Kun häätelttat pystytetään ja musiikki alkaa soida, kimaltelevat kultaiset langat punaisessa ja valkoisessa mekossa loistavat vieraiden silmiin. Morsian ja sulhanen astuvat paikkaan, jossa he julistavat onnensa ystävien ja sukulaisten siunauksella. Intia on mausteiden maa, ja perheet juhlivat vastavihittyjen suurta päivää upeimmilla ja iloisimmilla juhlavalmisteluilla, yhdessä elävän musiikin ja tanssin kanssa.

Nauti iloisen juhlan intialaisista häistä

Intialainen häät juhla on ärsyke kaikille aisteille, kaikki ei vain näytä ylelliseltä visuaalisesti, vaan myös maun on oltava herkullinen ja suussa sulava. Ja vieraiden jatkuvan virran viihdyttämiseksi buffet-pöytiä ja -asemia on asetettu tarjoamaan herkullisia ja käteviä suupaloja koko seremonian ajan, mukaan lukien pieniä välipaloja sekä juhlaruokia.

Sekä kasvissyöjille että sekasyöjille tarkoitetut suolaiset välipalat ovat herkullisia.

Intia tunnetaan suosittuna pääruokana tandoori-kanastaan, mutta siellä on itse asiassa enemmän kasvissyöjiä kuin useimmissa maissa, joten lihattomia ruokia arvostetaan suuresti seremonioissa, ja ne valmistetaan yleensä erilaisilla mausteseoksilla ja tekniikoilla, jolloin lopputulos voi olla yhtä herkullinen ja houkutteleva lihansyöjille.Samosat tarjoillaan erinomaisena esimerkkinä, jokainen on uppopaistettu rapeiksi leivonnaisiksi herkullisilla suolaisilla täytteillä, olipa ne täytetty lihoilla tai ilman, kuten perunoilla, pinaatilla ja juustoilla, ne ovat vastustamattomia sormiruokia, jotka maistuvat vielä paremmilta chutneyn kanssa.

Lue lisää: SRP-sarjan automaattinen kevätrullakone ja samosapasteijakone on suositeltava tuottamaan ihanteelliset samosakääreet korkealla laadulla ja tehokkuudella.

Muiden herkullisten samosojen lisäksi xiao long bao- (höyrypulla) tai dumpling-tyyppinen " momo " on peräisin Tiibetistä, mutta sen suosio on levinnyt Intiaan asti, ja se on yleensä täytetty lihalla, vihanneksilla, paneerilla (juustotahna) tai makeilla täytteillä jälkiruokiin.

Lue lisää: HLT-700-sarjan monikäyttöiset täyttö- ja muovauskoneet on varustettu vakaalla täyttöjärjestelmällä ja visuaalisesti houkuttelevilla tuotteilla, suositeltu korkealaatuisten momo- ja muiden dumplingien tuottamiseen tehokkaasti.

Juhla ei koskaan sulje pois iloista jälkiruokaa.

Suolaisten välipalojen lisäksi, miten juhlassa voi olla ilman makeisia ja jälkiruokia?Gulab jamun on makea, herkullinen jälkiruoka, ja ehkä yksi Intian kuuluisimmista, joka valmistetaan hitaasti tiivistetystä maidosta, johon on lisätty jauhoja, sekoitettuna ja muotoiltuna pieniksi palloiksi.Syväpaistamisen jälkeen se liotetaan siirapissa ja ripotellaan pilkottuja pähkinöitä.Se on ylellinen puraisu maidon makeudesta ja rakkaudesta.

Rasgulla on toisaalta samanlainen jälkiruoka, mutta hieman elegantimpi.Se valmistetaan tuoreesta raejuustosta pieniksi palloiksi, jotka sitten liotetaan ja kypsennetään sahramisiirapissa, kunnes ne ovat pehmeitä, sieniä ja mehukkaita mielenkiintoisella rakenteella; se on makeaa, kermaista ja monimutkaista jokaisessa suupalassa.

Lue lisää: ANKO'n SD-97-sarjan automaattiset täyttö- ja muovauskoneet, jotka on liitetty RC-180-automaattiseen pyöristyskuljettimeen, voivat muodostaa erittäin tehokkaan tuotantolinjan täydellisesti pyöreiden gulab jamunien ja rasgullien tuottamiseen.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, älä missaa " pani puri ", pingispallon kaltaista uppopaistettua keksiä.Se on ohut ja rapea sekä ontto sisältä, yleensä avataan ensin sormella päältä, sitten täytetään perunalla, sipulilla, yrteillä ja mausteilla, sitten päälle kaadetaan minttukastiketta, ja nautitaan mahdollisimman pian, jotta kaikki maut räjähtävät suussa.

Lue lisää: SD-97-sarjan automaattinen kuorruttamis- ja muovauskone, joka on yhdistetty APB-sarjan puristus- ja lämmityskoneeseen, suositellaan tasaisesti muotoiltujen pani puri -taikinoiden tuottamiseen, joilla on herkkä rakenne paistamisen jälkeen.

Pieni makea ja pieni suolainen kietoutuvat yhteen värikkäiden onnen makujen kanssa, seremonia voi jatkua päiviä, juhlat nautitaan ja onnellisuus syttyy yhä.

Jos olet kiinnostunut yllä mainituista ruoista tai koneista, ole hyvä ja jätä tietosi alla olevaan tiedustelukirjeeseen.Asiantuntijamme ottaa sinuun yhteyttä asianmukaisesti.Jos haluat vastaanottaa viimeisimmät alan trendit ja tiedot ANKO'lta, ole hyvä ja <Tilaa ANKO'n uutiskirje>Kiitos.