Calzone-maskin och produktionslösning

Förslag och utrustning för planering av calzone-produktion

Calzone

Dela :

Din Calzone-produktionsplanering och Calzone-receptkonsult.

Modell nr : SOL-CZN-S-1

Med ANKOs specialtillverkade automatiska produktionslinje för calzone kan du ha alla tillverkningsmaskiner, plus ett praktiskt och omfattande förslag som tar hänsyn till förberedelsen av calzone-fyllning, ingrediensproportioner för calzone-omslag, form, tillagningsmetoder, förpackning och frysning. Oavsett om du är ny inom automatisk produktion eller behöver öka produktiviteten kan ANKOs ingenjörer erbjuda en professionell och skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Calzone Produktionslösning

'ANKO's nya automatiska calzone-maskin - HLT-700U Multipurpose Filling & Forming Machine - kan massproducera calzones med handgjorda veck, fyllning och en attraktiv form. Förutom formningsmekanismen har fyllningsextrudersystemet för calzone-maskinen också uppgraderats för att smidigt och stabilt extrudera fyllningsblandningar med mindre olja, större tärningar, hög fiber eller löst kokt köttfärs. Inte bara kan calzones göras fylligare, utan också en bredare variation av fyllning är lämplig för maskinen, vilket gör varje calzone smak och se mer ut som handgjorda.

ANKO "HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Bevarar den ursprungliga...

Bevarar den ursprungliga texturen hos stora bitar av fyllningsingredienser
Degen och fyllningsförh...

Degen och fyllningsförhållandet är justerbart
Gaffelmönster

Gaffelmönster
Platt mönster

Platt mönster
Traditionellt mönster

Traditionellt mönster
Traditionellt mönster

Traditionellt mönster

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag och utrustning för planering av calzone-produktion

1

Förberedelse

Sikta: Sikta

I processen att göra calzone-omslag bearbetas mjöl i första steget för att filtrera ut klumpar med mjölskiljaren och filtret.
Blandning: Blandning

Använd sedan mixern för att göra deg till calzone-omslag.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring

För att göra fyllning hjälper grönsaksrengöraren och grönsaksskäraren till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker och köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Grönsaksskärning: Grönsaksskärning

För att göra fyllning hjälper grönsaksrengöraren och grönsaksskäraren till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker och köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Extrahering: Extrahering

För att göra fyllning hjälper grönsaksrengöraren och grönsaksskäraren till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker och köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Köttmalning: Köttmalning

För att göra fyllning hjälper grönsaksrengöraren och grönsaksskäraren till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker och köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning

Dessutom tillhandahålls kryddblandaren för att blanda fyllning och kryddor tills blandningen är helt kombinerad.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning

Calzoneformningsmaskinen är nyckeln till kvaliteten på calzones i textur, utseende och form. Efter att ha lagt deg och fyllning i trattarna på calzoneformningsmaskinen kan calzones med en handgjord look massproduceras genom en enkel parametrisk inställning.

3

Utökad tillämpning

Tätning: Tätning

För förpackningsbehov ingår förpackningsmaskinen i calzone-produktionslinjens lösning för att snabbt och smidigt packa calzones och möjliggöra snabb leverans av produkterna till varje kanal. Om du behöver andra maskiner, som t.ex. en riktningsmaskin, fritös, ångkokare och frys, kan ANKOs säljingenjörer erbjuda den mest praktiska och prisvärda lösningen baserat på dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll

ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktionen; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och summerande varningar för att säkerställa realtidsdetektion av föroreningar, förhindra konstgjorda faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Fallstudier

EMP-900 Maskin – Designad för att producera empanadas gjorda med deg med hög fetthalt

ANKO har kontaktats av många företag och kunder som söker en maskin som kan bearbeta deg med hög fetthalt…

Calzone Automatisk Produktionsmaskineri Design för ett Tunisisk företag

På grund av det stora ryktet om deras handgjorda calzone beslutade de att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan i framtiden…

Dumplingmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter

Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplarna, men "slutsåld" var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera…

Automatisk produktionsutrustning för paneer vårrullar designad med speciell fyllningsanordning

För flera år sedan köpte kunden en SR-24 vårrullmaskin från ANKO. Denna gång lade han en ny beställning eftersom han litar på ANKO…

Design av maskineri för vårrullsskal för ett amerikanskt företag

När det gäller import av vårrullsskal orsakade höga kostnader och kvalitetsförsämring på grund av stigande temperatur under frakt att kunden köpte en maskin…

ANKO's Har Gow-maskin stöder en fransk klients affärsutvidgning

Kunden övervägde de höga arbetskostnaderna i de flesta europeiska länder, så han vände sig till ANKO för en automatiserad produktion...

Semi-automatisk burrito-formningsmaskin designad för det amerikanska företaget

Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privatägda restaurangkedjor, utan också…

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin

HLT-700U

ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700XL	Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord look	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/tim	4,000 - 20,000 st/tim
Vikt	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 200 kg/tim eller 8 000 st/tim
*Baserat på 25-grams calzone

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Grönsakskutter kan strimla, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på calzone-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på calzone kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera beroende på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola

Vilka tjänster och fördelar ingår i lösningen?

En komplett calzoneproduktionslösning som gör att du kan få alla tjänster från inköp till installation från ett och samma ställe

För att automatiskt tillverka calzones måste du köpa en serie maskiner för att tvätta, skära, mala, forma, laga och packa. Känner du att du spenderar mycket tid och ansträngning på att kontakta olika leverantörer? ANKO erbjuder en lösning för produktion av calzone för att möta alla dina behov. Inte bara utrustning, utan också ett professionellt matlabb finns tillgängligt för att hjälpa dig att säkerställa att maskinen och maskintillverkad mat uppfyller dina behov. Dessutom, när din maskin kom, kan våra installations- och utbildningstjänster hjälpa dig att spara tid och ansträngning. Allt du behöver kommer att slutföras i en upphandling.

All din calzone-produktionsplanering och frågor kommer att hanteras av en professionell

Med 45 års erfarenhet av tillverkningskonsulttjänster har vi kunskapen att inte bara planera den mest effektiva produktionsflödet baserat på layouten av din fabrik, utan också ge förslag på maskininstallation, inklusive elektrisk kabeldragning och anslutning mellan maskiner enligt din produktion av calzones. Dessutom hjälper ANKO dig att noggrant bedöma effektiviteten av en lösning. Till exempel kan du lägga mer tid och pengar på företagsadministration och utveckling.

En komplett calzone-maskinreparationstjänst erbjuder dig konsekvent servicekvalitet

Om du har olika calzone-maskiner i din fabrik kan det hända att du behöver kontakta olika leverantörer för att få dem reparerade. ANKO försäkrade dig om att alla maskiner från ANKO skulle hanteras på rätt sätt. Så länge maskinen köps från ANKO, oavsett om det är en grönsaksskärare, mixer, calzone-formningsmaskin eller förpackningsmaskin, behöver du inte kontakta olika personer, allt du behöver göra är att ringa till ANKO.

"Smak av tradition, pionjär inom produktion", ANKO ger det mest lämpliga förslaget på calzone-receptet

Varje kund hos ANKO är unik och viktig. Med våra 45 års erfarenhet har vi förbättrat våra calzone-maskiner för att göra dem bättre och samlat på oss över 100 matrecept för att kunna erbjuda dig mer omfattande tjänster. ANKO kommer alltid att finnas där för våra kunder för att lösa svårigheter, utmaningar eller frågor om marknadsupplevelse, justering av calzone-recept och planering av produktionslinjer för att uppnå större framgång i att bevara traditionens smak.