Машына для печыва і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці печыва і абсталявання

Машына для печыва

Падзяліцца :

Рашэнне па печывам: Гатовае планаванне і фармулёўка

Мадэль № : SOL-BSC-0-1

Печыва (сконы або хуткія хлебы) звычайна прадаюцца ў супермаркетах, кафэ, рэстаранах хуткага харчавання і пякарнях у ЗША і Канадзе. Гэта тып мяккага і паветранага хлеба, які звычайна ўтрымлівае універсальную муку, масла і цукар. Печыва - гэта адзін з самых папулярных хуткіх хлебаў, якія прадаюцца ў паўднёвых рэгіёнах Злучаных Штатаў, і яно вельмі папулярнае сярод маладых спажыўцоў, бо гэты прадукт зручны, смачны і насычальны. ANKO наладзіла аўтаматызаваную лінію па вытворчасці печыва для кліента, каб яны маглі вырабляць ідэальнае печыва з пэўнымі памерамі, формай і тэкстурай, выкарыстоўваючы рэгулявальныя параметры. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб атрымаць цытату і больш падрабязную інфармацыю.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Вытворчасць высокакласных печыва з аўтаматызаванай вытворчай лініяй

Печыва падобна на сконы, бо яны абодва зроблены з падобных інгрэдыентаў. Разрыхляльнік і соды для выпечкі звычайна выкарыстоўваюцца замест дрожджаў, каб скараціць час пад'ёму цеста, адсюль і назва "хуткі хлеб". Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання SD-97W ад ANKO рэкамендуецца для вытворчасці печыва. Для загрузкі бункера гатовым цестам патрабуецца толькі адзін ручны крок, а затым наладзіць канкрэтныя параметры. Аўтаматызаваная вытворчая лінія можа пачаць вырабляць 1,000 штук печыва за гадзіну.

Пры вытворчасці печыва мы чакаем, што прадукты будуць добра паднятыя і ідэальна спечаныя з тонкай скарынкай. Аднак часам прадукты могуць аказацца занадта сухімі, не трымацца разам або дрэнна разагравацца. Прафесійныя кансультанты ANKO таксама могуць прапанаваць нашым кліентам рашэнні па вытворчасці, уключаючы наладку абсталявання для апрацоўкі і ўпакоўкі прадуктаў, каб забяспечыць нашым кліентам высокаэфектыўную, бяспечную і стабільную вытворчую лінію.

ANKO SD-97W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання можа вырабляць разнастайныя прадукты, такія як біскотці, начыненыя печыва, энергетычныя батончыкі, румскія шарыкі і многія іншыя прадукты з рознымі формамі для фармавання. Прафесійныя кансультанты ANKO таксама могуць прапанаваць рашэнні для вытворчасці, уключаючы карэкціроўкі рэцэптаў, парады па падрыхтоўцы ежы, апрацоўцы, ўпакоўцы і паслугі па планаванні вытворчых ліній.

ANKO “SD-97W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання” мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Печыва стано?...
Печыва становіцца хрумсткім пасля разагрэву
Тэсту для печ...
Тэсту для печыва змешваюць з сушанымі фруктамі, арэхамі, шакаладам

1

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Бісквітная машына ANKO можа вырабляць бісквіты вагой ад 10 г да 70 г за адзінку і з хуткасцю 4000 штук у гадзіну. Пасля загрузкі бункераў з папярэдне змешаным цестам і начынкай, вам проста трэба ўвесці параметры налад, выбраць форму для фармавання, і эфектыўная аўтаматызаваная лінія па вытворчасці булочак з бобавым пюрэ можа пачаць працу.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны

SD-97W

Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць як узорныя, так і безузорныя прадукты з простай заменай заслонаў; яна можа вырабляць як два колеры, так і аднатонны колер з простай заменай бункераў для цеста. Не толькі прадукты з чырвонай фасолевай пастай, мясной начынкай або сезамавой пастай, але і простыя прадукты таксама могуць быць выраблены. У заключэнне, SD-97W можа прыгатаваць дзясяткі нацыянальных страў, такіх як мясавая булка, паровая булка, маамуль, мясавая пірага, смажаная начыненая булка, моці, крышталёвы пельмень. Іх выгляд і смак можна параўнаць з ручной работай. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97W	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L	Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS
Апісанне	Даступная абгортка двух колераў	Макс. вага прадукта да 200 грамаў	Найбольш кампактная машына
Ёмістасць	1,000 - 4,000 шт/г	2,400 - 4,800 шт/г	600 - 3,600 шт/гадз
Вага	10 - 70 г/шт	40 - 200 г/шт	10 - 60 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Магутнасць: 4,000 шт/гадз або 90 кг/гадз

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Таўшчыню ўпакоўкі печыва і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Форма печыва можа быць рознай дзякуючы хуткай замене формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Частыя пытанні

Які прыкладны бюджэт для інвеставання ў машыну для печыва SD-97W?

Кошт для серыі SD-97 залежыць ад вашага вытворчага прасторы і патрабаванняў да выхаду. Мы прапануем універсальныя мадэлі для розных маштабаў:

SD-97SS (настольны): Ідэальна для абмежаваных прастор, тэставых кухняў або МСБ, з ёмістасцю ад 600 да 3,600 шт/г.
SD-97W (Стандарт): Распрацаваны для буйнамаштабных фабрык або цэнтральных кухняў, прапануючы высокапрадукцыйнае вытворчасць ад 1,000 да 4,000 шт/г.
Для спецыялізаваных характарыстык прадуктаў, ANKO таксама прапануе прасунутыя спецыялізаваныя мадэлі. Мы прапануем празрыстыя, індывідуальныя прапановы, каб забяспечыць, што ваша інвестыцыя адпавядае вашаму бягучаму маштабу бізнесу і мэтам вытворчасці.

Чаму я павінен перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць печыва? Ці гэта варта інвестыцый?

На рынках з высокімі затратамі на працу і праблемамі з наймам, аўтаматызацыя з'яўляецца ключом да павышэння прыбытковасці.

Скарачэнне выдаткаў: Адна аўтаматычная машына для печыва можа замяніць прыкладна 10 кваліфікаваных ручных работнікаў.
Максімізуйце выхад: Падтрымлівайце стабільнае, доўгатэрміновае вытворчасць (1,000–4,000 шт/г) для лёгкага выканання вялікіх заказаў ад супермаркетаў або сетак грамадскага харчавання.
Хуткі ROI: Большасць кліентаў ANKO дасягаюць вяртання інвестыцый на працягу 6–18 месяцаў за кошт эканоміі працы і павышэння магутнасці заказаў.

Ці будуць печыва, зробленыя на машыне, такімі ж смачнымі, як ручной працы? Ці патрабуе рэцэпт істотных карэкціровак?

Захаванне тэкстуры - наш галоўны прыярытэт. Серыя SD ад ANKO уключае эксклюзіўную сістэму начыння, якая забяспечвае:

Універсальнасць начыння: Наша сістэма апрацоўвае разнастайныя начынні, уключаючы сыр, фарш і нават вадкія начынні, такія як шакаладны соус, не пашкоджваючы структуру інгрэдыентаў.
Аптымізацыя рэцэпту: Наша кулінарная лабараторыя дапамагае ўдасканальваць ваш існуючы рэцэпт, забяспечваючы ідэальнае адлюстраванне вашага фірмовага смаку — і нават больш дакладнае, чым ручное вытворчасць.

Якія канкрэтныя перавагі выкарыстання машыны для печыва, акрамя хуткасці?

Аўтаматызацыя дае каштоўнасць, якая значна перавышае просты аб'ём:

Супадзенне прадукцыі: Кожная адзінка ідэнтычная па вазе, форме і суадносінах начыння да абалонкі — гэта важна для брэндынгу, ўпакоўкі і стандартов рознічнага гандлю.
Сумяшчальнасць з бяспекай харчовых прадуктаў: Мінімізуйце кантакт з чалавекам і адпавядайце стандартам HACCP і міжнародным стандартам бяспекі;усе машыны сертыфікаваны CE.
Гнуткасць вытворчасці: Проста змяняючы формы, тая ж машына можа вырабляць Румскія шарыкі, Кіббех або Энергетычныя шарыкі, што дазваляе вам хутка пашыраць свой асартымент прадукцыі.

Як мне справіцца з абслугоўваннем або рамонтам? Ці прапануе ANKO аддаленую падтрымку?

Мы прапануем комплексную абарону пасляпродажнага абслугоўвання для нашых глабальных кліентаў:

Інтэграцыя IoT: убудаваная сістэма IoT ад ANKO маніторыць здароўе машыны ў рэальным часе, каб мінімізаваць час прастою.
Дыстанцыйная падтрымка: Мы прапануем відэа з рашэннямі праблем і непасрэднае кіраўніцтва інжынера праз відэаканферэнцыі.
Мясцовае абслугоўванне: З сэрвіснымі цэнтрамі ў ЗША, Еўропе і Тайвані, а таксама дистрыбутарамі ў больш чым 20 краінах, мы забяспечваем хуткую замену дэталяў і тэхнічную падтрымку па ўсім свеце.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа