Машина за калцоне и производствено решение

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

Калцоне

Сподели :

Вашият консултант за планиране на производството на калцоне и рецепта за калцоне.

Модел № : SOL-CZN-S-1

С решението за автоматична производствена линия за калцоне на ANKO, можете да разполагате с всички производствени машини, както и практично и комплексно предложение, което взема предвид приготвянето на пълнежа за калцоне, пропорциите на съставките на обвивката, формата, методите на готвене, опаковката и замразяването. Независимо дали сте нов в автоматичното производство или имате нужда от повишаване на продуктивността, инженерите на ANKO могат да предложат професионално и персонализирано решение. В решението по-долу машините могат да бъдат настроени по модел и количество в зависимост от реалните производствени нужди. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.

+ Добави в списъка

Запитай сега

Как работи

Относно решението за производство на калцоне

Новата автоматична машина за калцоне на ANKO - HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране - е способна да произвежда калцонета с ръчно изработени плисета, пълно пълнеж и привлекателна форма. Освен механизма за оформяне, системата за издуване на пълнежа на машината за калцоне също е модернизирана, за да издува плънката гладко и стабилно, съдържаща по-малко масло, по-големи кубчета, високо съдържание на фибри или раздробено варено месо. Не само че калцонетата могат да бъдат направени по-пълни, но и по-голямо разнообразие от пълнежи са подходящи за машината, което прави всяка калцоне да вкуси и изглежда повече като ръчно изработена.

ANKO „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“ разполага с вградена система за Интернет на нещата (IoT), която е свързана с анализа на големи данни. Той събира данни от всяка производствена дейност и може да се използва с разширени приложения за управление на производствените баланси, складовете и графиците. Тази технология ви предлага пълна контрол върху производството, като „наблюдава състоянието на машината, продължителността на живота на машината и управлението на цифровото производство“. Една аларма ще ви информира за точната част, която се нуждае от проверка, за да се намалят всякакви възможни рискове.

Галерия на храната

Запазва ориг?...

Запазва оригиналната текстура на големи парчета пълнежни съставки
Съотношениет...

Съотношението между тестото и пълнежа е регулируемо
Модел с вилиц...

Модел с вилица
Плосък модел

Плосък модел
Традиционен ?...

Традиционен модел
Традиционен ?...

Традиционен модел

Планиране на ключови решения и производство

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

1

Подготовка

Пресяване: Пресяване

При процеса на изработка на обвивка за калцоне, брашното се преработва на първия етап, за да се отделят грудки с помощта на флор сепаратор и филтър.
Смесване: Смесване

След това се използва миксер за замесване на тестото за обвивките на калцонета.
Почистване на зеленчуци: Почистване на зеленчуци

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Рязане на зеленчуци: Рязане на зеленчуци

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Извличане: Извличане

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Смилане на месо: Смилане на месо

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Подправяне: Подправяне

Освен това, смесителят за подправки се предоставя за разбъркване на пълнежа и подправките, докато сместа се смеси напълно.

2

Пълнене / Формиране

Формиране: Формиране

Машината за формиране на калцоне е ключът към качеството на калцонетата в текстура, външен вид и форма. След като поставите тесто и пълнеж в резервоарите на машината за формиране на калцоне, чрез просто задаване на параметри, може да се произвеждат калцонета с ръчен вид в голям мащаб.

3

Разширено приложение

Запечатване: Запечатване

За нуждите от опаковане, машината за опаковане е включена в решението за производствена линия за калцоне, за да опакова калцоните бързо и гладко и да ви позволи да доставите продуктите бързо до всеки канал. Ако се нуждаете от други машини, като машина за подравняване, фритюрник, парник и фризер, продажбените инженери на ANKO могат да предоставят най-практичното и достъпно решение в зависимост от вашите нужди.
Контрол на качеството: Контрол на качеството

Машината за рентгенова инспекция на ANKO може да открива различни метали, кости, стъкло и други чужди предмети по време на производството на храна; дори нещо толкова малко като 0,4 мм. Машината е оборудвана с осветление и предупредителни сигнали, за да се осигури откриване на замърсявания в реално време, предотвратяване на изкуствени опасности и повишаване на общото качество на продукта.

Казуси

Машина EMP-900 – Проектирана за производство на емпанади, направени с тесто с високо съдържание на мазнини.

ANKO е била потърсена от много компании и клиенти, търсещи машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини…

Дизайн на автоматични машини за производство на калцоне за тунизийска компания.

Поради широко разпространената репутация на техните ръчно приготвени калцоне, те решиха да закупят машина, за да отговорят на нарастващото търсене в бъдеще…

Машина за пелмени помага за увеличаване на капацитета и стандартизиране на продуктите

Потребителите наистина харесаха ръчно приготвените пелмени, но "изчерпано" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи…

Автоматично оборудване за производство на пролетни рулца с панир, проектирано със специално устройство за пълнене

Преди години клиентът закупи машина за пролетни рулца SR-24 от ANKO. Този път той направи нова поръчка, защото се доверява на ANKO…

Дизайн на машина за тесто за пролетни рулца за американска компания

Що се отнася до вноса на тесто за пролетни рулца, високата цена и влошаването на качеството, причинено от повишената температура по време на транспортиране, накараха клиента да закупи машина…

Машината на ANKO за Хар Гао подкрепя разширяването на бизнеса на френски клиент

Клиентът се съмняваше във високите разходи за труда в повечето европейски страни, затова се обърна към ANKO за автоматизирано производство...

