Månekage
Din konsulent til planlægning af månekageproduktion og opskrift på månekager.
Modelnr : SOL-MCK-0-1
Vidste du, at salget af månekager i forbindelse med Mid Autumn Festival kan bidrage med op til 40% af den årlige omsætning for de specialiserede bagerier? ANKO havde forudset markedspotentialet for mooncakes siden vi startede, og har gjort Mooncake Machinery til en af vores flagskibsmodeller, som kan bruges til at producere mooncakes, ananaskager, ma’amoul og endda dadelbarer med en kapacitet på 2.500 til 4.200 stk. pr. time; masseproduktionen kan hjælpe dig med at gribe mulighederne i det konkurrenceprægede bagværksmarked. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Tilpassede løsninger til at imødekomme dine månekageproduktionskrav
ANKO Mooncake-maskiner er helt lavet af fødevaregodkendte materialer for at sikre kvaliteten af din produktion, og den har fået tildelt mange patenter fra forskellige lande. Desuden kan vi også levere dejblandere, fyldnings- og formningsanordninger, bagning og emballeringsudstyr for at implementere din produktionslinje og tilbyde dig integrerede fremstillingsløsninger, der hjælper med at optimere dit produktionsworkflow, udvikle eksklusive opskrifter, blive mere effektiv og konkurrencedygtig i forretningsdriften.
ANKO SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan bruges med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle mulige risici.
Madens Galleri
- Månekage mønstre er trykt klart
- Størrelsen og mønsteret af månekagen kan tilpasses
- Brug farvet dej til at producere månekager i forskellige former og farver
- Månekager kan fyldes med rød bønnepasta, lotusfrøpasta og mange fyld med lavt vandindhold
- Forholdet mellem dej og fyld kan justeres
- Denne maskine kan også producere snehud månekager
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Hovedfunktionen ved Mooncake Machinery er de specielle mønstrede forme, som kan tilpasses; den unikke fyldningsenhed er i stand til at presse søde fyld som azuki-bønnepasta, ananasfyld, søde bønnepastaer, dadelfyld osv. ind i kagerne, og derfor kan den bruges til at skabe forskellige produkter for at imødekomme specifikke markedskrav. Derudover kan ANKO's madforskere og udviklere hjælpe dig med at skabe tilpassede produkter og opskrifter til at producere produkter, der ser og smager håndlavede ud.
Case studier
Automatisk produktionslinje til ananas kage opsat til lancering af nyt produkt
Klienten fandt ud af, at taiwansk ananas kage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananas kager og sælge…
Klar-til-at-spise tapioca perle opskriftsudvikling for et taiwansk firma
Denne taiwanske klient havde ingen erfaring med produktion af tapioca perler og blev henvist af OEM-virksomheden til at konsultere med ANKO…
Paneer forårsrulle automatisk produktionsudstyr designet med en speciel fyldningsenhed
For år siden købte kunden en SR-24 forårsrullemaskine fra ANKO. Denne gang afgav han en ny ordre, fordi han stoler på ANKO…
Automatisk produktionsudstyr til suppe dumplings designet til at løse utilstrækkelig kapacitet og produktkvalitet
Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavede dim sum. Med forretningsvækst, mangel på forsyning…
Design af produktionslinje til grønne løg tærte for et taiwansk firma
Klienten ønsker at spare arbejdskraft og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at finde den bedste løsning til at bevare den håndlavede smag...
Automatisk indpaknings- og formningsmaskine - Maskindesign til Hong Kong virksomhed
Med det nuværende frosne udstyr og emballagemaskiner ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre…
Automatisk wonton maskindesign til en canadisk virksomhed
Med det stigende antal filialer skal klienten forberede flere og flere stykker wonton hver dag. Derfor begynder de at…
Det bedste udvalg - Start med os for at drøfte dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejtrug. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyld eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter såsom kødbolle, dampet bolle, maamoul, kød tærte, pande stegt fyldt bolle, mochi, krystal dumpling. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serie maskineOfte anvendt med
Automatisk Stempling og Justeringsmaskine
STA-360 Automatisk Stemplings- og Justeringsmaskine er løsningen til automatisk formning, stempling og justering af mad på bakker, hvilket kan lave forskellige snacks såsom månekager, ananaskager og maamoul. Stemplingsformen kan tilpasses efter behov. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og rådgivning? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere infoSammenlign med lignende modeller
| Modelnr | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Den mest kompakte maskine |
| Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk/t |
| Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
| Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk/t.
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af mooncake og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af mooncake kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssæts.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relateret madløsningstype



















