1978 में स्थापित, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, धीरे-धीरे चीनी डिम सम मशीन विकसित की। दुनिया की सबसे बड़ी जातीय खाद्य मशीनरी निर्माण कंपनी बनने का दृष्टिकोण स्थापित किया। 2009 में ISO9001: 2008 प्रमाणित, 2010 में SAP ERP प्रणाली में अपग्रेड किया।
ताइवान में उस समय कच्चे खाद्य आहार प्रचलित थे, इसलिए ANKO ने बीन्स के अंकुरों के लिए एक इन्क्यूबेटिंग मशीन डिजाइन की ताकि बाजार में व्यापक रूप से प्रचारित बीन्स के अंकुर आहार की सेवा की जा सके, सफलतापूर्वक एक पूरी तरह से स्वचालित गैर-इलेक्ट्रिक स्प्राउटर विकसित किया। टेबलटॉप स्प्राउटर, जो कम जगह घेरता है और संचालित करने में आसान है, उस समय कई घरों और रेस्तरां के रसोईघरों में तेजी से प्रवेश कर गया। इसने ANKO की वृद्धि के लिए आधार बनाने में मदद की।
तब, ANKO औद्योगिक खाद्य मशीन उद्योग में अभी तक नहीं आया था, लेकिन उसे एक ग्राहक का अनुरोध मिला था कि एक पूरी तरह से स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीन चाहिए। ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, अध्यक्ष रॉबर्ट ओयूंग ने पहली बार चीनी खाद्य उपकरणों से संपर्क किया। उन्होंने कई पेशेवर खाद्य उपकरण प्रदर्शनों में भाग लेना शुरू किया, दुनिया भर के स्थानीय सुपरमार्केट का अन्वेषण किया और विभिन्न देशों से खाद्य पदार्थों की विशेषताओं और आवश्यकताओं का अध्ययन किया। इसने ANKO FOOD MACHINE के बाजारों के लिए रास्ता तैयार किया।
चीनी खाद्य पदार्थों के लिए बाजार के अवसरों ने ANKO को डंपलिंग, शुमाई, स्प्रिंग रोल, वॉन्टन, पॉट स्टिकर्स, शियाओलोंगबाओ, झींगा डंपलिंग, हरी प्याज के पैनकेक, तांगयुआन (चिपचिपे चावल की गेंदें), बाओज़ी, मंटौ (चीनी स्टीम्ड बन्स) और अन्य के लिए चीनी डिम सम मशीनों की एक श्रृंखला विकसित करने की दिशा में प्रेरित किया। ANKO ने धीरे-धीरे अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी विस्तार किया, दुनिया भर के कई स्थानों पर बिक्री के साथ।
1988 में, ANKO की सबसे अधिक बिकने वाली HLT श्रृंखला, HLT-960, का विकास किया गया। ग्राहकों से फीडबैक और निरंतर अनुसंधान, विकास और उन्नयन के साथ, HTL श्रृंखला ने अपनी मशीन प्रदर्शन में निरंतर सुधार किया है, इसकी उत्पादकता को अनुकूलित किया है, इसकी दक्षता को बढ़ाया है, और इसके भरने की तकनीक को परिष्कृत किया है। बाद की श्रृंखला पीढ़ियों, मॉडल HLT-700, HLT-700XL, HLT-700DL, और HLT-700U, सभी ने गुणवत्ता और दक्षता के लिए बाजार में उत्कृष्ट समीक्षाएँ प्राप्त कीं।
ANKO के उपकरण, जब अंतरराष्ट्रीय खाद्य बाजार में प्रवेश करने लगे, तो जल्दी ही विभिन्न देशों के ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हो गए और बिक्री एजेंटों का ध्यान आकर्षित किया। एजेंट तुरंत स्थानीय समर्थन और गुणवत्ता सेवाएं और उपकरण भी प्रदान कर सकते हैं। 1989 से, हमने विदेशों में विश्वसनीय एजेंटों के साथ काम करना शुरू किया। ANKO अब एशियाई, मध्य पूर्वी और यूरोपीय देशों में साझेदार एजेंटों के साथ है।
