मलेशिया

मलेशियाई खाद्य पदार्थ देश के आदिवासी लोगों की परंपराओं और स्वादों को रंगीन और जीवंत रूप से गले लगाते हैं, साथ ही मलय, चीनी और भारतीय प्रभावों के साथ, अरबी, थाई और प्रारंभिक यूरोपीय व्यापारियों द्वारा लाए गए तत्वों के साथ।

मलेशिया के बहुत से दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों की तरह, चावल और नूडल्स मलेशिया के मुख्य आहार हैं; जो मांस और सब्जी के साथ परोसे जाते हैं और आमतौर पर मसालेदार होते हैं, न कि चिली-तेज, लेकिन मसालों, जड़ी-बूटियों, नट्स और अक्सर मछली या झींगे के चटनियों के साथ मिश्रित करके करी या मांस के स्टू करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, चायनीज समुदायों में आमतौर पर बारबेक्यू बन्स, अनानास टार्ट, मून केक, लाल कछुआ केक और तांगयुआन (ग्लूटिनस चावल के मोमो) जैसे पारंपरिक नाश्ते भी होते हैं; और भारतीय मोहल्लों में चपाती और पूरी जैसे पेस्ट्रीज अधिक प्रचलित होते हैं।
 
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