부뉴엘로스 기계 및 자동 생산 라인

부누엘로스 기계

부누엘로스 솔루션: 턴키 계획 및 조제

모델 번호 : SOL-BNL-0-1

부녜로는 라틴 아메리카에서 일반적으로 소비되는 튀긴 반죽의 일종으로, 콜롬비아 부녜로 또는 치즈 도우 프리터로도 알려져 있습니다. 부뇨엘로스는 일반적으로 제과점에서 만들어지고 판매되며, 길거리 음식 간식으로 제공되거나 커피숍에서 아침 식사로 제공됩니다. 또한 세계 여러 지역에서 크리스마스 및 기타 종교적 휴일 동안 축제 디저트로 간주됩니다. ANKO는 부뇨엘로스를 생산하기 위한 최고의 장비를 제공하며, 고객의 제품 개발을 지원하기 위해 레시피와 생산 솔루션도 제공합니다. 현재 상태와 요구 사항을 제공해 주시면, 저희가 초기 견적을 제공할 수 있으며, 저희 전문가들이 귀하와 연락하여 귀하에게 가장 적합한 솔루션을 이해하고 찾을 수 있도록 도와드릴 것입니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

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작동 원리

자동화된 부뇰로 생산 라인을 시작하는 방법은?

ANKO SD-97 시리즈 자동 충전 및 성형 기계는 시장에서 구할 수 있는 다양한 재료를 처리할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 작고, 조작이 간편하며, 단 한 명의 직원만 필요합니다. 생산 프로세스를 시작하는 데 필요한 것은 간단한 매개변수 설정을 조정하는 것뿐입니다. 제품의 무게, 크기, 반죽 및 속 재료 비율은 조정할 수 있으며, 최종 형태는 손으로 또는 자동 둥글게 만드는 기계로 할 수 있습니다.

형성 금형과 충전 재료를 변경함으로써, ANKO SD-97 시리즈는 비스코티, 이색 쿠키, 에너지 바이트, 럼볼 및 기타 많은 식품 제품과 같은 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. ANKO의 전문 컨설턴트는 식품 가공 및 포장 장비의 구성 등 생산 솔루션을 제공하여 고객이 효율적이고 안전하며 일관된 생산 라인을 갖출 수 있도록 지원합니다.

부뇨엘로스는 작고 구형의 반죽으로, 황금빛으로 튀겨져 바삭하고 맛있는 튀김으로 변합니다. 부뇨엘로를 만들기 위한 반죽은 일반적으로 카사바 가루나 옥수수 전분으로 구성되며, 약간의 아니스 향이 있습니다. 일반 부뇨엘로 외에도 모짜렐라, 잼 또는 캐러멜 소스로 채워진 부뇨엘로도 있습니다. 글루텐 프리 부뇨엘로도 제공됩니다.

ANKO “SD-97W 자동 충전 및 성형 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 사물인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 이를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 사용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 알람이 검사해야 할 정확한 부분을 알려주어 가능한 위험을 줄입니다.

음식 갤러리

튀긴 후 부풀어 오...

튀긴 후 부풀어 오르다
부누엘로스는 매?...

부누엘로스는 매우 균일하게 만들어진다

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속재료 / 형성

성형: 성형

ANKO의 부뇨엘로 기계는 1개당 10g에서 70g까지의 제품을 생산할 수 있으며, 최대 용량은 시간당 4,000개입니다. 매개변수를 설정한 후, 호퍼에 혼합된 반죽과 속이 채워지면 대량 생산 과정이 시작될 수 있습니다. 또한, 제품을 맞춤화하기 위해 선택할 수 있는 다양한 성형 몰드가 있습니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

자동 코팅 및 성형 기계

SD-97W

자동 인크러스트 및 형성 기계는 셔터의 간단한 변경으로 패턴이 있는 제품이나 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 반죽 호퍼의 간단한 변경으로 두 가지 색상 또는 단색을 만들 수 있습니다. 팥소, 고기소, 또는 참깨소가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산할 수 있습니다. 결론적으로, SD-97W는 만두, 찐빵, 마무울, 고기 파이, 팬에 구운 속이 있는 빵, 모찌, 크리스탈 만두와 같은 수십 가지 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외관과 맛은 수제 제품과 비교할 수 있습니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97W	자동 코팅 및 성형 기계 SD-97L	자동 테이블형 충전 및 성형 기계 SD-97SS
설명	두 가지 색상의 포장이 가능합니다.	최대 제품 무게 200그램	가장 컴팩트한 기계
용량	1,000 - 4,000 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간	600 - 3,600 개/시간
무게	10 - 70 g/개	40 - 200 g/개	10 - 60 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 4,000 pcs/hr 또는 90 kg/hr

특징

내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, 이를 ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
부누엘로스의 두께와 속의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
부누엘로스의 모양은 성형 몰드 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산량은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

SD-97W 부누엘로스 기계에 대한 예상 예산은 얼마입니까?

