Μηχανή Knedle και Λύση Παραγωγής | Κατασκευαστής Αυτόματης Μηχανής Knedle - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
Η επαγγελματική μηχανή Knedle της ANKO παράγει 4.000 κομμάτια/ώρα με τεχνολογία IoT. Αυτόματος εξοπλισμός ενσωμάτωσης σειράς SD-97 για γεμιστά ζυμαρικά με φρούτα με ακριβή έλεγχο γέμισης. 47 χρόνια εμπειρίας σε λύσεις παραγωγής τροφίμων στην Ανατολική Ευρώπη.
Η πανδημία έχει εγείρει πολλές ανησυχίες στη βιομηχανία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της ασφάλειας των προϊόντων και της υγιεινής παραγωγής. Δημιούργησε επίσης μια παγκόσμια έλλειψη εργατικού δυναμικού, αναγκάζοντας τις επιχειρήσεις να στραφούν στην αυτοματοποιημένη παραγωγή τροφίμων ως μια αποτελεσματική λύση. Για την παρασκευή Κνέντλε, η ANKO προτείνει τη σειρά SD-97 αυτόματης μηχανής ενσωμάτωσης και σχηματισμού με παραγωγική ικανότητα έως 4.000 κομμάτια ανά ώρα. Με την τυποποίηση των βασικών βημάτων στη διαδικασία παραγωγής, η μηχανή παράγει εξαιρετικά συνεπείς και νόστιμες Κνέντλε διασφαλίζοντας την ομοιομορφία των σχημάτων, της υφής, της γέμισης και της αναλογίας ζύμης. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Το φιλικό προς τον χρήστη σύστημα πάνελ ρυθμίζει αυτόματα το πάχος της ζύμης και μπορεί να επεξεργαστεί και να γεμίσει τα ντάμπλινγκ με διάφορες φρουτένιες γέμισεις, συμπεριλαμβανομένων των μαρμελάδων δαμάσκηνου, φράουλας, κομπόστας σταφυλιού και γέμισης μύρτιλου. Οι μηχανές τροφίμων της ANKO μπορούν να επεξεργαστούν μια ευρεία ποικιλία συστατικών για να παραγάγουν Knedle (Γεμιστά Ζυμαρικά) με ακριβείς ποσότητες γέμισης βάσει των απαιτήσεων του προϊόντος σας. Αυτή η μηχανή μπορεί επίσης να φτιάξει άλλες γεμιστές πίτες και ειδικά φαγητά. Μια μηχανή πανάρισματος μπορεί να προστεθεί στη γραμμή παραγωγής για την παρασκευή διαφόρων άλλων τηγανητών προϊόντων.
ANKO Η σειρά SD-97 διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Μια συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.
Γκαλερί Τροφίμων
Κνέντλε γεμι?...
Κνέντλε γεμιστά με μαρμελάδα φρούτων υψηλής περιεκτικότητας σε νερό
1
Γέμιση / Σχηματισμός
Δημιουργία
Δημιουργία
Οι μηχανές SD-97 της ANKO ενσωματώνουν αυτόματα τη γέμιση στη ζύμη και παράγουν έως 4.000 κομμάτια ομοιόμορφα σχηματισμένων, τέλεια μαλακών και μαστιχωτών Knedle κάθε ώρα. Το σύστημα γέμισης εξασφαλίζει την υφή και το βάρος κάθε Knedle, και οι μηχανές είναι εύκολες στον καθαρισμό και τη συντήρηση.