भारत की लगभग 1.3 अरब जनसंख्या और दुनिया भर में भारतीय प्रवासी के साथ, भारतीय भोजन की अद्वितीय मसालेदार सुगंध हर जगह फैल गई है। हमारे भारतीय ग्राहकों ने असीमित खाद्य बाजार की मांगों के लिए स्वचालित उपकरणों की मांग की, और लाभदायक स्थानीय जमी हुई खाद्य बाजार के लिए अध्यक्ष रॉबर्ट ओयूंग ने भी कई बार व्यक्तिगत रूप से भारत का दौरा किया। उन्होंने बाजार की गतिविधियों को समझने के लिए स्थानीय प्रदर्शनों में प्रदर्शक के रूप में भी भाग लिया, और सफलतापूर्वक हमारे भारतीय ग्राहकों की आवश्यकता को पूरा किया ताकि वे विभिन्न पारंपरिक भारतीय खाद्य पदार्थों जैसे लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड समोसा, मीठे रसगुल्ले और गुलाब जामुन, साथ ही सामान्य अनाज चपाती, पूरी, पराठा, नानकीन, लच्छा पराठा और अन्य का उत्पादन करने वाली मशीनें विकसित कर सकें।
विभिन्न खाद्य उपकरण मशीनों को विकसित करने और विदेशी बाजारों में बिक्री के लिए जारी करने के बाद, ANKO एक खाद्य उपकरण निर्माता बन गया। खाद्य उपकरण बाजार में ANKO की भूमिका स्थापित करने और ग्राहकों को ANKO की कंपनी की विशेषताओं को स्पष्ट रूप से समझाने के लिए, “ANKO Industrial Co., Ltd.” का आधिकारिक नाम बदलकर “ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.” रखा गया।
कुछ वर्षों के अनुभव को विदेशों के बाजारों में जमा करने के बाद, अध्यक्ष रॉबर्ट ओयूंग ने पाया कि पूर्वी यूरोप, उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया और अफ्रीका में जातीय खाद्य मशीन बाजारों में काफी संभावनाएँ थीं, इसलिए उन्होंने दुनिया के सबसे बड़े जातीय खाद्य मशीन निर्माता बनने के लक्ष्य की ओर बढ़ने का निर्णय लिया। निर्माण की विशाल मांग का समर्थन करने के लिए, ANKO का पहला विदेशी संयंत्र "निंगबो ANKO FOOD मशीनरी कं., लिमिटेड" चीन में स्थापित किया गया था। 1993 में, दूसरे विदेशी संयंत्र "निंगबो होमलाइफ फूड मशीनरी कं, लिमिटेड" की स्थापना मशीन के भागों, फिनिशिंग और असेंबलिंग के पेशेवर निर्माण के लिए की गई, इस प्रकार दुनिया में सबसे बड़े जातीय खाद्य मशीन निर्माता बनने का लक्ष्य प्राप्त किया।
1997 में, ANKO ने SD श्रृंखला, SD-89 की पहली पीढ़ी विकसित की, जिसे लॉन्च होने पर बहुत ध्यान मिला। ग्राहकों की मांगों और विभिन्न देशों में एजेंटों से प्राप्त सुधार सुझावों के आधार पर, साथ ही प्रत्येक देश की स्थानीय जातीय खाद्य निर्माण प्रक्रियाओं के अनुकूलन के लिए समायोजन करते हुए, यह श्रृंखला पहले पीढ़ी के SD-97A, SD-97B, और SD-97N से अपग्रेड होती रही, और बाद में पेश किए गए मॉडल SD-97W और SD-97SS तक पहुंची। न केवल मशीन की उत्पादकता उत्पादन की मांग के अनुसार अनुकूलित होती है, बल्कि इसके उत्पाद आकार की सीमा भी लचीली है और इसे भरने के विभिन्न प्रकारों के लिए उपयोग किया जा सकता है। यह प्रभावी रूप से मैनुअल काम को कम करता है और ग्राहकों की निवेश पर वापसी में सुधार करता है, और इसलिए यह ANKO के सभी समय के सर्वश्रेष्ठ विक्रेताओं में से एक बन गया है।
