Μηχανή Calzone και Λύση Παραγωγής

Πρόταση σχεδίου παραγωγής καλτσόνε και εξοπλισμού

Καλτσόνε

Μοιραστείτε :

Ο Σύμβουλος Σχεδιασμού Παραγωγής Calzone και Συνταγής Calzone.

Αριθμός μοντέλου : SOL-CZN-S-1

Με τη λύση αυτόματης παραγωγής καλτσόνε της ANKO, μπορείτε να έχετε όλες τις μηχανές παραγωγής, καθώς και μια πρακτική και ολοκληρωμένη πρόταση που λαμβάνει υπόψη την προετοιμασία της γέμισης καλτσόνε, τις αναλογίες των υλικών των περιτυλιγμάτων καλτσόνε, το σχήμα, τις μεθόδους μαγειρέματος, τη συσκευασία και την κατάψυξη. Είτε είστε νέοι στην αυτόματη παραγωγή είτε χρειάζεστε να αυξήσετε την παραγωγικότητα, οι μηχανικοί της ANKO μπορούν να προσφέρουν μια επαγγελματική και προσαρμοσμένη λύση. Στη λύση παρακάτω, οι μηχανές μπορούν να ρυθμιστούν σε μοντέλο και ποσότητα σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες παραγωγής. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ρώτησε Τώρα

Πώς Λειτουργεί

Σχετικά με τη Λύση Παραγωγής Calzone

Η νέα αυτόματη μηχανή καλτσόνε της ANKO - HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Σχηματισμού - είναι ικανή να παράγει μαζικά καλτσόνε με χειροποίητες πτυχώσεις, πλήρη γέμιση και ελκυστικό σχήμα. Εκτός από τον μηχανισμό σχηματισμού, το σύστημα εξώθησης γέμισης της μηχανής παρασκευής καλτσόνε έχει επίσης αναβαθμιστεί για να εξωθεί ομαλά και σταθερά μείγματα γέμισης που περιέχουν λιγότερο λάδι, μεγαλύτερους κύβους, υψηλές ίνες ή χαλαρό μαγειρεμένο κιμά. Όχι μόνο οι καλτσόνε μπορούν να γίνουν πιο χοντρές, αλλά και μια ευρύτερη ποικιλία γεμισμάτων είναι κατάλληλη για τη μηχανή, γεγονός που κάνει κάθε καλτσόνε να έχει γεύση και εμφάνιση πιο κοντά σε χειροποίητο.

ANKO Η "Μηχανή Πολυλειτουργικής Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U" διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Μια συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.

Γκαλερί Τροφίμων

Διατηρεί την ...
Διατηρεί την αρχική υφή μεγάλων κομματιών υλικών γέμισης
Η αναλογία ζύ...
Η αναλογία ζύμης και γέμισης είναι ρυθμιζόμενη
Μοτίβο πιρου?...
Μοτίβο πιρουνιού
Επίπεδο μοτί?...
Επίπεδο μοτίβο
Παραδοσιακό ?...
Παραδοσιακό μοτίβο
Παραδοσιακό ?...
Παραδοσιακό μοτίβο

Κλειδί στο χέρι και Σχεδιασμός Παραγωγής

Πρόταση σχεδίου παραγωγής καλτσόνε και εξοπλισμού

1

Προετοιμασία

Κοσκίνισμα: Κοσκίνισμα
Στη διαδικασία παρασκευής της ζύμης για καλτσόνε, το αλεύρι επεξεργάζεται στο πρώτο στάδιο για να φιλτραριστούν οι σβώλοι με τον διαχωριστή αλευριού και το φίλτρο.
Ανακάτεμα: Ανακάτεμα
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τον μίξερ για να φτιάξετε ζύμη για τις ζύμες καλτσόνε.
Καθαρισμός Λαχανικών: Καθαρισμός Λαχανικών
Για να φτιάξετε τη γέμιση, ο καθαριστής λαχανικών και ο κόφτης λαχανικών βοηθούν στην ταχεία επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών και ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.
Κοπή Λαχανικών: Κοπή Λαχανικών
Για να φτιάξετε τη γέμιση, ο καθαριστής λαχανικών και ο κόφτης λαχανικών βοηθούν στην ταχεία επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών και ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.
Εξαγωγή: Εξαγωγή
Για να φτιάξετε τη γέμιση, ο καθαριστής λαχανικών και ο κόφτης λαχανικών βοηθούν στην ταχεία επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών και ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.
Αλέσιμο Κρέατος: Αλέσιμο Κρέατος
Για να φτιάξετε τη γέμιση, ο καθαριστής λαχανικών και ο κόφτης λαχανικών βοηθούν στην ταχεία επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών και ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.
Καρυκεύματα: Καρυκεύματα
Επιπλέον, ο μίκτης καρυκευμάτων παρέχεται για να ανακατεύει τη γέμιση και τα καρυκεύματα μέχρι το μείγμα να συνδυαστεί πλήρως.

