ANKO FOOD MACHINE EPAPER Abr 2020
Comida servida em casamentos indianos!
20 Apr, 2020O banquete de casamento indiano é um estímulo a todos os sentidos, tudo não só parece luxuoso visualmente, mas também precisa ser saboroso e delicioso. Além do paratha, você não vai querer perder esses pratos salgados e doces.
À medida que as tendas de casamento são montadas e a música começa a tocar, fios dourados cintilantes no vestido vermelho e branco brilham nos olhos dos convidados. A noiva e o noivo entram no local onde declaram sua felicidade, com bênçãos de amigos e parentes. A Índia é a terra das especiarias, e as famílias celebram o grande dia dos recém-casados com os banquetes mais magníficos e alegres, junto com música vibrante e muita dança.
Delicie-se com a Festa Alegre das Celebrações de Casamento Indianas
O banquete de casamento indiano é um estímulo a todos os sentidos, tudo não só parece luxuoso visualmente, mas também precisa ser saboroso e delicioso. E para entreter o fluxo constante de convidados, mesas de buffet e estações são montadas para servir petiscos deliciosos e convenientes durante toda a cerimônia, incluindo pequenos lanches, bem como pratos de banquete.
Tanto os petiscos salgados vegetarianos quanto os não vegetarianos são deliciosos.
Conhecida por seu frango tandoori como um prato principal popular, a Índia na verdade tem mais vegetarianos do que a maioria dos países, portanto, pratos sem carne são altamente valorizados na cerimônia, geralmente feitos com várias misturas de especiarias e técnicas, o resultado pode ser tão saboroso e apetitoso para os carnívoros.Samosas são servidos como um ótimo exemplo, cada um é frito até ficar crocante, com deliciosos recheios salgados, seja recheado com carnes ou não, como batatas, espinafre e queijos, são petiscos irresistíveis que ficam ainda melhores com um pouco de chutney.
Além das saborosas samosas, o xiao long bao- (pão no vapor) ou o tipo de bolinho " momo " originou-se no Tibete, mas ganhou popularidade até a Índia, geralmente é recheado com carnes, vegetais, paneer (coalho de queijo) ou recheios doces em sobremesas.
A festa nunca exclui uma sobremesa alegre.
Além dos petiscos salgados, como pode não haver doces e sobremesas na ocasião festiva?Gulab jamun, uma sobremesa doce e deliciosa, e talvez uma das mais famosas da Índia, é feita com leite condensado lentamente, com adição de farinha, mexido e moldado em pequenas bolinhas.Após a fritura, é então mergulhado em xarope e polvilhado com nozes picadas.É uma mordida de luxo da doçura leitosa e do amor.
Rasgulla, por outro lado, é uma sobremesa semelhante, mas um pouco mais elegante.É feito com coalhada fresca em pequenas bolinhas, depois mergulhadas e cozidas em xarope de açafrão até ficarem macias, esponjosas e suculentas com uma textura interessante, é doce, cremosa e complexa a cada mordida.
Por último, mas não menos importante, não perca " pani puri ", uma bolinha de bolacha frita semelhante a uma pingue-pongue.É fino e crocante e oco por dentro, geralmente pressionado aberto por cima primeiro com um dedo, depois recheado com batata, cebola, ervas e especiarias, em seguida, regado com alguns molhos de hortelã, e então apreciado o mais rápido possível, para deixar todos os sabores explodirem na boca.
Um pouco doce e um pouco salgado entrelaçados com sabores coloridos de felicidade, a cerimônia pode durar dias, os banquetes são desfrutados e a felicidade continua a ser acesa.
Se você estiver interessado na comida ou nas máquinas mencionadas acima, por favor, deixe suas informações na carta de consulta abaixo.Teremos nosso especialista entrando em contato com você de acordo.Se você gostaria de receber as últimas tendências e informações do setor da ANKO, por favor <Inscreva-se na e-Newsletter da ANKO>Obrigado.