Калцоне-машина та виробниче рішення

Пропозиція щодо планування виробництва кальцоне та обладнання

Кальцоне

Поділитися :

Ваш консультант з планування виробництва кальцоне та рецепту кальцоне.

Модель № : SOL-CZN-S-1

З рішенням автоматизованої виробничої лінії для кальцоне від ANKO, ви отримаєте всі виробничі машини, а також практичну та всебічну пропозицію, що враховує підготовку начинки для кальцоне, пропорції інгредієнтів для обгорток кальцоне, форму, методи приготування, упаковку та заморожування. Чи ви новачок у автоматичному виробництві, чи вам потрібно підвищити продуктивність, інженери ANKO можуть запропонувати професійне та індивідуальне рішення. У наведеному рішенні машини можуть бути налаштовані за моделлю та кількістю відповідно до реальних виробничих потреб. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.

+ Додати до списку

Запитати зараз

Як це працює

Про рішення Calzone Production

Новий автоматичний апарат для кальцоне від ANKO - HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування - здатний масово виробляти кальцоне з ручними складками, повною начинкою та привабливою формою. Окрім механізму формування, система екструзії начинки машини для приготування кальцоне також була вдосконалена для плавного та стабільного екструдування начинок, що містять менше олії, більші кубики, високу клітковину або розсипчастий варений фарш. Не тільки можна зробити кальцони більш пухкими, але й ширший асортимент начинки підходить для машини, що робить кожен кальцон на смак і вигляд більш схожим на ручну роботу.

ANKO "HLT-700U Універсальна заповнювальна та формувальна машина" має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Він збирає дані з кожного виробництва і може бути використаний з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вам про точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.

Галерея їжі

Зберігає ори?...
Зберігає оригінальну текстуру великих шматків інгредієнтів начинки
Співвідношен...
Співвідношення тіста та начинки регулюється
Візерунок ви?...
Візерунок виделки
Плоский візе?...
Плоский візерунок
Традиційний ?...
Традиційний візерунок
Традиційний ?...
Традиційний візерунок

Під ключ та планування виробництва

Пропозиція щодо планування виробництва кальцоне та обладнання

1

Підготовка

Сито: Сито
На етапі виготовлення оболонки для кальцоне борошно обробляється на першому етапі, щоб відфільтрувати грудки за допомогою борошняного сепаратора та фільтра.
Змішування: Змішування
Потім використовуйте міксер для приготування тіста для оболонок кальцоне.
Очищення овочів: Очищення овочів
Для приготування начинки очищувач овочів та овочерізка допомагають швидко обробити велику кількість овочів, а м'ясорубка може подрібнити м'ясо за потреби.
Різання овочів: Різання овочів
Для приготування начинки очищувач овочів та овочерізка допомагають швидко обробити велику кількість овочів, а м'ясорубка може подрібнити м'ясо за потреби.
Витягування: Витягування
Для приготування начинки очищувач овочів та овочерізка допомагають швидко обробити велику кількість овочів, а м'ясорубка може подрібнити м'ясо за потреби.
Подрібнення м'яса: Подрібнення м'яса
Для приготування начинки очищувач овочів та овочерізка допомагають швидко обробити велику кількість овочів, а м'ясорубка може подрібнити м'ясо за потреби.
Приправлення: Приправлення
Крім того, міксер для приправ надається для перемішування начинки та приправ, поки суміш не буде ретельно змішана.

2

Начинка / Формування

Формування: Формування
Машина для формування кальцоне є ключем до якості кальцоне в текстурі, зовнішньому вигляді та формі. Після завантаження тіста та начинки в бункери машини для формування кальцоне, за допомогою простого налаштування параметрів можна масово виробляти кальцоне з виглядом ручної роботи.

3

Розширене застосування

Запечатування: Запечатування
Для упаковки необхідностей упаковочна машина входить до складу рішення виробничої лінії для кальцоне, щоб швидко та плавно упаковувати кальцоне та дозволити вам швидко доставляти продукцію до кожного каналу. Якщо вам потрібні інші машини, такі як вирівнювальна машина, фритюрниця, пароварка та морозильник, інженери з продажу ANKO можуть запропонувати найпрактичніше та доступне рішення залежно від ваших потреб.
Контроль якості: Контроль якості
X-Ray інспекційна машина ANKO може виявляти різні метали, кістки, скло та інші сторонні об'єкти під час виробництва їжі; навіть такі маленькі, як 0.4 мм. Машина оснащена світловими та звуковими сигналами, щоб забезпечити виявлення забруднень у реальному часі, запобігти штучним небезпекам і підвищити загальну якість продукції.

Кейс-стаді

Машина EMP-900 – розроблена для виробництва емпанад з тіста з високим вмістом жиру

ANKO зверталися багато компаній та клієнтів, які шукали машину, що може обробляти тісто з високим вмістом жиру…

Автоматичне виробництво кальцоне для туніської компанії

Завдяки широкій популярності їхніх ручних кальцоне, вони вирішили купити машину, щоб задовольнити зростаючий попит у майбутньому…

Машина для пельменів допомагає збільшити потужність і стандартизувати продукцію

Споживачам дуже сподобалися ручні пельмені, але "розпродано" було найважливішою проблемою, з якою компанії доводилося стикатися…

Автоматичне виробниче обладнання для весняних рулетів з особливим пристроєм для начинки

Роками раніше клієнт купив машину для весняних рулетів SR-24 у ANKO. Цього разу він зробив ще одне замовлення, оскільки довіряє ANKO…

Дизайн машини для приготування весняних рулетів з креветками для американської компанії

Що стосується імпорту тіста для весняних рулетів, високі витрати та зниження якості, спричинені підвищенням температури під час перевезення, спонукали клієнта придбати машину…

Машина Har Gow від ANKO підтримує розширення бізнесу французького клієнта

Клієнт розглядав високі витрати на працю в більшості європейських країн, тому він звернувся до ANKO за автоматизованим виробництвом…

Напівавтоматична машина для формування буріто, розроблена для американської компанії

Клієнт керує компанією, що пропонує мексиканську їжу, вже понад 25 років. Вони мають не лише приватні мережі ресторанів, але й…

Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби

Універсальна машина для наповнення та формування

HLT-700U

Найпотужніша машина для пельменів від ANKO, "HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування", інтегрована з новою системою наповнення! Він може обробляти великі шматки харчових інгредієнтів, менше олії та висококліткові начинки, а також варене м'ясо, яке менш в'язке. Воно не тільки може обробляти широкий спектр інгредієнтів, але й може виробляти пельмені, які є пухкими і виглядають як ручної роботи. Ця машина компактна за розміром (менше 1,5 квадратних метра) і при формуванні пельменів вагою 25 г за штуку має потужність виробництва 12 000 штук на годину. Воно підходить для незалежно власних ресторанів та великих харчових фабрик. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Будь ласка, натисніть на посилання нижче, щоб заповнити форму, і наші фахівці з продажу зв'яжуться з вами з індивідуальними рішеннями для ваших специфікацій виробництва їжі.

Більше інформації Порівняти серії машин

Порівняти з подібними моделями

Модель №	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700U	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700XL	Двохлінійна універсальна машина для наповнення та формування HLT-700DL
Опис	Смачний вигляд, як у ручної роботи	Доступний широкий асортимент стандартних ротаційних форм	Найвища виробнича потужність
Ємність	2,000 - 12,000 шт/год	2,000 - 10,000 шт/год	4,000 - 20,000 шт/год
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Більше інформації	Більше інформації	Більше інформації

Специфікації

Потужність: 200 кг/год або 8,000 шт/год
*На основі 25-грамового кальцоне

Особливості

Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати доступ до цього через віддалений моніторинг за допомогою панелі управління IoT від ANKO.
Напругу можна визначити.
Овочерізка може нарізати овочі на соломку, скибочки, кубики.
Товщина обгортки кальцоне та кількість начинки можуть бути відрегульовані шляхом налаштування параметрів.
Форма кальцоне може бути різною завдяки швидкій заміні наборів форм.
Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
Можемо надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну планування та планування робочої сили.
Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів і форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без подальшого повідомлення.

Підходить для

Бізнеси в сфері постачання
Центральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
Обладнання та інвестиції
Дистриб'ютор обладнання, Інвестор в харчовій промисловості
Харчове обслуговування
Хмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа

Які послуги та переваги включені в рішення?

Універсальне рішення для виробництва кальцоне, яке дозволяє отримати всі послуги від покупки до встановлення з одного місця.

Щоб автоматично виготовляти кальцони, вам потрібно придбати ряд машин для миття, нарізки, подрібнення, формування, приготування та упаковки. Ви відчуваєте, що витрачаєте багато часу та зусиль на зв'язок з різними постачальниками? ANKO пропонує рішення для виробництва кальцоне, щоб задовольнити всі ваші потреби. Доступне не лише обладнання, а й професійна лабораторія харчових продуктів, яка допоможе вам забезпечити відповідність машини та їжі, виготовленої машиною, вашим потребам. Більше того, коли ваша машина прибула, наші послуги з установки та навчання можуть допомогти вам заощадити час і зусилля. Все, що вам потрібно, буде завершено в одній закупівлі.

Усе ваше планування виробництва кальцоне та запитання буде оброблено професіоналом

Маючи 45-річний досвід у виробництві консалтингових послуг, ми знаємо, як не лише спланувати найбільш ефективний виробничий потік на основі планування вашого заводу, але й надати рекомендації щодо встановлення машин, включаючи електропроводку та з'єднання між машинами відповідно до вашого виробництва кальцоне. Крім того, ANKO допомагає вам ретельно оцінити ефективність рішення. Наприклад, ви могли б витратити більше часу та грошей на управління бізнесом і розвиток.

Служба ремонту калзон-машин з одного джерела пропонує вам стабільну якість обслуговування

Маючи різні машини для приготування кальцоне у вашій фабриці, вам, можливо, потрібно буде зв'язатися з різними постачальниками, щоб їх відремонтувати. ANKO запевнив вас, що всі машини від ANKO будуть оброблені належним чином. Якщо машина куплена у ANKO, незалежно від того, чи це овочерізка, міксер, машина для формування кальцоне або упаковочна машина, вам не потрібно контактувати з різними людьми, все, що вам потрібно, це зателефонувати до ANKO.

"Смак традиції, піонер у виробництві", ANKO пропонує найкращу пораду щодо рецепту кальцоне

Кожен клієнт ANKO є унікальним і важливим. За 45 років нашого досвіду ми вдосконалили наші машини для кальцоне, щоб зробити їх кращими, і зібрали понад 100 рецептів їжі, щоб запропонувати вам більш комплексні послуги. ANKO завжди буде з нашими клієнтами, щоб вирішувати труднощі, виклики або питання щодо досвіду на ринку, коригування рецептів кальцоне та планування виробничих ліній для досягнення більшого успіху в збереженні смаку традицій.