Полуавтоматична машина за оформяне на бурито, проектирана за американска компания

Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само имат частни вериги ресторанти, но и…

Най-добрият избор - започнете с нас, за да обсъдите нуждите си

Многофункционална машина за пълнене и формиране

HLT-700U

Най-мощната машина за пълненица на ANKO, „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“, е интегрирана с нова система за пълнене! Той може да обработва големи парчета хранителни съставки, по-малко масло и високо съдържание на груби влакна, както и варени меса, които са по-малко вискозни. Не само че може да се справи с голям набор от съставки, но може също така да произвежда пълни и изглеждащи ръчно правени пелмени. Тази машина е компактна по размер (по-малко от 1,5 квадратни метра) и когато формира пелмени с тегло 25 г на брой, има капацитет да произвежда 12 000 броя на час. Подходящо е за самостоятелно притежавани ресторанти и големи фабрики за храна. Интернет на нещата (IoT) е инсталиран, за да се гарантира, че производството може да бъде наблюдавано от мениджърите в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така сме инсталирали програма за напомняне за поддръжка, за да гарантираме постоянна продуктивност. Моля, кликнете върху линка по-долу, за да попълните формуляра, и нашите продажби професионалисти ще се свържат с вас с персонализирани решения за вашите спецификации за производство на храна.

Повече информация Сравни машини от серията

Сравнете с подобни модели

Модел №	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700U	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700XL	Двуредова многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700DL
Описание	Вкусен вид, наподобяващ ръчна изработка	Налични са широк спектър от стандартни ротационни форми	Най-висока производствена мощност
Капацитет	2,000 - 12,000 бр./ч.	2,000 - 10,000 бр./ч	4,000 - 20,000 бр./ч
Тегло	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.
	Повече информация	Повече информация	Повече информация

Спецификации

Капацитет: 200 кг/ч или 8,000 бр/ч
*На базата на калцоне от 25 грама

Характеристики

Вградената IoT функция интегрира автоматизираната производствена линия и можете да получите достъп до нея чрез дистанционно наблюдение през IoT таблото на ANKO.
Може да се зададе напрежение.
Резачката за зеленчуци може да нарязва, реже и кубчета зеленчуци.
Дебелината на обвивката на калцоне и количеството плънка могат да бъдат регулирани чрез настройка на параметрите.
Формата на калцоне може да бъде различна чрез бърза смяна на комплектите за формиране.
Всички машини отговарят на хигиенните регулации за храни.
Може да се променят, премахват или добавят машини в зависимост от реалните нужди.
Може да даде предложения относно изискванията за пространство, дизайн на разположение и планиране на човешки ресурси.
Производственият изход може да варира в зависимост от рецепти на клиента, размери и форми. Тази спецификация е само за справка. Всички корекции ще бъдат направени без допълнително уведомление.

Подходящ за

Бизнеси в доставките
Централна кухня, Хранителна фабрика, Доставчик на кухни и оборудване
Оборудване и инвестиции
Дистрибутор на машини, Инвеститор в хранителната индустрия
Хранителни услуги
Облачна кухня, Верижни ресторанти, Кафетерия, Хотел, Училище

Какви услуги и предимства са включени в решението?

Решение за производство на калцоне на едно място, което ви позволява да получите всички услуги от покупка до инсталация от едно единствено място.

За да правите калцонета автоматично, трябва да закупите поредица от машини за измиване, рязане, смилане, формиране, готвене и опаковане. Чувствате ли, че отделяте много време и усилия за контакт с различни доставчици? ANKO предлага решение за производство на калцоне, отговарящо на всичките ви нужди. Не само оборудване, но и професионална хранителна лаборатория е на разположение, за да ви помогне да се уверите, че машината и храната, произведена от нея, отговарят на вашите нужди. Освен това, когато вашата машина пристигне, нашите услуги за инсталиране и обучение могат да ви помогнат да спестите време и усилия. Всичко, което ви трябва, ще бъде изпълнено в една обществена поръчка.

Всички ваши планове за производство на калцоне и въпроси ще бъдат обработени от професионалист

С 45-годишен опит в производството на консултантски услуги, ние разполагаме със знанията, не само да планираме най-ефективния производствен поток, базиран на организацията на вашата фабрика, но и да предоставим предложения за инсталация на машини, включително електрическа проводка и връзка между машините в съответствие с производството на калцоне. Освен това, ANKO ви помага да оцените ефективността на решението изчерпателно. Например, можете да отделите повече време и пари за бизнес администрация и развитие.

Едностопанно обслужване на машини за ремонт на калцоне ви предлага постоянно качество на услугата

При наличие на различни машини за приготвяне на калцоне във вашата фабрика, може да се наложи да се свържете с различни доставчици, за да ги поправят. ANKO ви уверява, че всички машини от ANKO ще бъдат обработени правилно. Докато машината е закупена от ANKO, без значение дали става въпрос за машини за рязане на зеленчуци, миксери, машини за формиране на калцоне или опаковъчни машини, вие не трябва да се свързвате с различни хора, всичко, което ви трябва, е да направите обаждане на ANKO.

"Вкусът на традицията, пионер в производството", ANKO предлага най-подходящото предложение за рецепта на калцоне

Всеки клиент на ANKO е уникален и важен. С нашите 45 години опит, ние сме подобрили нашите машини за калцоне, за да ги направим по-добри и сме събрали над 100 рецепти за храна, за да ви предложим по-пълни услуги. ANKO винаги ще бъде до нашите клиенти, за да решава трудности, предизвикателства или въпроси относно пазарния опит, корекцията на рецептите за калцоне и планирането на производствената линия, за да постигнат по-голям успех в запазването на вкуса на традицията.