ताइवान
ताइवान, जिसे “फ़ोर्मोसा” भी कहा जाता है, पूर्वी एशिया में एक छोटी सी द्वीप है, जो चीन, जापान और फिलीपींस के पड़ोस में स्थित है। खाना और संस्कृति में चीन के दक्षिणी प्रांतों के बड़े प्रभाव हैं, जो क्रॉस-स्ट्रेट व्यापारियों और प्रारंभिक बसने वालों द्वारा लाए गए हैं; हालांकि, भोजन में आदिवासी, हक्का, जापानी, कोरियाई, दक्षिण-पूर्व एशियाई और पश्चिमी तत्वों के भी संकेत हैं।
वर्षों के बाद, ताइवान में खाद्य विकल्पों की विविधता बहुत बढ़ गई है, कई रेस्टोरेंट यूरोप, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और एशिया के अन्य हिस्सों से प्रामाणिक खाद्य पेश करते हैं। हालांकि, ताइवान संभवतः अपने सड़क भोजनों के लिए अधिक प्रसिद्ध है, जिनमें नमकीन ओस्टर पैनकेक, कुरकुरे चिकन कटलेट, छिलकेदार प्याज के पैनकेक, गुआ बाओ, बोबा (मोती) दूध चाय और आम की बर्फी शामिल हैं, जो हर साल हजारों पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। इस बीच, स्थानीय तैयार खाद्य पदार्थों की मांग भी बढ़ रही है, लोग पौष्टिक उत्पादों की इच्छा रखते हैं जो तेज़ और स्वादिष्ट हों।
ANKO FOOD MACHINE कंपनी का मुख्यालय ताइवान के उत्तरी भाग में स्थित है, और हम गर्व से द्वीप पर कई स्थानीय खाद्य कंपनियों, चेन रेस्तरां और बेकरियों को आपूर्ति करते हैं, साथ ही दुनिया के 100 से अधिक देशों में भी। हमारी मशीनें मोची, फ्लेकी हरी प्याज के पैनकेक, मोमो, क्रिस्टल मोमो, पोट स्टिकर, मून केक, डिमसम, गुआ बाओ, तान युआन, साबूदाना, वंटन, यौतियाओ, शाओलोंगबाओ और बहुत कुछ जैसे उत्पाद बना रही हैं।