ताजा उत्पादों और खाद्य सामग्री को उच्च आर्थिक मूल्य वाले उत्पादों में बदलने और बिक्री बढ़ाने, नौकरी के अवसर बनाने और बाजार की मांग उत्पन्न करने के लिए मूल्य कैसे जोड़ा जाए, यह कई कृषि और पशुपालन पर निर्भर देशों के लिए एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया है। ANKO ने विभिन्न जातीय खाद्य निर्माण में विशेषज्ञता के माध्यम से खाद्य निर्माण का अनुभव जमा किया है। यह इस अनुभव और अनुसंधान एवं विकास क्षमता के आधार पर ग्राहकों के साथ मिलकर उत्पादों को अनुकूलित करने और नए खाद्य उत्पाद बनाने में सक्षम है। इसलिए, हमने मशीनरी के दायरे और अनुप्रयोगों का विस्तार किया और टर्नकी सेवाएँ प्रदान कीं।
ANKO ने 100 से अधिक देशों के ग्राहकों को सेवा प्रदान की है और जैसे-जैसे सेवा क्षेत्र का विस्तार हुआ, कंपनी के स्थायी संचालन और विकास को निर्धारित करने के लिए एक नया वैश्विक मुख्यालय स्थापित करने का निर्णय लिया। मुख्यालय का फर्श क्षेत्र 500 पिंग (1,652.9 वर्ग मीटर) से बढ़ाकर 3000 पिंग (9,917.4 वर्ग मीटर) किया गया, और इसमें मशीन परीक्षण के लिए एक व्यापक वातावरण शामिल था। प्लांट का दौरा करने वाले ग्राहक साइट पर नमूना खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने वाले कई मशीन मॉडलों का प्रदर्शन देख सकते हैं, जो ग्राहकों को एक व्यापक और समग्र टर्नकी प्रोजेक्ट अनुभव प्रदान करेगा।
इस संयंत्र ने बड़े जापानी कार निर्माताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले 5S प्रबंधन को भी पेश किया: छांटना (SEIRI), क्रम में रखना (SEITON), चमकाना (SEISO), मानकीकरण (SEIKETSU), और आत्म-अनुशासन (SHITSUKE)। जापानी कंपनियों की बेदाग कार्य भावना और वातावरण से सीखकर, संयंत्र की उत्पादन दक्षता और निर्माण गुणवत्ता में सुधार हुआ।
अमेरिका, जो ताइवान से सबसे दूर है, में विविध जातीयताएँ और एक विशाल, विविध जातीय खाद्य बाजार है, जिसके परिणामस्वरूप एक बड़ा बाजार मांग है। ग्राहकों की तत्काल मशीन खरीदने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, 2014 में अमेरिका के कैलिफोर्निया में एक सेवा स्थान स्थापित किया गया, जो मशीन परीक्षण और तात्कालिक मरम्मत और रखरखाव सहित समर्थन प्रदान करता है। अमेरिका में ग्राहक लंबी दूरी की यात्रा और विशाल समय अंतर के नकारात्मक प्रभावों से बच सकते हैं जबकि ANKO की गुणवत्ता सेवा का आनंद लेते हैं।
अध्यक्ष रॉबर्ट ओयूंग और सामान्य प्रबंधक रिचर्ड ओयूंग के नेतृत्व में, और खाद्य मशीनरी में 40 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, टीम ने उद्योग की बाधाओं को पार करना जारी रखा है और विदेशी वैश्विक बाजार पर ध्यान केंद्रित किया है। विभिन्न प्रणालीगत संसाधनों को पेश करने के लिए कई वर्षों की निरंतर प्रयासों के बाद, हमारा ब्रांड अब अंतरराष्ट्रीय बाजार में एक बेंचमार्क कंपनी के रूप में सफलतापूर्वक स्थापित हो गया है। सतत संचालन के लिए एक नए दृष्टिकोण की दिशा में काम करते हुए, "परंपरा का स्वाद, उत्पादन में अग्रणी," और हमारी सेवा के पांच मूल सिद्धांत "ऊर्जा, एकीकरण, स्वाद, मूल्यवर्धन, और अग्रणी" के साथ, अपने ब्रांड मूल्य को बढ़ाने के लिए, हम वैश्विक खाद्य उपकरण उद्योग में एक प्रमुख भूमिका निभाने और नए अवसरों की खोज करने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं।
