Lini Produksi Lumpia Peralatan Produksi Makanan | ANKO - Ahli Produsen Mesin Makanan

ANKO SR-27 Jalur Produksi Lumpia memproduksi 2.700 potong/jam dengan pembungkus otomatis, pengisian, dan penyegelan. Ideal untuk produsen makanan beku dan dapur pusat. Menangani isian vegetarian, daging, dan mentah. 47 tahun pengalaman melayani lebih dari 114 negara.

Hubungi Kami
anko@anko.com.tw

Kantor Pusat: +886-2-26733798
Untuk AS&CA: +1-909-599-8186

Pembaruan Tarif AS

Jalur Produksi Lumpia (SR-27)

Mesin lumpia industri memproduksi 2.700 potong per jam dengan pembuatan pembungkus terintegrasi, sistem pengisian otomatis, dan penyegelan sempurna untuk produsen makanan beku dan fasilitas pengolahan makanan berskala besar.

Jalur Produksi Lumpia

  • Bagikan :

Mesin Lumpia

Nomor model : SR-27

ANKO Mesin Gulung Musim Semi SR-27 dirancang dengan mekanisme paten dan sangat produktif. Dibutuhkan hanya 1,4 detik untuk memproduksi Lumpia yang sempurna dengan sedikit karyawan yang diperlukan untuk proses produksi. Model baru beroperasi dengan stabilitas tinggi dan sistem pengisian adalah solusi sempurna untuk memproses berbagai macam bahan pengisian, seperti vegetarian, daging yang dimasak, dan pengisian kentang dengan tekstur yang berbeda. Bergantung pada kebutuhan produk Anda, mesin ANKO dapat memproduksi pembungkus dengan panjang yang berbeda, tekstur yang berbeda, dan menerapkan jumlah isian yang tepat ke dalam Lumpia. Spring Rolls terkecil yang dapat diproduksi oleh mesin kami memiliki panjang 7cm. Mesin ini juga dapat membuat berbagai jenis Lumpia yang dapat dijual sebagai produk kemasan beku atau disajikan digoreng dan siap untuk dimakan. Bagian yang bersentuhan dengan produk makanan tahan air dan dapat dibersihkan secara menyeluruh dan cepat setiap hari. Mesin Gulung Musim Semi SR-27 milik ANKO memiliki kapasitas produksi 2.700 potong per jam, dan cocok untuk pabrik makanan besar, dapur pusat, dan produsen dengan volume tinggi.

Cara Kerjanya

Sistem pembungkus otomatis melapisi drum pemanggang dengan adonan dan ketebalan pembungkus dapat disesuaikan
Pembungkus dipanggang dengan suhu tinggi dan didinginkan di atas konveyor
Hopper pengisian berkapasitas 50 liter mengurangi kebutuhan pengisian ulang
Peralatan aplikasi air otomatis memastikan Spring Rolls tersegel dengan sempurna
Mekanisme penggulungan mensimulasikan proses produksi buatan tangan

Galeri Makanan

Fitur Produk

Kecocokan Bahan

Sistem Pengisian Sekrup Baru

Pengisian kurang rentan terhadap kompresi, menjaga integritas partikel isian dan menciptakan tekstur yang ringan dan berbulu.

Kecocokan Pengisian yang Lebih Luas

Menangani berbagai macam isian, termasuk isian sayuran seperti kol, tauge, dan sayuran campur, serta isian mentah yang tidak dimasak, sambil menjaga kerapuhan alami sayuran.

Ukuran Isian Chunk

Menangani isian chunky hingga 10 mm diameter.

Ukuran Isian Irisan

Menangani isian iris hingga 30 × 10 × 5 mm.

Pembentukan & Kualitas

Kekencangan Produk yang Dapat Disesuaikan

Lebar penyegelan dapat disesuaikan sesuai dengan berbagai jenis isian untuk memenuhi kebutuhan tekstur dan penampilan sambil menjaga integritas produk.

Kompatibilitas Formula Pembungkus yang Luas

Kelembutan atau kekerasan pembungkus dapat disesuaikan sesuai dengan tekstur yang diinginkan.

Penggulungan Gaya Kerajinan Tangan yang Efisien Tinggi

Mekanisme ini mensimulasikan penggulungan dan pembungkusan kerajinan tangan, menyelesaikan proses hanya dalam 14 detik dan melebihi kecepatan produksi manual.

Desain Mekanisme Baru

Desain mekanisme baru meningkatkan stabilitas produksi dan memperpanjang umur layanan peralatan.

Operasi & Pemeliharaan

Panel Kontrol yang Dioptimalkan

Panel kontrol yang dioptimalkan memiliki tombol sederhana dan operasi intuitif, memungkinkan satu operator untuk memulai dengan cepat; sistem pemantauan cerdas juga dapat diintegrasikan untuk pemantauan jarak jauh secara real-time.

Pembersihan Air yang Mudah

Bagian yang bersentuhan dengan makanan dapat dibersihkan dengan semprotan air bertekanan rendah untuk memenuhi standar kebersihan makanan, mempercepat pembersihan harian dan meningkatkan efisiensi kerja.

Hopper Pengisian Ekstra-Besar

Kapasitas 50 L yang diperbesar secara signifikan mengurangi frekuensi pengisian ulang dan meningkatkan efisiensi produksi.

