Калзонная машына і рашэнне для вытворчасці

Прапанова па планаванні вытворчасці кальцоне і абсталявання

Калзон

Падзяліцца :

Ваш кансультант па планаванні вытворчасці калзонаў і рэцэптах калзонаў.

Мадэль № : SOL-CZN-S-1

З дапамогай індывідуальна распрацаванай аўтаматызаванай лініі па вытворчасці кальцоне ад ANKO, вы можаце атрымаць усе вытворчыя машыны, а таксама практычную і ўсебаковую прапанову, якая ўлічвае падрыхтоўку начыння для кальцоне, прапорцыі інгрэдыентаў для абгортак кальцоне, форму, метады прыгатавання, упакоўку і замарозку. Незалежна ад таго, ці вы новы ў аўтаматычным вытворчасці, ці вам трэба павялічыць прадукцыйнасць, інжынеры ANKO могуць прапанаваць прафесійнае і індывідуальнае рашэнне. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне вытворчасці калзонаў

Новая аўтаматычная машына для кальцонаў ад ANKO - HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання - здольная масава вырабляць кальцоны з ручнымі складкамі, поўнай начынкай і прывабнай формай. Акрамя механізму фармавання, сістэма экструзіі начыння машыны для прыгатавання кальцоне таксама была ўдасканалена для плаўнага і стабільнага экструзіі начыння, якое ўтрымлівае менш алею, большыя кубікі, высокую валакністасць або рассыпістую прыгатаваную фарш. Не толькі можна зрабіць кальцоны больш пухкімі, але і шырэйшы выбар начыння падыходзіць для машыны, што робіць кожны кальцон на смак і выгляд больш падобным на ручную працу.

ANKO “HLT-700U Мультыфункцыянальная запаўняльная і фармуючая машына” мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Захоўвае пер?...
Захоўвае першапачатковую тэкстуру вялікіх кавалкаў начыння
Супадзенне ц?...
Супадзенне цеста і начыння рэгулюецца
Узор відэльц?...
Узор відэльца
Плоскі ўзор
Плоскі ўзор
Традыцыйны ў?...
Традыцыйны ўзор
Традыцыйны ў?...
Традыцыйны ўзор

Гатовыя рашэнні і планаванне вытворчасці

Прапанова па планаванні вытворчасці кальцоне і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Сіяванне: Сіяванне
У працэсе падрыхтоўкі абгорткі для кальцоне мука апрацоўваецца на першым этапе, каб адфільтраваць камяні з дапамогай сіятка і фільтра.
Змяшванне: Змяшванне
Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак кальцоне.
Ачыстка гародніны: Ачыстка гародніны
Для падрыхтоўкі начыння ачыстка гародніны і нарэзка гародніны дапамагаюць хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны, а мясарубка можа здрабніць мяса па меры неабходнасці.
Нарэзка гародніны: Нарэзка гародніны
Для падрыхтоўкі начыння ачыстка гародніны і нарэзка гародніны дапамагаюць хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны, а мясарубка можа здрабніць мяса па меры неабходнасці.
Выцягванне: Выцягванне
Для падрыхтоўкі начыння ачыстка гародніны і нарэзка гародніны дапамагаюць хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны, а мясарубка можа здрабніць мяса па меры неабходнасці.
Здрабненне мяса: Здрабненне мяса
Для падрыхтоўкі начыння ачыстка гародніны і нарэзка гародніны дапамагаюць хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны, а мясарубка можа здрабніць мяса па меры неабходнасці.
Прыправы: Прыправы
Акрамя таго, міксар для прыпраў прапануецца для змешвання начыння і прыпраў, пакуль сумесь не будзе добра змешана.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Машына для фармавання кальцонаў з'яўляецца ключом да якасці кальцонаў у тэкстуры, знешнім выглядзе і форме. Пасля загрузкі цеста і начыння ў бункеры машыны для фармавання кальцонаў, з дапамогай простай наладкі параметраў, кальцоны з выглядам ручной працы могуць быць масава выраблены.

3

Пашыранае прымяненне

Запячатванне: Запячатванне
Для ўпакоўкі патрэбна ўпаковачная машына, якая ўваходзіць у рашэнне па вытворчасці кальцонаў, каб хутка і гладка ўпакоўваць кальцоны і дазволіць вам хутка дастаўляць прадукцыю ў кожны канал. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, фрыцюрніца, параварка і халадзільнік, то продажныя інжынеры ANKO могуць прапанаваць найбольш практычнае і даступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэбаў.
Кантроль якасці: Кантроль якасці
X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Кейсы

Машына EMP-900 – распрацавана для вытворчасці эмпанад з цеста з высокім утрыманнем тлушчу

ANKO звярталіся многія кампаніі і кліенты, якія шукалі машыну, здольную апрацоўваць цеста з высокім утрыманнем тлушчу…

Аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці кальцоне, распрацаванае для туніскай кампаніі

З-за шырокай вядомасці іх ручной кальцоне яны вырашылі купіць машыну, каб задаволіць растучы попыт у будучыні…

Машына для пельменяў дапамагае павялічыць ёмістасць і стандартызаваць прадукцыю

Спажыўцам вельмі спадабаліся ручныя пельмені, але "распродаж" была найбольш важнай праблемай, з якой кампаніі даводзілася сутыкацца…

Аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці веснавых рулетаў з асаблівым начыннем

Гады таму кліент купіў машыну для веснавых рулетаў SR-24 у ANKO. На гэты раз ён зрабіў яшчэ адзін заказ, бо давярае ANKO…

Дызайн машыны для прыгатавання начыння для крэветак для амерыканскай кампаніі

Што тычыцца імпарту начыння для вяснянкі, высокія выдаткі і пагаршэнне якасці, выкліканыя павышэннем тэмпературы падчас дастаўкі, прымусілі кліента набыць машыну…