हमने उद्योग की पहली क्यूसाडिला बनाने की मशीन विकसित की है, जो प्रति घंटे 2,000 टुकड़े बनाने में सक्षम है। इसमें एक अनूठी रोलर संरचना और एक नया भरने का सिस्टम है जो सामग्री की बनावट को बनाए रखता है। यह मशीन विभिन्न आकारों का समर्थन करती है और छोटे से मध्यम आकार के खाद्य कारखानों और केंद्रीय रसोई के लिए उपयुक्त है।
ANKO ने एक मॉड्यूलर डिज़ाइन लागू किया है, जो उत्पादन के सामने, मध्य और पीछे के चरणों के लिए एकीकृत उपकरण और गुणवत्ता नियंत्रण प्रदान करता है। यह समाधान खाद्य निर्माताओं को लचीली विस्तार और स्वचालन उन्नयन प्राप्त करने में मदद करता है। हमने इसे बांग्लादेश में एक बहुराष्ट्रीय खाद्य समूह को सफलतापूर्वक पेश किया है, जिसमें एक बड़े पैमाने पर भारतीय फ्लैटब्रेड उत्पादन लाइन स्थापित की गई है, जिसकी दैनिक उत्पादन क्षमता 100,000 पैक्स से अधिक है।
अंतरराष्ट्रीय बी कॉर्पोरेशन प्रमाणन प्राप्त किया गया है, जो स्थायी शासन और सामाजिक जिम्मेदारी के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है। यह उपलब्धि कंपनी को खाद्य मशीनरी उद्योग के परिवर्तन के लिए एक नवोन्मेषी मॉडल के रूप में स्थापित करती है।
दुनिया की पहली पिरामिड आकार की पंजाबी समोसा बनाने की मशीन लॉन्च की गई है, जिसे हाथ से मोड़ने की प्रक्रियाओं का अनुकरण करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसकी उत्पादन क्षमता 900 टुकड़े प्रति घंटे है। यह कॉम्पैक्ट मशीन FDA और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करती है, जिससे यह छोटे से मध्यम आकार के खाद्य व्यवसायों के लिए आदर्श है।
नीदरलैंड्स में रॉटरडैम शाखा को वास्तविक समय में समर्थन, एक विशाल डेमो केंद्र, और स्थानीय सेवा प्रदान करने के लिए आधिकारिक रूप से स्थापित किया गया था, जिससे ANKO की यूरोपीय बाजार में उपस्थिति मजबूत हुई और खाद्य मशीनरी के लिए ऑन-साइट परीक्षण और तकनीकी सहायता क्षमताओं में सुधार हुआ।
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1978 से ताइवान में स्थित, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. खाद्य मशीन और खाद्य बनाने वाले उपकरणों का निर्माता है जो खाद्य मशीनरी, खाद्य मशीन, बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन बाजारों में कार्यरत है। खाद्य मशीन 114 देशों में बेची जाती है, जिसमें डंपलिंग, शुमाई, स्प्रिंग रोल, पराठा, पेस्ट्री शीट, समोसा आदि के लिए खाद्य बनाने वाली मशीनें शामिल हैं।
ANKO की खाद्य मशीन 300 से अधिक प्रकार के जातीय खाद्य पदार्थों के लिए 114 देशों में बेची गई है। खाद्य मशीनें ISO प्रमाणन के साथ निर्मित की जाती हैं और CE और UL जैसी निरीक्षणों को पास करती हैं। ANKO ने प्रीमियम खाद्य उत्पादन समाधान भी प्रदान किए हैं। चाहे वह टर्नकी योजना हो, नुस्खा अनुकूलन, मोल्ड अनुकूलन, या मशीन परीक्षण, पेशेवर परामर्श सामूहिक मशीन निर्माण अनुभव और अद्वितीय खाद्य नुस्खा डेटाबेस के आधार पर किया जाता है।
ANKO ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य मशीनें प्रदान कर रहा है, उन्नत तकनीक और 48 वर्षों के अनुभव के साथ, ANKO सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक ग्राहक की मांगें पूरी हों।
