Stroj na chebureki a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby chebureků a zařízení

Chebureki stroj

Sdílet :

Řešení chebureků: Plánování a formulace na klíč

Model číslo : SOL-CBK-0-1

Chebureki, také známé jako syrový borek, je typ smaženého těsta plněného masem, který pochází z východní Evropy; prodává se jako oblíbené pouliční jídlo v Turecku a na Ukrajině. Existuje podobný produkt nazvaný „Pirožki“, který je široce konzumován v východoevropských regionech; obvykle se Chebureki a Pirožiki prodávají v kavárnách a restauracích jako běžné položky v menu. Mnoho místních výrobců potravin ve východoevropských zemích vyrábí mražené Chebureki připravené k vaření, které lze snadno ohřát v mikrovlnné troubě a podávat; je to produkt s vysokou poptávkou a lze jej zakoupit v online obchodech a na e-commerce platformách. Prosím, klikněte na odkaz níže a vyplňte formulář, abyste obdrželi počáteční nabídku, a naši profesionální konzultanti vám pomohou.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Plánovač výroby profesionálních čebureků

Chebureki se vyrábí podobně jako empanada a náplň se primárně skládá z nasekané cibule, mletého hovězího nebo jehněčího masa. Těsto se obvykle vyrábí tenké až 1,5 mm a každý chebureki obvykle váží 100-120 g a poté se tvaruje do půlměsíčkových pečiv.

ANKO doporučuje náš víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700 pro výrobu čebureků; může vyrábět produkty o hmotnosti až 100 g na kus při kapacitě 2 000 až 20 000 kusů za hodinu. Pokud máte zájem o přizpůsobení svých produktů do různých velikostí a tvarů, neváhejte nás kontaktovat pro více informací. ANKO nabízí mnoho řešení pro výrobu Čebureků, včetně konfigurace mixérů na přípravu potravin, mlýnků na maso, tvarovacích strojů, fritéz a balicích zařízení. Můžeme přizpůsobit vaši výrobní linku na čebureky tak, aby vyhovovala vašim specifickým požadavkům na produkt a rostla s vašimi stávajícími operacemi.

HLT-700U má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi pro řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou tím, že "monitoruje provozní stav stroje, údržbu životnosti stroje a digitální řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Pečlivě uzavřené che...
Pečlivě uzavřené chebureki s jemnými sklady na okraji.

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
ANKO vyvinulo různé formy na chebureki; největší forma má délku 200 mm a šířku 100 mm. ANKO může přizpůsobit vzory skládání a další specifické požadavky na produkt.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku obalu chebureki a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar chebureki může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola