Коли весільні намети встановлені, а музика починає грати, мерехтливі золоті нитки на червоній і білий сукні сяють в очах гостей. Наречена і наречений входять у місце, де вони оголошують своє щастя, отримуючи благословення від друзів і родичів. Індія - це земля спецій, і сім'ї святкують великий день молодят з найрозкішнішими та радісними бенкетами, разом з яскравою музикою та багатьма танцями.

Пориньте у радісне свято індійського весілля

Індійське весільне бенкетування є стимулом для всіх відчуттів, все не лише виглядає розкішно візуально, але й має бути смачним і апетитним. І щоб розважити постійний потік гостей, встановлюються буфетні столи та станції для подачі смачних і зручних закусок протягом церемонії, включаючи маленькі закуски, а також банкетні страви.

Як вегетаріанські, так і невегетаріанські закуски смачні.

Відомий своїм тандурі куркою як популярною основною стравою, Індія насправді має більше вегетаріанців, ніж більшість країн, тому безм'ясні страви високо цінуються на церемонії, зазвичай приготовані з різними сумішами спецій і техніками, результат може бути таким же апетитним і смачним для м'ясоїдів.Самоси подаються як чудовий приклад, кожен з них смажиться у фритюрі до хрусткої скоринки з смачними солоними начинками, будь то з м'ясом або без, такими як картопля, шпинат і сири, це нездоланні закуски, які смакують ще краще з чутні.

Детальніше: Автоматична машина для виготовлення листів для спринг-ролів та самосів серії SRP рекомендована для виробництва ідеальних обгорток для самосів з високою якістю та ефективністю.

Окрім смачних самос, сяо лонг бао (парові булочки) або пельмені на зразок " мома ", що походять з Тибету, але здобули популярність аж до Індії, зазвичай фаршируються м'ясом, овочами, паніром (сирна маса) або солодкими начинками для десертів.

Детальніше: Мультифункціональні машини для наповнення та формування серії HLT-700 обладнані стабільною системою наповнення та візуально привабливими продуктами, рекомендованими для виробництва високоякісних моно та інших пельменів з високою ефективністю.

Свято ніколи не обходиться без радісного десерту.

На додаток до солоних закусок, як можуть бути відсутніми солодощі та десерти на святковій події?Гулаб джамун — це солодкий, смачний десерт, і, можливо, один з найвідоміших в Індії, який готується з повільно згущеного молока з додаванням борошна, перемішується і формуються в маленькі кульки.Після смаження у фритюрі його замочують у сиропі та посипають подрібненими горіхами.Це розкішний шматочок молочної солодощі та любові.

Расгулла з іншого боку є подібним десертом, але трохи більш елегантним.Це зроблено з свіжого сиру у вигляді маленьких кульок, які потім замочують і готують у шафрановому сиропі до м'якості, пористості та соковитості з цікавою текстурою, це солодко, кремово і складно в кожному шматочку.

Читати далі: автоматичні машини для обробки та формування серії SD-97 компанії ANKO, оснащені автоматичним конвеєром RC-180, можуть створити високоефективну виробничу лінію для виготовлення ідеально округлих гулеб джамун та расгулла.

І нарешті, не пропустіть " пані пури ", це кулька з смаженої крекерної маси, схожа на пінг-понг.Воно тонке і хрустке, з порожниною всередині, зазвичай спочатку відкривається зверху пальцем, потім наповнюється картоплею, цибулею, травами та спеціями, потім поливається м'ятними соусами, а потім насолоджуються ним якомога швидше, щоб всі смаки вибухнули в роті.

Детальніше: Автоматична машина для обробки та формування серії SD-97 у парі з пресом та нагрівальною машиною серії APB рекомендується для виробництва однорідних формованих коржів пані пури з ніжною текстурою після смаження.

Трохи солодкого і трохи солоного переплітаються з яскравими смаками блаженства, церемонія може тривати днями, святкові страви смакуються, а щастя продовжує розпалюватися.

Якщо вас цікавить їжа або обладнання, згадані вище, будь ласка, залиште свою інформацію в запиті нижче.Наш спеціаліст зв'яжеться з вами відповідно.Якщо ви хочете отримувати останні тенденції та інформацію з галузі від ANKO, будь ласка, <Підпишіться на електронний бюлетень ANKO>Дякуємо.