آلة الكالزون وحل الإنتاج

اقتراح تخطيط إنتاج الكالزون والمعدات

كالزون

استشاري تخطيط إنتاج الكالزون ووصفة الكالزون.

رقم الموديل : SOL-CZN-S-1

مع حل خط إنتاج الكالزوني الأوتوماتيكي المصنوع حسب الطلب من ANKO، يمكنك الحصول على جميع آلات التصنيع، بالإضافة إلى اقتراح عملي وشامل يأخذ في الاعتبار تحضير حشوة الكالزوني، ونسب مكونات أغلفة الكالزوني، والشكل، وطرق الطهي، والتعبئة، والتجميد. سواء كنت جديدًا في الإنتاج التلقائي أو تحتاج إلى زيادة الإنتاجية، يمكن لمهندسي ANKO تقديم حل احترافي ومخصص. في الحل أدناه، يمكن تعديل الآلات من حيث الطراز والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

حول حل إنتاج الكالزون

آلة الكالزون الأوتوماتيكية الجديدة من ANKO - HLT-700U آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض - قادرة على إنتاج الكالزون بكميات كبيرة مع طيات مصنوعة يدويًا، وحشوة كاملة، وشكل جذاب. بالإضافة إلى آلية التشكيل، تم ترقية نظام ضغط الحشوات في آلة صنع الكالزوني لاستخراج خلطات الحشوات بسلاسة واستقرار تحتوي على زيت أقل، وقطع أكبر، وألياف عالية، أو لحم مفروم مطبوخ مفكك. ليس فقط يمكن جعل الكالزوني أكثر امتلاءً، ولكن أيضًا مجموعة واسعة من الحشوات مناسبة للجهاز، مما يجعل كل كالزوني طعمه ومظهره أكثر شبهًا باليدوية.

ANKO "آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U" تحتوي على نظام إنترنت الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. تقدم لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، عمر صيانة الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم جرس إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

يحافظ على الق...
يحافظ على القوام الأصلي لقطع كبيرة من مكونات الحشوة
نسبة العجين إ...
نسبة العجين إلى الحشوة قابلة للتعديل
نمط الشوكة
نمط الشوكة
نمط مسطح
نمط مسطح
نمط تقليدي
نمط تقليدي
نمط تقليدي
نمط تقليدي

التخطيط الشامل والإنتاج

اقتراح تخطيط إنتاج الكالزون والمعدات

1

التحضير

غربلة: غربلة
في عملية صنع غلاف الكالزوني، يتم معالجة الدقيق في المرحلة الأولى لتصفية الكتل باستخدام فاصل الدقيق والفلتر.
خلط: خلط
ثم، استخدم الخلاط لصنع العجين لأغلفة الكالزوني.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
لصنع الحشوة، يساعد منظف الخضروات وقاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة، ويمكن لآلة طحن اللحم طحن اللحم حسب الحاجة.
تقطيع الخضروات: تقطيع الخضروات
لصنع الحشوة، يساعد منظف الخضروات وقاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة، ويمكن لآلة طحن اللحم طحن اللحم حسب الحاجة.
استخراج: استخراج
لصنع الحشوة، يساعد منظف الخضروات وقاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة، ويمكن لآلة طحن اللحم طحن اللحم حسب الحاجة.
فرم اللحم: فرم اللحم
لصنع الحشوة، يساعد منظف الخضروات وقاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة، ويمكن لآلة طحن اللحم طحن اللحم حسب الحاجة.
تتبيل: تتبيل
بالإضافة إلى ذلك، يتم توفير خلاط التوابل لتحريك الحشوة والتوابل حتى يتم دمج الخليط تمامًا.

2

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
آلة تشكيل الكالزون هي المفتاح لجودة الكالزون من حيث القوام والمظهر والشكل. بعد وضع العجين والحشوة في صناديق آلة تشكيل الكالزون، يمكن إنتاج الكالزون بمظهر يدوي بكميات كبيرة من خلال إعداد بسيط للمعلمات.

