ANKO FOOD MACHINE EPAPER เม.ย. 2020
อาหารที่เสิร์ฟในงานแต่งงานของชาวอินเดีย!
20 Apr, 2020งานเลี้ยงแต่งงานของอินเดียเป็นการกระตุ้นทุกประสาทสัมผัส ทุกอย่างไม่เพียงแต่ดูหรูหราในเชิงสายตา แต่ยังต้องมีรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน นอกจากปาราธาแล้ว คุณไม่ควรพลาดจานเค็มและหวานเหล่านี้.
เมื่อเต็นท์งานแต่งงานถูกตั้งขึ้นและเสียงเพลงเริ่มดังขึ้น เส้นด้ายสีทองระยิบระยับบนชุดสีแดงและขาวส่องแสงเข้าตาแขกผู้มีเกียรติ เจ้าสาวและเจ้าบ่าวก้าวเข้าสู่สถานที่ที่พวกเขาประกาศความสุขของพวกเขา พร้อมด้วยคำอวยพรจากเพื่อนและญาติ อินเดียคือดินแดนแห่งเครื่องเทศ และครอบครัวต่างเฉลิมฉลองวันสำคัญของคู่บ่าวสาวด้วยงานเลี้ยงที่งดงามและมีความสุขที่สุด พร้อมด้วยเสียงเพลงที่มีชีวิตชีวาและการเต้นรำมากมาย.
เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงที่มีความสุขของการเฉลิมฉลองงานแต่งงานแบบอินเดีย
งานเลี้ยงแต่งงานแบบอินเดียเป็นการกระตุ้นทุกประสาทสัมผัส ทุกอย่างไม่เพียงแต่ดูหรูหราในเชิงสายตา แต่ยังต้องมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานด้วย และเพื่อให้ความบันเทิงกับการไหลเข้าของแขกอย่างต่อเนื่อง จะมีการตั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสถานีต่างๆ เพื่อเสิร์ฟอาหารอร่อยและสะดวกตลอดพิธีการ รวมถึงของว่างเล็กๆ น้อยๆ และจานอาหารสำหรับงานเลี้ยงด้วย.
ขนมขบเคี้ยวที่เป็นมังสวิรัติและไม่เป็นมังสวิรัติล้วนอร่อย.
ประเทศอินเดียเป็นที่รู้จักจากไก่ทานดูรีซึ่งเป็นจานหลักยอดนิยม แต่จริงๆ แล้วมีคนกินมังสวิรัติมากกว่าหลายประเทศ ดังนั้นจานที่ไม่มีเนื้อจึงมีคุณค่าอย่างสูงในพิธีกรรม มักทำจากการผสมเครื่องเทศและเทคนิคต่างๆ ผลลัพธ์สามารถอร่อยและน่ากินไม่แพ้กันสำหรับผู้ที่ชอบเนื้อสัตว์.Samosas ถูกเสิร์ฟเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยม แต่ละชิ้นถูกทอดจนกรอบเป็นขนมอบที่มีไส้เค็มอร่อย ไม่ว่าจะมีเนื้อหรือไม่มี เช่น มันฝรั่ง ผักโขม และชีส พวกมันเป็นอาหารว่างที่ไม่สามารถต้านทานได้ซึ่งมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานกับชัทนีย์.
อ่านเพิ่มเติม: เครื่องทำแป้งซาโมซ่าจากซีรีส์ SRP อัตโนมัติแนะนำสำหรับการผลิตแป้งซาโมซ่าที่เหมาะสมด้วยคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด.
นอกจากซาโมซ่าที่อร่อยแล้ว เสี่ยวหลงเปา- (ขนมปังนึ่ง) หรือคล้ายเกี๊ยว " โมโม " มีต้นกำเนิดจากทิเบต แต่ได้รับความนิยมไปถึงอินเดีย มักจะมีการยัดไส้ด้วยเนื้อ ผัก พาเนียร์ (ชีสคอท) หรือไส้หวานสำหรับของหวาน.
งานเลี้ยงไม่มีวันขาดของหวานที่เต็มไปด้วยความสุข.
นอกจากของว่างที่เค็มแล้ว จะไม่มีขนมหวานและของหวานในโอกาสเทศกาลได้อย่างไร?Gulab jamun เป็นของหวานที่หวานอร่อย และอาจเป็นหนึ่งในของหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดในอินเดีย ทำจากนมข้นที่ค่อยๆ ลดลงพร้อมกับแป้งที่เติมเข้าไป คนและปั้นเป็นลูกเล็กๆ.หลังจากทอดจนกรอบแล้ว จะถูกแช่ในน้ำเชื่อมและโรยด้วยถั่วสับ.นี่คือคำกัดที่หรูหราของความหวานนมและความรัก.
Rasgulla ในทางกลับกันเป็นของหวานที่คล้ายกันแต่มีความหรูหรามากขึ้นเล็กน้อย.มันทำจากนมสดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่และปรุงในน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่นจนเนียนนุ่ม ฟู และฉ่ำด้วยเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ มันหวาน ครีมมี่ และซับซ้อนในทุกคำที่กัด.
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด อย่าพลาด " pani puri " ซึ่งเป็นลูกแป้งทอดกรอบที่มีลักษณะคล้ายลูกปิงปอง.มันบางและกรอบและเป็นโพรงด้านใน โดยปกติจะกดเปิดด้านบนด้วยนิ้วก่อน จากนั้นเติมมันฝรั่ง หัวหอม สมุนไพร และเครื่องเทศ แล้วราดด้วยซอสที่มีกลิ่นมิ้นต์ จากนั้นเพลิดเพลินทันทีเพื่อให้รสชาติทั้งหมดระเบิดในปาก.
หวานนิดหน่อยและเค็มนิดหน่อยผสมผสานกับรสชาติที่มีสีสันของความสุข พิธีกรรมสามารถดำเนินต่อไปได้หลายวัน งานเลี้ยงถูกเพลิดเพลินและความสุขยังคงถูกจุดประกายต่อไป.
หากคุณสนใจในอาหารหรือเครื่องจักรที่กล่าวถึงข้างต้น กรุณาทิ้งข้อมูลของคุณในจดหมายสอบถามด้านล่างนี้.เราจะให้ผู้เชี่ยวชาญของเราติดต่อคุณตามที่เหมาะสม.หากคุณต้องการรับข้อมูลแนวโน้มและข้อมูลล่าสุดจาก ANKO โปรด <สมัครรับจดหมายข่าวอิเล็กทรอนิกส์ของ ANKO>ขอบคุณครับ/ค่ะ.