Тайвань
Тайвань, таксама вядомы як «Формоза», гэта маленькая востраў у Усходняй Азіі, якая мяжуе з Кітаем, Японіяй і Філіпінамі. Ежа і культура маюць вялікі ўплыў з паўднёвых правінцый Кітая, якія прынеслі крос-пралівовыя купцы і раннія засельнікі; аднак у стравах таксама ёсць нататкі абароджанскай, хаккскай, японскай, карэйскай, паўднёва-азійскай і захадняй культур.
З годам выбар ежы ў Тайвані значна павялічыўся, шмат рэстаранаў прапаноўваюць аўтэнтычную кухню і нязвычайныя стравы з Еўропы, Амерыкі, Аўстраліі і іншых частак Азіі. Аднак, Тайвань, верагодна, больш вядомы сваімі вулічнымі ежай, ад салодкіх астраўных панкейкаў з вустрыцамі, хрусткіх курчаціх катлет, пышных панкейкаў з цыбулёй, гуа бао, боба (перловага) малака і мангавага лёду і г.д., якія прыцягваюць тысячы турыстаў кожны год. У той жа час, мясцовы попыт на гатовую ежу таксама ўзрасла, людзі прагнуць пітных прадуктаў, якія былі б хуткія і смачныя.
Кампанія ANKO FOOD MACHINE мае галоўны афіс у паўночнай частцы Тайваню і з гонарам пастаўляе шматлікім мясцовым кампаніям па пераліку, сеткам рэстаранаў і пекарням на востраве, а таксама ў больш за 100 краінах свету. Нашыя машыны вырабляюць прадукты, такія як напоўненыя мочы, хрусткія цыбулевыя панкейкі, пельмені, крыштальныя пельмені (水晶餃), патстыкеры (鍋貼), месячныя пірожкі, дымсам, гуа бао (刈包), тан юань (湯圓), тапіока перлы, вантан (餛飩), ёутяо (油條), сяолонгбао (小籠包) і шмат іншых.