3

تطبيق موسع

إغلاق: إغلاق
لاحتياجات التعبئة، تم تضمين آلة التعبئة في حل خط إنتاج الكالزون لتعبئة الكالزون بسرعة وسلاسة وتمكينك من تسليم المنتجات بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى، مثل آلة المحاذاة، القلاية، البخار، والفريزر. يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO تقديم الحل الأكثر عملية وملاءمة من حيث التكلفة بناءً على احتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية من ANKO اكتشاف المعادن المختلفة، والعظام، والزجاج، وغيرها من الأجسام الغريبة أثناء إنتاج الطعام؛ حتى الأشياء الصغيرة مثل 0.4 مم. الجهاز مزود بإشعارات مضيئة وصفارات إنذار لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي، ومنع المخاطر الاصطناعية، وزيادة جودة المنتج بشكل عام.

دراسات الحالة

آلة EMP-900 – مصممة لإنتاج إمباناداس مصنوعة من عجينة عالية الدهون

تمت مخاطبة ANKO من قبل العديد من الشركات والعملاء الذين يبحثون عن آلة يمكنها معالجة العجينة عالية الدهون...

تصميم آلات الإنتاج الأوتوماتيكية للكالزوني لشركة تونسية

نظرًا للسمعة الواسعة لكالزوني اليدوي الخاص بهم، قرروا شراء آلة لتلبية الطلب المتزايد في المستقبل...

آلة الزلابية تساعد على زيادة القدرة وتوحيد المنتجات

أحب المستهلكون الزلابية اليدوية حقًا، لكن "نفدت الكمية" كانت القضية الأكثر أهمية التي كان على الشركة التعامل معها...

معدات الإنتاج الأوتوماتيكية للفائف البانير مصممة مع جهاز حشو خاص

قبل سنوات، اشترى العميل آلة لفائف SR-24 من ANKO. هذه المرة، قدم طلبًا آخر لأنه يثق في ANKO...

تصميم ماكينة عجينة لفائف الروبيان لشركة أمريكية

أما بالنسبة لاستيراد عجينة لفائف الربيع، فإن التكلفة العالية وتدهور الجودة الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة أثناء الشحن دفع العميل لشراء ماكينة...

ماكينة هار غاو من ANKO تدعم توسع أعمال عميل فرنسي

كان العميل يفكر في ارتفاع تكاليف العمالة في معظم الدول الأوروبية، لذا اقترب من ANKO للحصول على إنتاج آلي...

ماكينة تشكيل البوريتو شبه الأوتوماتيكية مصممة لشركة أمريكية

يدير العميل الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي منذ أكثر من 25 عامًا. لديهم ليس فقط سلاسل مطاعم مملوكة بشكل خاص، ولكن أيضًا...

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض

HLT-700U

آلة الحشوة والتشكيل متعددة الأغراض الأكثر قوة من ANKO، "آلة الحشوة والتشكيل HLT-700U"، مدمجة مع نظام حشوة جديد! يمكنه معالجة كميات كبيرة من مكونات الطعام، وزيت أقل، وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط أنه يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكنه أيضًا إنتاج الزلابية التي تكون ممتلئة وتبدو وكأنها مصنوعة يدويًا. هذه الآلة مدمجة الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل الزلابية بوزن 25 جرام لكل قطعة، فإن لديها القدرة على إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. إنه مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الغذائية الكبيرة. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. يرجى النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيتواصل معك محترفو المبيعات لدينا بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700XL	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض ذات خطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كالمظهر اليدوي	تتوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية	أعلى سعة إنتاجية
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 جرام/قطعة	13 - 100 جرام/قطعة	13 - 100 جرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

القدرة: 200 كجم/ساعة أو 8000 قطعة/ساعة
*استنادًا إلى كالزوني بوزن 25 جرام

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن لآلة تقطيع الخضار تقطيع الخضار إلى شرائح، وقطع، ومكعبات.
يمكن ضبط سمك غلاف الكالزون وكمية الحشوة من خلال إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل الكالزون مختلفًا من خلال تبادل مجموعات القوالب بسرعة.
تتوافق جميع الآلات مع لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة الآلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة، وتصميم التخطيط، وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج المخرجات بناءً على وصفات العملاء، والأحجام، والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.