SD-97 시리즈의 가격은 귀하의 생산 공간과 출력 요구 사항에 따라 다릅니다. 우리는 다양한 규모에 맞는 다목적 모델을 제공합니다:

SD-97SS (테이블탑): 제한된 공간, 테스트 주방 또는 중소기업에 적합하며, 용량은 600 – 3,600 pcs/hr입니다.
SD-97W (표준): 대규모 공장이나 중앙 주방을 위해 설계되었으며, 시간당 1,000 – 4,000개의 대량 생산을 제공합니다.
전문 식품 특성을 위해, ANKO는 고급 전문 모델도 제공합니다. 우리는 귀하의 투자와 현재 비즈니스 규모 및 생산 목표에 맞는 투명하고 맞춤화된 견적을 제공합니다.

왜 자동화된 부누엘로스 생산으로 전환해야 할까요? 이것은 가치 있는 투자일까요?

높은 인건비와 채용 문제를 겪고 있는 시장에서 자동화는 이익률을 높이는 열쇠입니다.

비용 절감: 하나의 자동 부누엘로스 기계는 약 10명의 숙련된 수작업 근로자를 대체할 수 있습니다.
출력 극대화: 슈퍼마켓이나 케이터링 체인으로부터의 대량 주문을 쉽게 이행하기 위해 안정적이고 장기적인 생산(1,000–4,000 pcs/hr)을 유지합니다.
빠른 ROI: 대부분의 ANKO 고객은 인건비 절감과 주문 용량 증가를 통해 6–18개월 이내에 투자 수익을 달성합니다.

기계로 만든 부누엘로스가 수제와 같은 맛이 날까요? 레시피에 큰 조정이 필요할까요?

텍스처 유지가 우리의 최우선 과제입니다. ANKO의 SD 시리즈는 다음을 보장하는 독점적인 필링 시스템을 특징으로 합니다:

충전의 다재다능함: 우리 시스템은 치즈, 다진 고기 및 초콜릿 소스와 같은 액체 충전재를 포함한 다양한 충전재를 처리하며 재료 구조를 손상시키지 않습니다.
레시피 최적화: 저희 푸드랩은 기존 레시피를 세밀하게 조정하여 귀하의 시그니처 맛이 완벽하게 재현되도록 도와드리며, 수작업 생산보다 더욱 정밀합니다.

Bunuelos 기계를 사용하는 것의 구체적인 장점은 속도 외에 무엇인가요?

자동화는 순수한 양을 넘어서는 가치를 제공합니다:

제품 일관성: 모든 단위는 무게, 형태 및 내용물 대 케이스 비율이 동일합니다. 이는 브랜딩, 포장 및 소매 기준에 매우 중요합니다.
식품 안전 준수: 인체 접촉을 최소화하고 HACCP 및 국제 안전 기준을 충족하십시오;모든 기계는 CE 인증을 받았습니다.
생산 유연성: 단순히 금형을 변경함으로써 동일한 기계가 Rum Balls, Kibbeh 또는 Energy Balls를 생산할 수 있어 제품 라인을 신속하게 확장할 수 있습니다.

유지보수나 수리는 어떻게 처리하나요? ANKO에서 원격 지원을 제공하나요?

우리는 전 세계 고객을 위한 포괄적인 애프터 서비스 보호를 제공합니다:

IoT 통합: ANKO의 내장 IoT 시스템은 기계 상태를 실시간으로 모니터링하여 가동 중지 시간을 최소화합니다.
원격 지원: 우리는 문제 해결 비디오와 비디오 회의를 통한 직접 엔지니어 안내를 제공합니다.
지역 서비스: 미국, 유럽, 대만에 서비스 센터가 있으며, 20개국 이상에 유통업체가 있어 전 세계적으로 신속한 부품 교체 및 기술 지원을 제공합니다.