자동화 생산 라인을 통한 고품질 비스킷 생산

비스킷은 스콘과 비슷하며, 두 가지 모두 유사한 재료로 만들어집니다. 베이킹 파우더와 베이킹 소다는 반죽의 발효 시간을 줄이기 위해 일반적으로 효모 대신 사용되며, 그래서 "퀵 브레드"라는 이름이 붙었습니다. ANKO의 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계는 비스킷 생산에 추천됩니다. 프리메이드 반죽으로 호퍼를 채우는 데는 단 한 번의 수동 단계만 필요하며, 그 후 특정 매개변수 설정을 조정하면 됩니다. 자동화된 생산 라인은 시간당 1,000개의 비스킷을 생산하기 시작할 수 있습니다.

비스킷을 생산할 때, 우리는 제품이 적절하게 발효되고 얇은 껍질로 완벽하게 구워지기를 기대합니다. 그러나 때때로 제품이 너무 건조해지거나, 잘 뭉치지 않거나, 다시 데우기 어려운 경우가 있습니다. ANKO의 전문 컨설턴트는 고객이 고효율적이고 안전하며 일관된 생산 라인을 달성할 수 있도록 식품 가공 및 포장 장비의 구성 등 생산 솔루션을 제공할 수 있습니다.

ANKO SD-97W 자동 충전 및 성형 기계는 비스코티, 필링 쿠키, 에너지 바이트, 럼 볼 등 다양한 제품을 다양한 성형 몰드로 생산할 수 있습니다. ANKO의 전문 컨설턴트는 레시피 조정, 식품 준비 조언, 가공, 포장 및 생산 라인 계획 서비스를 포함한 생산 솔루션도 제공할 수 있습니다.

ANKO “SD-97W 자동 충전 및 성형 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 사물인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 이를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 사용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 알람이 검사해야 할 정확한 부분을 알려주어 가능한 위험을 줄입니다.