مناسب لـ

أعمال سلسلة التوريد
المطبخ المركزي، مصنع الطعام، مورد المطبخ والمعدات
المعدات والاستثمار
موزع الآلات، مستثمر في صناعة المواد الغذائية
خدمة الطعام
المطبخ السحابي، مطعم سلسلة، كافيتيريا، فندق، مدرسة

ما هي الخدمات والفوائد التي تشملها الحل؟

حل إنتاج الكالزون الشامل الذي يتيح لك الحصول على جميع الخدمات من الشراء إلى التركيب من مكان واحد.

لكي تصنع الكالزون تلقائيًا، يجب عليك شراء سلسلة من الآلات للغسل، والتقطيع، والفرم، والتشكيل، والطهي، والتعبئة. هل تشعر أنك تقضي الكثير من الوقت والجهد في التواصل مع موردين مختلفين؟ ANKO تقدم حلاً لإنتاج الكالزوني لتلبية جميع احتياجاتك. ليس فقط المعدات، ولكن أيضًا مختبر طعام محترف متاح لمساعدتك في التأكد من أن الآلة والطعام المصنوع بالآلة يلبيان احتياجاتك. علاوة على ذلك، عندما وصلت الآلة الخاصة بك، يمكن أن تساعدك خدمات التركيب والتدريب لدينا في توفير الوقت والجهد. كل ما تحتاجه سيتم إنجازه في عملية شراء واحدة.

سيتم التعامل مع جميع تخطيط إنتاج الكالزون والأسئلة من قبل محترف

مع خبرة تمتد لأكثر من 45 عامًا في خدمات استشارات التصنيع، لدينا المعرفة اللازمة ليس فقط لتخطيط أكثر تدفق إنتاج كفاءة بناءً على تصميم مصنعك، ولكن أيضًا لتقديم اقتراحات لتركيب الآلات، بما في ذلك الأسلاك الكهربائية والاتصال بين الآلات وفقًا لإنتاجك من الكالزوني. بالإضافة إلى ذلك، تساعدك ANKO في تقييم فعالية الحل بشكل شامل. على سبيل المثال، يمكنك قضاء المزيد من الوقت والمال في إدارة الأعمال وتطويرها.

خدمة إصلاح آلات الكالزون الشاملة تقدم لك جودة خدمة متسقة

إذا كان لديك آلات صنع كالزوني مختلفة في مصنعك، فقد تحتاج إلى الاتصال بموردين مختلفين لإصلاحها. أكدت لك ANKO أن جميع الآلات من ANKO ستتم معالجتها بشكل صحيح. طالما تم شراء الآلة من ANKO، سواء كانت آلة تقطيع الخضار، أو خلاط، أو آلة تشكيل الكالزون، أو آلة تعبئة، فلا تحتاج إلى الاتصال بأشخاص مختلفين، كل ما عليك هو الاتصال بـ ANKO.

"طعم التقليد، رائد في الإنتاج"، ANKO تقدم أفضل اقتراح لوصفة الكالزوني

كل عميل من ANKO فريد ومهم. من خلال 45 عامًا من الخبرة، قمنا بتحسين آلات الكالزوني لدينا لجعلها أفضل وجمعنا أكثر من 100 وصفة طعام لنقدم لك خدمات أكثر شمولاً. ستظل ANKO دائمًا مع عملائنا لحل الصعوبات والتحديات أو الأسئلة المتعلقة بتجربة السوق، وتعديل وصفة الكالزوني، وتخطيط خط الإنتاج لتحقيق نجاح أكبر في الحفاظ على طعم التقليد.