Машына Har Gow ад ANKO падтрымлівае бізнес-расцяжэнне французскага кліента

Кліент разглядаў высокія выдаткі на працу ў большасці еўрапейскіх краін, таму ён звярнуўся да ANKO за аўтаматызаваным вытворчасцю…

Семіаўтаматычная машына для фармавання бурытас, распрацаваная для амерыканскай кампаніі

Кліент кіруе кампаніяй, якая прапануе мексіканскую ежу, больш за 25 гадоў. Яны не толькі маюць прыватныя сеткі рэстаранаў, але і…

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання

HLT-700U

Самая магутная машына для пельменяў ‘ANKO’, “HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання”, інтэгравана з новай сістэмай начыння! Ён можа апрацоўваць вялікія кавалкі харчовых інгрэдыентаў, менш алею і высокаклеткавыя начынні, а таксама прыгатаванае мяса, якое менш візкознае. Яно не толькі можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў, але і можа вырабляць пельмені, якія пухнатыя і выглядаюць як ручной працы. Гэтая машына кампактная па памеры (менш за 1,5 квадратных метра) і пры фармаванні пельменяў па 25 г на штуку яна здольна вырабляць 12 000 штук у гадзіну. Гэта падыходзіць для незалежна ўласных рэстаранаў і вялікіх харчовых фабрык. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб запоўніць форму, і нашы спецыялісты па продажах звяжуцца з вамі з індывідуальнымі рашэннямі для вашых спецыфікацый вытворчасці прадуктаў харчавання.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700U	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700XL	Двухлінійная універсальная запаўняльная і фармуючая машына HLT-700DL
Апісанне	Смачны выгляд, як ручная работа	Даступны шырокі асарцімент стандартных ротарных формаў	Максімальная вытворчая магутнасць
Ёмістасць	2,000 - 12,000 шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	4,000 - 20,000 шт/гадз
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Спецыфікацыі

Ёмістасць: 200 кг/гадз або 8,000 шт/гадз
*На аснове 25-грамовага кальцоне

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз панэль IoT кампаніі ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Агуркаразка можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, нарэзаць агародніну.
Таўшчыню абгорткі кальцона і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Форма кальцона можа быць рознай дзякуючы хуткай замене формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць рэкамендацыі па патрабаванням да прасторы, дызайне планіроўкі і планаванні працоўнай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзячы для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовай прамысловасці
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа

Якія паслугі і перавагі ўключаны ў рашэнне?

Рашэнне для вытворчасці кальцонаў у адным месцы, якое дазваляе атрымаць усе паслугі ад пакупкі да ўстаноўкі з аднаго месца.

Каб аўтаматычна рабіць кальцоны, вам трэба набыць шэраг машын для мыцця, рэзкі, дроблення, фармавання, прыгатавання і ўпакоўкі. Ці адчуваеце вы, што марнуеце шмат часу і намаганняў на кантакт з рознымі пастаўшчыкамі? ANKO прапануе рашэнне для вытворчасці кальцонаў, каб задаволіць усе вашыя патрэбы. Не толькі абсталяванне, але і прафесійная лабараторыя харчавання даступна, каб дапамагчы вам забяспечыць, каб машына і прадукты, зробленыя на машынах, адпавядалі вашым патрэбам. Больш за тое, калі ваша машына прыбыла, нашы паслугі па ўсталёўцы і навучанні могуць дапамагчы вам зэканоміць час і намаганні. Усё, што вам трэба, будзе завершана ў адным закупе.

Усё ваша планаванне вытворчасці кальцоне і пытанні будуць апрацоўвацца прафесіяналам

З 45-гадовым вопытам у вытворчасці кансультацыйных паслуг, мы валодаем ведамі не толькі для таго, каб спланаваць найбольш эфектыўны вытворчы працэс на аснове планіроўкі вашага завода, але і для таго, каб даць рэкамендацыі па ўсталёўцы абсталявання, уключаючы электраправодку і злучэнне паміж машынамі ў адпаведнасці з вашай вытворчасцю кальцонаў. Акрамя таго, ANKO дапамагае вам старанна ацаніць эфектыўнасць рашэння. Напрыклад, вы можаце патраціць больш часу і грошай на кіраванне бізнесам і развіццё.

Служба рамонту калзонаў у адным месцы прапануе вам стабільную якасць абслугоўвання

Маючы розныя машыны для прыгатавання кальцоне на вашым заводзе, вам, магчыма, спатрэбіцца звязацца з рознымі пастаўшчыкамі, каб іх адрамантаваць. ANKO запэўніў вас, што ўсе машыны ад ANKO будуць належным чынам абслугоўвацца. Пакуль машына куплена ў ANKO, незалежна ад таго, ці гэта нарэзка гародніны, міксер, машына для фарміравання кальцонаў або ўпаковачная машына, вам не трэба звяртацца да розных людзей, усё, што вам трэба, гэта патэлефанаваць у ANKO.

"Смак Традыцыі, Піянер у Вытворчасці", ANKO прапануе найбольш прыдатны рэцэпт калцоне

Кожны кліент ANKO унікальны і важны. На працягу нашых 45 гадоў вопыту мы ўдасканалілі нашы машыны для калзонаў, каб зрабіць іх лепшымі, і сабралі больш за 100 рэцэптаў ежы, каб прапанаваць вам больш комплексныя паслугі. ANKO заўсёды будзе з нашымі кліентамі, каб вырашаць цяжкасці, выклікі або пытанні адносна вопыту на рынку, карэкціроўкі рэцэптаў калзонаў і планавання вытворчых ліній для дасягнення большага поспеху ў захаванні смаку традыцыі.