Máquina de Calzone e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de calzone e equipamentos

Calzone

Seu Consultor de Planejamento de Produção de Calzone e Receita de Calzone.

Modelo não : SOL-CZN-S-1

Com a solução de linha de produção automática de calzone sob medida da ANKO, você pode ter todas as máquinas de fabricação, além de uma proposta prática e abrangente que leva em consideração a preparação do recheio de calzone, proporções de ingredientes das massas de calzone, formato, métodos de cozimento, embalagem e congelamento. Seja você novo na produção automática ou precise aumentar a produtividade, os engenheiros da ANKO podem fornecer uma solução profissional e personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Sobre a Solução de Produção Calzone

A nova máquina automática de calzone da ANKO - HLT-700U Máquina Multifuncional de Recheio e Formação - é capaz de produzir em massa calzones com pregas feitas à mão, recheio completo e uma forma atraente. Além do mecanismo de moldagem, o sistema de extrusão de recheio da máquina de fazer calzone também foi aprimorado para extrudar suavemente e de forma estável misturas de recheio contendo menos óleo, cubos maiores, alta fibra ou carne moída cozida solta. Não só os calzones podem ser feitos mais recheados, mas também uma variedade maior de recheios é adequada para a máquina, o que faz com que cada calzone tenha um sabor e aparência mais semelhantes aos feitos à mão.

ANKO A "Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional HLT-700U" possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Preserva a textura origi...
Preserva a textura original de grandes pedaços de ingredientes de recheio
A proporção de massa e...
A proporção de massa e recheio é ajustável
Padrão de garfo
Padrão de garfo
Padrão plano
Padrão plano
Padrão tradicional
Padrão tradicional
Padrão tradicional
Padrão tradicional

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de calzone e equipamentos

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Preparação

Peneirando: Peneirando
No processo de fazer a massa do calzone, a farinha é processada na primeira etapa para filtrar grumos com o separador de farinha e o filtro.
Misturando: Misturando
Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as massas de calzone.
Limpeza de Vegetais: Limpeza de Vegetais
Para fazer o recheio, o limpador de vegetais e o cortador de vegetais ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Corte de Vegetais: Corte de Vegetais
Para fazer o recheio, o limpador de vegetais e o cortador de vegetais ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Extraindo: Extraindo
Para fazer o recheio, o limpador de vegetais e o cortador de vegetais ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Moendo Carne: Moendo Carne
Para fazer o recheio, o limpador de vegetais e o cortador de vegetais ajudam a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais e o moedor de carne pode moer a carne conforme necessário.
Temperando: Temperando
Além disso, o misturador de temperos é fornecido para mexer o recheio e os temperos até que a mistura esteja completamente combinada.

2

Recheio / Formação

Formando: Formando
A máquina de formar calzones é a chave para a qualidade dos calzones em textura, aparência e forma. Após colocar a massa e o recheio nos funis da máquina de formar calzones, através de uma simples configuração de parâmetros, calzones com aparência artesanal podem ser produzidos em massa.

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Aplicação Ampliada

Selagem: Selagem
Para necessidades de embalagem, a máquina de embalagem está incluída na solução da linha de produção de calzones para embalar calzones de forma rápida e suave, permitindo que você entregue os produtos rapidamente a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira, vaporizador e congelador. Os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

Máquina EMP-900 – Projetada para produzir Empanadas feitas com massa de alto teor de gordura

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Devido à reputação generalizada de seu calzone artesanal, decidiram comprar uma máquina para atender à crescente demanda no futuro…

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O cliente estava considerando os altos custos de mão de obra na maioria dos países europeus, então ele procurou a ANKO para uma produção automatizada…

Máquina Semi-Automática de Formação de Burrito Projetada para a Empresa dos EUA

O cliente dirige a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes de propriedade privada, mas também…

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

Mais Informações Comparar máquinas de séries

Compare com Modelos Semelhantes

Modelo não	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700U	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa com aparência artesanal	Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/hr	2.000 - 10.000 pcs/hr	4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade
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Especificações

Capacidade: 200 kg/h ou 8.000 pc/h
*Baseado em calzone de 25 gramas

Características

A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
O cortador de vegetais pode julienne, fatiar e picar vegetais.
A espessura da embalagem de calzone e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
A forma do calzone pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Solução de produção de calzone de ponto único que permite obter todos os serviços, desde a compra até a instalação, em um único lugar.

Para fazer calzones automaticamente, você precisa comprar uma série de máquinas para lavar, cortar, moer, moldar, cozinhar e embalar. Você sente que gasta muito tempo e esforço contatando diferentes fornecedores? ANKO fornece solução de produção de calzone para atender a todas as suas necessidades. Não apenas equipamentos, mas também um laboratório de alimentos profissional está disponível para ajudá-lo a garantir que a máquina e os alimentos produzidos pela máquina atendam às suas necessidades. Além disso, quando sua máquina chegar, nossos serviços de instalação e treinamento podem ajudá-lo a economizar tempo e esforço. Tudo o que você precisa será concluído em uma única aquisição.

Todo o planejamento de produção de calzone e perguntas serão tratados por um profissional

Com 45 anos de experiência em serviços de consultoria de fabricação, temos o know-how para não apenas planejar o fluxo de produção mais eficiente com base na disposição da sua fábrica, mas também fornecer sugestões para a instalação de máquinas, incluindo fiação elétrica e conexão entre máquinas de acordo com sua produção de calzones. Além disso, ANKO ajuda você a avaliar minuciosamente a eficácia de uma solução. Por exemplo, você poderia gastar mais tempo e dinheiro na administração e desenvolvimento de negócios.

O serviço de reparo de máquinas de calzone tudo-em-um oferece a você qualidade de serviço consistente

Tendo diferentes máquinas de fazer calzone em sua fábrica, você pode precisar entrar em contato com diferentes fornecedores para repará-las. ANKO garantiu que todas as máquinas da ANKO seriam tratadas adequadamente. Desde que a máquina seja comprada da ANKO, não importa se é um cortador de vegetais, liquidificador, máquina de formar calzone ou máquina de empacotar, você não precisa contatar pessoas diferentes, tudo o que você precisa fazer é ligar para a ANKO.

"Sabor da Tradição, Pioneiro na Produção", ANKO oferece a sugestão mais adequada sobre a receita de calzone.

Cada cliente da ANKO é único e importante. Com nossos 45 anos de experiência, aprimoramos nossas máquinas de calzone para torná-las melhores e coletamos mais de 100 receitas de alimentos para oferecer serviços mais abrangentes. A ANKO estará sempre com nossos clientes para resolver dificuldades, desafios ou perguntas sobre experiência de mercado, ajuste de receitas de calzone e planejamento de linha de produção para alcançar maior sucesso na preservação do sabor da tradição.