ANKO FOOD लैब
ANKO के फूड लैब में आपका स्वागत है। सफल खाद्य व्यवसायों के लिए रेसिपी जनरेटर।
ANKO FOOD MACHINE कंपनी के पास दुनिया भर की विभिन्न संस्कृतियों से विशेष खाद्य उत्पादों के निर्माण में 48 से अधिक वर्षों का अनुभव है। हमने दुनिया के विभिन्न देशों से 700 से अधिक क्लासिक व्यंजनों को इकट्ठा किया है और हमारे खाद्य प्रौद्योगिकियों, परीक्षण रिपोर्टों और व्यक्तिगत ग्राहक यात्राओं के माध्यम से कई व्यवसायों की मदद करने में सफल रहे हैं।
हमारी सेवाएँ ANKO FOOD प्रयोगशाला में
1. व्यंजन विधि आवश्यकताएँ और परिचय
प्रीमिक्स आटे, व्यंजन विधियाँ, और मशीन परीक्षण सेवाएँ प्रदान करें।
2. उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण और सुधार
उत्पाद विनिर्देशों, इच्छित स्वाद, बनावट और रूपों के आधार पर उत्पाद प्रदर्शन का मूल्यांकन करें, फिर कार्यान्वयन समाधान का प्रस्ताव करें। उत्पादन परीक्षण चलाने में भी सहायता करता है।
3. उत्पादन स्वचालन
मैनुअल उत्पादन को स्वचालित निर्माण में परिवर्तित करने के लिए पेशेवर मार्गदर्शन, बिना मूल स्वाद और गुणवत्ता को बलिदान किए।
4. लागत नियंत्रण
खाद्य लागत संरचनाओं का विश्लेषण करें और एक वैकल्पिक, अधिक आर्थिक सामग्री का सुझाव दें जो अंतिम उत्पादों की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगी।
5. उत्पादन प्रक्रिया की परीक्षा और समस्या समाधान
उत्पादन प्रक्रिया की प्रत्येक प्रक्रिया पर अवलोकन और मूल्यांकन रिपोर्ट, शुरुआत से लेकर अंत और भंडारण तक। उत्पादन प्रक्रिया के कार्यान्वयन और समस्या समाधान में सहायता करें।
6. नए उत्पाद अनुसंधान और विकास
ANKO के पास खाद्य विशेषज्ञों और इंजीनियरों की एक टीम है जो आपको नए उत्पाद अनुसंधान और विकास में मदद करने के लिए तैयार है, आपके विचार को संगतता और दक्षता के साथ व्यावसायिक अवसरों में बदलने के लिए।
ANKO को अपने खाद्य उत्पादन समाधान प्रदाता के रूप में चुनें
ANKO के उत्पादन कारखाने में, एक पूरी तरह से सुसज्जित किचन लैब है जो विभिन्न सामग्री जैसे आटे, मसालों, चटनियों और विभिन्न प्रकार के तेलों से भरी हुई है। पेशेवर खाद्य तैयारी क्षेत्र में सिमुलेशन उत्पादन के लिए मशीनों और उपकरणों का एक पूरा सेट है और यह हमारे ग्राहकों के साथ वास्तविक परीक्षण के दौरान काम कर सकता है। ANKO उन आटे प्रीमिक्स निर्माताओं के साथ सहयोग करता है जो एंटी-फ्रीज डंपलिंग रैपर और टैपिओका पर्ल बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रीमिक्स प्रदान करते हैं। यहाँ कुछ कारण हैं कि क्यों अधिकांश खाद्य उद्योग के पेशेवर प्रीमिक्स का उपयोग करते हैं:
1. दक्षता: पेशेवर खाद्य फॉर्मूलेशन कंपनियाँ अपने प्रीमिक्स को सटीकता के साथ बनाती हैं; इसलिए, स्वचालित खाद्य उत्पादन शुरू करने के लिए केवल तरल पदार्थ और कुछ अन्य सामग्री मिलाना होता है। यह तैयारी के समय को काफी कम करता है और पारंपरिक प्रक्रिया की तुलना में मानव त्रुटि की संभावना को न्यूनतम करता है, जिसमें सभी सामग्रियों को अलग से तौला और मिलाया जाना आवश्यक होता है।
2. गुणवत्ता और स्थिरता: प्रीमिक्स मानव त्रुटियों को कम कर सकते हैं और उत्पाद भिन्नताओं को रोक सकते हैं। इसका परिणाम उत्पाद के आकार, रूप, बनावट और उत्पादकता में अधिक स्थिरता होती है। इसके अतिरिक्त, प्रीमिक्स्ड सामग्री के उपयोग के लाभों में नए फॉर्मूले विकसित करने के समय और लागत को समाप्त करना शामिल है।
3. सुव्यवस्थित प्रबंधन: विभिन्न कच्चे माल के बड़े भंडार का प्रबंधन करने के बजाय, जिन्हें विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों के तहत संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, प्रीमिक्स का प्रबंधन, भंडारण और उपयोग करना आसान है।
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