Spesifikasi Mesin

Dimensi3.650(P) × 3.050(L) × 2.100(T) mm
Daya38 kW
Kapasitas2,400–2,700 pcs/jam
Dimensi produk
(Pilih satu ukuran saja)
73 mm:25–32(Dia.) × 73(L) mm
85 mm:25–32(Dia.) × 85(L) mm
100 mm:25–32(Dia.) × 100(L) mm
Berat produk
(Pilih satu ukuran saja)
73 mm:22–26 g
85 mm:28–36 g
100 mm:40–50 g
*bervariasi tergantung pada bahan isian
Konsumsi air90 L/menit(@ 4 kg/cm²)
Berat (bersih)1.800 kg

Kapasitas produksi hanya untuk referensi. Ini akan berubah sesuai dengan spesifikasi produk dan resep yang berbeda.

FAQ

Mesin lumpia komersial adalah investasi berharga untuk pabrik makanan, restoran, dan produsen makanan beku. Mesin ANKO SR-27 memproduksi satu lumpia setiap 1,4 detik, secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan output, dan menjaga kualitas yang konsisten—jauh lebih efisien dibandingkan produksi manual. Banyak klien ANKO telah berkembang dari toko kecil atau gerobak makanan menjadi jaringan restoran besar, membuktikan bahwa peralatan ANKO memberikan manfaat produksi jangka panjang dan pertumbuhan yang kompetitif.

Ya. Pembelian mesin makanan mencakup layanan penuh sebelum dan setelah pemasangan. Kami menyediakan pengujian mesin, percobaan produk, dan konsultasi melalui kantor lokal dan distributor di seluruh dunia, termasuk AS, Eropa, dan Asia. Setelah pembelian, pembeli menerima pemasangan, pelatihan operator, dan layanan purna jual untuk memastikan produksi yang stabil. Selain itu, opsi modular dan sebagian yang disesuaikan memungkinkan produsen untuk menyesuaikan pengaturan mesin untuk menciptakan tekstur, bentuk, dan rasa produk yang berbeda secara efisien.

Harga mesin lumpia komersial tergantung pada tingkat otomatisasi dan kustomisasi yang diperlukan. Lini produksi dapat dipasangkan dengan pemotong sayuran, mixer, sistem robotik pick-and-place, mesin penggoreng, dan peralatan hilir lainnya, memungkinkan produsen makanan beku dan jaringan restoran untuk membeli solusi lengkap satu atap. Selain menyediakan mesin, ANKO juga memberikan konsultasi pra-penjualan, pelatihan operator, dan dukungan purna jual untuk memastikan harga yang adil dan kinerja produksi yang dapat diandalkan sepanjang proses.

Layanan Konsultasi
Uji Coba Mesin - Uji Coba Mesin

Uji Coba Mesin

Tujuan kami untuk Uji Coba Mesin adalah memberikan "jalankan produksi yang disimulasikan", "Pemecahan...

Info Lebih Lanjut
Perencanaan Turnkey - Perencanaan Turnkey

Perencanaan Turnkey

Mengapa Anda Membutuhkan Konsultasi Profesional untuk Perencanaan Fasilitas? Ketika membangun jalur produksi...

Info Lebih Lanjut
ANKO FOOD Lab

ANKO FOOD Lab

Perusahaan ANKO FOOD MACHINE memiliki lebih dari 48 tahun pengalaman dalam memproduksi produk makanan...

Info Lebih Lanjut
Katalog
Terlaris

Kesulitan Memenuhi Permintaan Lumpia yang Meningkat dengan Produksi Manual Anda Saat Ini?

ANKO SR-27 meningkatkan output Anda menjadi 2.700 lumpia per jam sambil mengurangi ketergantungan tenaga kerja sebesar 70%. Jalur produksi otomatis kami menangani segala sesuatu mulai dari pembuatan pembungkus hingga pengisian dan penyegelan, memungkinkan Anda untuk meningkatkan operasi tanpa secara proporsional meningkatkan biaya tenaga kerja. Hubungi kami untuk analisis produksi yang disesuaikan dan perhitungan ROI untuk fasilitas Anda.

Sistem pengisian revolusioner SR-27 menjaga integritas bahan tanpa kompresi berlebihan, menjadikannya ideal untuk memproses berbagai isian termasuk kol parut, tauge, sayuran campur, daging matang, paneer, keju, dan bahkan bahan mentah dengan potongan dadu hingga 10mm. Hopper pengisian berkapasitas tinggi 50 liter meminimalkan frekuensi pengisian ulang, sementara desain tahan air memastikan kepatuhan terhadap keamanan makanan dengan pembersihan harian yang mudah. Keahlian 47 tahun ANKO dalam pembuatan peralatan pengolahan makanan menjamin stabilitas produksi dan daya tahan mesin. Solusi siap pakai ini mencakup kemampuan pemantauan jarak jauh yang didukung IoT dan layanan perencanaan lini produksi yang komprehensif, menjadikannya pilihan utama bagi produsen makanan di 114 negara yang ingin meningkatkan operasi sambil mengurangi ketergantungan pada tenaga kerja hingga 70%.