Toy çadırları qurularkən və musiqi çalınmağa başlayarkən, qırmızı və ağ paltardakı parlaq qızıl ipliklər qonaqların gözlərinə parlayır. Bəy və gəlin, dostların və qohumların xeyir-duası ilə xoşbəxtliklərini bəyan etdikləri yerə daxil olurlar. Hindistan, ədviyyatların torpağıdır və ailələr, yeni evlənənlərin böyük gününü ən möhtəşəm və sevincli ziyafətlərlə, canlı musiqi və çoxlu rəqs ilə qeyd edirlər.

Hind Toyuq Şənliklərinin Şən Bayramına Qatılın

Hind toy ziyafəti bütün hisslər üçün bir stimuldur, hər şey yalnız vizual olaraq lüks görünmür, həm də dadlı və ləzzətli olmalıdır. Və qonaqların davamlı axınını əyləndirmək üçün mərasim boyunca dadlı və rahat qəlyanaltılar təqdim etmək üçün bufet masaları və stansiyalar qurulur, kiçik qəlyanaltılardan tutmuş banket yeməklərinə qədər.

Həm vegetarian, həm də vegetarian olmayan duzlu qəlyanaltılar ləzzətlidir.

Tandoori toyuğu ilə məşhur olan Hindistan, əslində, əksər ölkələrdən daha çox vegetariana malikdir, buna görə də ət yeməkləri mərasimdə yüksək qiymətləndirilir, adətən müxtəlif ədviyyat qarışıqları və texnikalarla hazırlanır, nəticə isə ət yeyənlər üçün də eyni dərəcədə ağız sulandıran və iştah açan ola bilər.Samosas əla nümunə kimi təqdim edilir, hər biri dadlı duzlu içliklərlə dolu xırtıldayan xəmir xörəklərinə dərin yağda qızardılır, ət ilə dolu olsun ya olmasın, məsələn, kartof, ispanaq və pendir, bunlar əlinizlə yeyə biləcəyiniz, bir az çatni ilə daha da dadlı olan müqavimət göstərilməz yeməklərdir.

Daha ətraflı: SRP Seriyası Avtomatik Yayılan Roll və Samosa Xəmiri Maşını yüksək keyfiyyət və səmərliliklə ideal samosa sarğıları istehsal etmək üçün tövsiyə olunur.

Dadlı samosalarla yanaşı, xiao long bao- (buğda çörəyi) və ya dumpling-ə bənzər " momo " Tibetdə yaranmışdır, lakin populyarlığı Hindistana qədər yayılmışdır, adətən ət, tərəvəz, paneer (pendir kəsmiyi) və ya şirin dolğularla doldurulur.

Daha ətraflı: HLT-700 Seriyası Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşınları sabit doldurma sistemi və vizual cəhətdən cəlbedici məhsullarla təchiz olunub, yüksək səmərəliliklə yüksək keyfiyyətli momo və digər xəmirləri istehsal etmək üçün tövsiyə olunur.

Bayram heç vaxt sevincli deserti istisna etmir.

Şirin qəlyanaltılar olmadan bayramda necə olur ki, yalnız duzlu qəlyanaltılar var?Gulab jamun, şirin, dadlı bir desertdir və bəlkə də Hindistanda ən məşhur olanlardan biridir. Yavaş-yavaş sıxılmış süd, əlavə edilmiş un ilə hazırlanır, qarışdırılır və kiçik toplar halına salınır.Qızardıldıqdan sonra, şərbətdə isladılır və doğranmış qoz-fındıqla səpilir.Bu, südün şirinliyi və sevgisinin lüks bir dişidir.

Rasgulla isə oxşar bir desertdir, lakin bir az daha zərifdir.Bu, təzə qatıqdan kiçik toplar halında hazırlanır, sonra zəfəran şərbəsində isladılır və yumşaq, yumşaq və maraqlı tekstura ilə şirəli olana qədər bişirilir, hər bir dişdə şirin, kremli və mürəkkəbdir.

Daha çox oxu: ANKO-nun SD-97 Seriyası Avtomatik Qablaşdırma və Formalaşdırma Maşınları RC-180 Avtomatik Dairələşdirmə Konveyeri ilə birləşdirilərək mükəmməl dairəvi gulab jamun və rasgulla istehsal edən yüksək səmərəli istehsal xətti yarada bilər.

Sonuncu, amma ən azı, " pani puri " - ping-pong topuna bənzəyən qızardılmış çərəz topunu qaçırmayın.Bu nazik və xırtıldayan, içi boşdur, adətən əvvəlcə barmaqla üstü açılır, sonra kartof, soğan, otlar və ədviyyatlarla doldurulur, sonra üzərinə bir az nanəli sous tökülür, sonra mümkün qədər tez yeyilir ki, bütün dadlar ağızda partlasın.

Daha ətraflı: SD-97 Seriyası Avtomatik Doldurma və Şəkil Vermə Maşını APB Seriyası Sıxma və İstilik Maşını ilə birləşdirilərək, qızardıqdan sonra incə tekstura ilə bərabər bərabər formalı pani puri xəmirinin istehsalı üçün tövsiyə olunur.

Bir az şirin və bir az duzlu, xoşbəxtliyin rəngarəng dadları ilə birləşmiş, mərasim günlərlə davam edə bilər, ziyafətlərə dalınır və xoşbəxtlik yanmağa davam edir.

Yuxarıda qeyd olunan qida və ya maşınlarla maraqlanırsınızsa, xahiş edirik aşağıdakı sorğu məktubunda məlumatınızı buraxın.Mütəxəssisimizi sizə uyğun olaraq əlaqə saxlayacaq.Əgər ANKO-dan ən son sənaye tendensiyaları və məlumatları almaq istəyirsinizsə, zəhmət olmasa <ANKO-nın e-Bülleteninə abunə olun>Təşəkkür edirik.