ANKO ви помага да оцените внимателно ефективността на решението. Например, можете да похарчите повече време и пари за бизнес администрация и развитие.

Услугата за ремонт на калцони на едно място ви предлага последователно качество на услугата.

Ако имате различни машини за приготвяне на калцоне във фабриката си, може да се наложи да се свържете с различни доставчици, за да ги ремонтирате. ANKO ви увери, че всички машини от ANKO ще бъдат обработвани правилно. Докато машината е закупена от ANKO, независимо дали е резачка за зеленчуци, миксер, машина за оформяне на калцони или опаковъчна машина, не е нужно да се свързвате с различни хора, всичко, от което се нуждаете, е да се обадите на ANKO.

"Вкус на традиция, пионер в производството", ANKO предлага най-подходящото предложение за рецепта за калцоне

Всеки клиент на ANKO е уникален и важен. От нашия 45-годишен опит, ние подобрихме нашите машини за калцоне, за да ги направим по-добри и събрахме над 100 рецепти за храна, за да ви предложим по-подробни услуги. ANKO винаги ще бъде с нашите клиенти, за да разрешава трудности, предизвикателства или въпроси относно опита на пазара, корекция на рецептата за калцоне и планиране на производствената линия, за да постигнем по-голям успех в запазването на вкуса на традицията.