2

Γέμιση / Σχηματισμός

Δημιουργία: Δημιουργία
Η μηχανή σχηματισμού καλτσόνε είναι το κλειδί για την ποιότητα των καλτσόνε όσον αφορά την υφή, την εμφάνιση και το σχήμα. Μετά την τοποθέτηση της ζύμης και της γέμισης στους κάδους της μηχανής σχηματισμού καλτσόνε, μέσω μιας απλής ρύθμισης παραμέτρων, μπορούν να παραχθούν μαζικά καλτσόνε με χειροποίητη εμφάνιση.

3

Εκτεταμένη Εφαρμογή

Σφράγιση: Σφράγιση
Για τις ανάγκες συσκευασίας, η μηχανή συσκευασίας περιλαμβάνεται στη λύση γραμμής παραγωγής καλτσόνε για να συσκευάζει τα καλτσόνε γρήγορα και ομαλά και να σας επιτρέπει να παραδίδετε γρήγορα τα προϊόντα σε κάθε κανάλι. Εάν χρειάζεστε άλλες μηχανές, όπως μηχανή ευθυγράμμισης, τηγάνι, ατμομάγειρα και καταψύκτη. Οι μηχανικοί πωλήσεων της ANKO μπορούν να παρέχουν την πιο πρακτική και οικονομική λύση ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ποιοτικός Έλεγχος: Ποιοτικός Έλεγχος
Η μηχανή X-Ray Inspection της ANKO μπορεί να ανιχνεύσει διάφορα μέταλλα, κόκαλα, γυαλί και άλλα ξένα αντικείμενα κατά τη διάρκεια της παραγωγής τροφίμων, ακόμη και κάτι τόσο μικρό όσο 0,4mm. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με φωτεινές και ηχητικές προειδοποιήσεις για να διασφαλίσει την ανίχνευση ρυπαντών σε πραγματικό χρόνο, να αποτρέψει τεχνητούς κινδύνους και να αυξήσει τη συνολική ποιότητα του προϊόντος.

Μελέτες Περίπτωσης

Μηχανή EMP-900 – Σχεδιασμένη για την παραγωγή Εμπανάδας με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά…

Σχεδίαση Αυτόματης Παραγωγής Καλτσόνε για Τυνησιακή Εταιρεία

Λόγω της ευρείας φήμης του χειροποίητου καλτσόνε τους, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση για το μέλλον…

Μηχανή Ζυμαρικών Βοηθά στην Αύξηση της Χωρητικότητας και στην Τυποποίηση των Προϊόντων

Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο έπρεπε να ασχοληθεί η εταιρεία…

Αυτόματη Εξοπλισμός Παραγωγής Ρολών Σπρινγκ Πανίρ Σχεδιασμένος με Ειδική Συσκευή Γέμισης

Πριν από χρόνια, ο πελάτης αγόρασε τη μηχανή ρολών SR-24 από ANKO. Αυτή τη φορά, έκανε άλλη παραγγελία γιατί εμπιστεύεται την ANKO…

Σχεδίαση Μηχανής Ζύμης Ρολών Γαρίδας για Αμερικανική Εταιρεία

Όσον αφορά την εισαγωγή ζύμης ρολών, το υψηλό κόστος και η υποβάθμιση ποιότητας που προκαλείται από την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της αποστολής ώθησαν τον πελάτη να αγοράσει μια μηχανή…

Η Μηχανή Χα Γκόου της ANKO Υποστηρίζει την Επέκταση Επιχείρησης Γαλλικού Πελάτη

Ο πελάτης εξέταζε το υψηλό κόστος εργασίας στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, οπότε προσέγγισε την ANKO για μια αυτοματοποιημένη παραγωγή…

Μηχανή Σχηματισμού Μπουρίτο Ημι-Αυτόματη Σχεδιασμένη για Αμερικανική Εταιρεία

Ο πελάτης λειτουργεί την εταιρεία που προσφέρει μεξικάνικο φαγητό για πάνω από 25 χρόνια. Δεν έχουν μόνο ιδιωτικές αλυσίδες εστιατορίων, αλλά και…

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας

ANKO Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Διαμόρφωσης

Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης

HLT-700U

Η πιο ισχυρή μηχανή ζυμαρικών της ANKO, η "HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Σχηματισμού", είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλής ίνας γέμιση, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που είναι λιγότερο παχύρρευστα. Όχι μόνο μπορεί να χειριστεί μια ευρεία γκάμα συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ζυμαρικά που είναι χοντρά και φαίνονται χειροποίητα. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν σχηματίζει ζυμαρικά των 25g ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα παραγωγής 12.000 κομματιών ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεών μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με προσαρμοσμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός μοντέλου	Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U	Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL	Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης Διπλής Γραμμής HLT-700DL
Περιγραφή	Ελκυστική εμφάνιση σαν χειροποίητη	Διατίθεται μια ευρεία γκάμα τυπικών περιστροφικών καλουπιών	Η υψηλότερη παραγωγική ικανότητα
Χωρητικότητα	2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα	2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα	4,000 - 20,000 τεμ/ώρα
Βάρος	13 - 100 γρ/τεμ	13 - 100 γρ/τεμ	13 - 100 γρ/τεμ
	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 200 kg/hr ή 8,000 pc/hr
*Βασισμένο σε καλτσόνε 25 γραμμαρίων