Ο αντιπρόσωπός μας έκανε μια δοκιμαστική λειτουργία με το SRP της ANKO για την παραγωγή μπλίνι, αλλά απέτυχε να τα τακτοποιήσει σε στοίβα. Έτσι, οι μηχανικοί της ANKO ανέπτυξαν…
Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους για το φαγητό έχει κερδίσει την εύνοια των επισκεπτών…
Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο έπρεπε να ασχοληθεί η εταιρεία…
Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
SD-97M
Η Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού μπορεί να παρασκευάσει μια ποικιλία τροφίμων, που κυμαίνονται από κινέζικα μπάο, πίτα κρέατος, κολλώδη ρύζι, μπάλα σουσαμιού, βραζιλιάνικη κοξίνια μέχρι το κλασικό ινδικό επιδόρπιο ρασγκούλα, και ακόμη και το παραδοσιακό μεσανατολίτικο φαγητό - κιμπέ, το οποίο είναι γεμιστό με χύμα κρέας και έχει σχήμα ράγκμπι, μπορεί να σχηματιστεί και είναι συγκρίσιμο με το χειροποίητο κιμπέ. Η μηχανή μπορεί να δουλέψει με διαφορετική ζύμη και γέμιση. Επιπλέον, μπορείτε να έχετε φαγητό με διαφορετικά σχήματα και λεπτές πτυχώσεις, απλά αλλάζοντας τη μονάδα κλείστρου ή εγκαθιστώντας διπλό δοχείο ζύμης για να φτιάξετε φαγητό δύο χρωμάτων. Όλα τα πλαστικά μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι ασφαλή και μη τοξικά, πληρώντας τις κανονιστικές ρυθμίσεις για την ασφάλεια των τροφίμων. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Το πάχος των κνέντλε και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρυθμίσεων παραμέτρων.
Το σχήμα των κνέντλε μπορεί να είναι διαφορετικό με την ταχεία ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρέσει, να προσθέσει μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε προσαρμογές θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Έτοιμοι να ξεκινήσετε ή να αναβαθμίσετε τη γραμμή παραγωγής αυτόματων κνέντλ;
ANKO παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής Knedle με 47 χρόνια εμπειρίας σε 114 χώρες. Από τον αρχικό σχεδιασμό χώρου και την επιλογή εξοπλισμού μέχρι την εγκατάσταση, την εκπαίδευση και την συνεχιζόμενη υποστήριξη, διασφαλίζουμε ότι η γραμμή παραγωγής σας πληροί τους στόχους χωρητικότητας και τα πρότυπα ποιότητας από την πρώτη μέρα. Η σειρά SD-97 μας ενσωματώνεται άψογα με τον βοηθητικό εξοπλισμό για διευρυμένα χαρτοφυλάκια προϊόντων. Προγραμματίστε μια συμβουλευτική συνάντηση για να συζητήσουμε τις απαιτήσεις του έργου σας και να λάβετε μια ολοκληρωμένη πρόταση.
Σχεδιασμένο με ενσωματωμένη τεχνολογία IoT και Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων, αυτός ο εξοπλισμός παραγωγής Knedle προσφέρει απαράμιλλη ορατότητα λειτουργίας μέσω δυνατοτήτων απομακρυσμένης παρακολούθησης, επιτρέποντας την εποπτεία της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, ειδοποιήσεις προγνωστικής συντήρησης και ολοκληρωμένη διαχείριση δεδομένων παραγωγής. Ο ευέλικτος σχεδιασμός της μηχανής επιτρέπει γρήγορες ανταλλαγές καλουπιών για διαφορετικά σχήματα και μπορεί να επεκταθεί με επιπλέον εξοπλισμό όπως μηχανές πανάρισματος για διαφοροποιημένες προσφορές προϊόντων. Όλα τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα πληρούν τις διεθνείς κανονιστικές ρυθμίσεις ασφαλείας τροφίμων, εξασφαλίζοντας υγειονομικά πρότυπα παραγωγής. Με 47 χρόνια εμπειρίας στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων και επιτυχημένες εγκαταστάσεις σε 114 χώρες, ANKO παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις «turnkey» που περιλαμβάνουν σχεδιασμό χώρου, σχεδίαση διάταξης και υπηρεσίες συμβουλευτικής παραγωγής προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες απαιτήσεις παραγωγής Knedle σας.
Κνέντλε γεμιστά με μαρμελάδα φρούτων υψηλής περιεκτικότητας σε νερό
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
