ANKO FOOD MACHINE EPAPER Апр 2020
Храна, сервирана на индийски сватби!
20 Apr, 2020Индийската сватбена трапеза е стимул за всички сетива, всичко не само изглежда луксозно визуално, но също така трябва да бъде вкусно и апетитно. В допълнение към парата, не искате да пропуснете тези солени и сладки ястия.
Докато сватбените палатки се разпъват и музиката започва да свири, блестящите златни нишки на червената и бялата рокля светят в очите на гостите. Булката и младоженецът влизат в мястото, където обявяват своето щастие, с благословии от приятели и роднини. Индия е страната на подправките, а семействата празнуват големия ден на младоженците с най-великолепните и радостни пиршества, заедно с ярка музика и много танци.
Насладете се на радостния празник на индийските сватбени тържества
Индийската сватбена трапеза е стимул за всички сетива, всичко не само изглежда луксозно визуално, но също така трябва да бъде вкусно и апетитно. И за да се забавлява постоянният поток от гости, се подготвят бюфетни маси и станции, за да се сервират вкусни и удобни хапки през цялата церемония, включително малки закуски, както и банкетни ястия.
И двете вегетариански и невегетариански солени закуски са вкусни.
Индия, известна със своето тандури пиле като популярно основно ястие, всъщност има повече вегетарианци от повечето страни, затова безмесните ястия са високо ценени на церемонията, обикновено приготвени с различни смеси от подправки и техники, резултатът може да бъде също толкова апетитен и примамлив за месоядците.Samosas се сервират като страхотен пример, всеки е дълбоко пържен в хрупкави тестени изделия с вкусни солени пълнежи, независимо дали е пълнен с меса или не, като картофи, спанак и сирена, те са неустоими хапки, които на вкус са още по-добри с малко чатни.
Прочетете повече: Машината за автоматични пролетни рулца и самоса от серия SRP е препоръчана за производство на идеалните обвивки за самоса с високо качество и ефективност.
Освен вкусните самоси, xiao long bao- (пара хлебче) или подобно на пелмени " мома " произхожда от Тибет, но стана популярно чак в Индия, обикновено е пълнено с меса, зеленчуци, панир (сирене от извара) или сладки пълнежи за десерти.
Празникът никога не изключва радостния десерт.
В допълнение към солените закуски, как може да няма сладкиши и десерти на празничния повод?Гулаб джамун, сладък, вкусен десерт и може би един от най-известните в Индия, който се приготвя с бавно сгъстено мляко, добавено брашно, разбъркано и оформено на малки топки.След дълбокото пържене, след това се накисва в сироп и се поръсва с нарязани ядки.Това е луксозно ухание на млечна сладост и любов.
Расгулла от друга страна е подобен десерт, но малко по-елегантен.Приготвя се от прясно извара, оформена на малки топки, след което се накисва и готви в шафранов сироп, докато стане мека, гъста и сочна с интересна текстура, сладка, кремообразна и сложна с всяка хапка.
Накрая, но не на последно място, не пропускайте " пани пури ", топка от дълбоко пържени крекери, подобна на пинг-понг.Той е тънък и хрупкав, кух отвътре, обикновено се отваря отгоре с пръст, след това се пълни с картофи, лук, подправки и билки, след което се полива с ментови сосове и се консумира възможно най-скоро, за да се разкрият всички вкусове в устата.
Малко сладко и малко солено, преплетени с цветни вкусове на блаженство, церемонията може да продължи с дни, пиршествата се наслаждават и щастието продължава да се разпалва.
Ако се интересувате от храната или машините, споменати по-горе, моля, оставете информацията си в запитването по-долу.Нашият специалист ще се свърже с вас съответно.Ако искате да получавате най-новите тенденции и информация от ANKO, моля <Абонирайте се за електронния бюлетин на ANKO>Благодаря.