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Ο κόφτης λαχανικών μπορεί να κόψει, να φέτες, να ψιλοκόψει λαχανικά.
Το πάχος της ζύμης καλτσόνε και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
Το σχήμα του καλτσόνε μπορεί να είναι διαφορετικό με την γρήγορη αλλαγή των σετ καλουπιών.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε ρυθμίσεις θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Κατάλληλο για

Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
Εξοπλισμός & Επένδυση
Διανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
Υπηρεσίες τροφίμων
Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο

Ποιες υπηρεσίες και οφέλη καλύπτονται στη λύση;

Λύση παραγωγής καλτσόνε μίας στάσης που σας επιτρέπει να αποκτάτε όλες τις υπηρεσίες από την αγορά έως την εγκατάσταση από ένα μόνο μέρος.

Για να φτιάξετε αυτόματα καλτσόνε, πρέπει να αγοράσετε μια σειρά μηχανημάτων για πλύσιμο, κοπή, κιμά, σχηματισμό, μαγείρεμα και συσκευασία. Νιώθετε ότι ξοδεύετε πολύ χρόνο και προσπάθεια επικοινωνώντας με διάφορους προμηθευτές; ANKO παρέχει λύση παραγωγής καλτσόνε για να καλύψει όλες τις ανάγκες σας. Όχι μόνο εξοπλισμός, αλλά και ένα επαγγελματικό εργαστήριο τροφίμων είναι διαθέσιμο για να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι η μηχανή και τα τρόφιμα που παράγονται από αυτήν ικανοποιούν τις ανάγκες σας. Επιπλέον, όταν έφτασε η μηχανή σας, οι υπηρεσίες εγκατάστασης και εκπαίδευσης μας μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο. Όλα όσα χρειάζεστε θα ολοκληρωθούν σε μία προμήθεια.

Όλος ο προγραμματισμός παραγωγής καλτσόνε και οι ερωτήσεις σας θα διαχειρίζονται από έναν επαγγελματία

Με 45 χρόνια εμπειρίας στην υπηρεσία συμβουλευτικής κατασκευής, έχουμε την τεχνογνωσία όχι μόνο να σχεδιάσουμε τη πιο αποδοτική ροή παραγωγής με βάση τη διάταξη του εργοστασίου σας, αλλά και να παρέχουμε προτάσεις για την εγκατάσταση μηχανημάτων, συμπεριλαμβανομένης της ηλεκτρικής καλωδίωσης και της σύνδεσης μεταξύ των μηχανών σύμφωνα με την παραγωγή σας από καλτσόνε. Επιπλέον, ANKO σας βοηθά να αξιολογήσετε διεξοδικά την αποτελεσματικότητα μιας λύσης. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να ξοδέψετε περισσότερο χρόνο και χρήμα στη διοίκηση και ανάπτυξη της επιχείρησής σας.

Η υπηρεσία επισκευής μηχανών καλτσόνε μίας στάσης σας προσφέρει συνεπή ποιότητα υπηρεσιών.

Έχοντας διαφορετικές μηχανές παρασκευής καλτσόνε στο εργοστάσιό σας, ίσως χρειαστεί να επικοινωνήσετε με διαφορετικούς προμηθευτές για να τις επισκευάσετε. ANKO σας διαβεβαίωσε ότι όλες οι μηχανές από ANKO θα χειρίζονται σωστά. Αρκεί η μηχανή να έχει αγοραστεί από ANKO, είτε πρόκειται για κόφτη λαχανικών, μίξερ, μηχανή σχηματισμού καλτσόνε ή μηχανή συσκευασίας, δεν χρειάζεται να επικοινωνήσετε με διαφορετικούς ανθρώπους, το μόνο που χρειάζεται είναι να κάνετε ένα τηλεφώνημα στην ANKO.

"Γεύση Παράδοσης, Πρωτοπόρος στην Παραγωγή", ANKO παρέχει την πιο κατάλληλη πρόταση για τη συνταγή καλτσόνε.

Κάθε πελάτης της ANKO είναι μοναδικός και σημαντικός. Από την εμπειρία μας 45 ετών, έχουμε βελτιώσει τις μηχανές καλτσόνε μας για να τις κάνουμε καλύτερες και έχουμε συλλέξει περισσότερες από 100 συνταγές φαγητού για να σας προσφέρουμε πιο ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Η ANKO θα είναι πάντα δίπλα στους πελάτες μας για να επιλύει δυσκολίες, προκλήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με την εμπειρία στην αγορά, την προσαρμογή συνταγών καλτσόνε και τον σχεδιασμό γραμμής παραγωγής για να επιτύχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση της γεύσης της παράδοσης.